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最近，《那年花開月正圓》熱播，小編發(fā)現(xiàn)女主人公周瑩最愛吃甑糕，今天小編也做了一次，軟糯香甜特別好吃。

下面小編為您介紹這道甑糕的做法！

用料：

糯米，蕓豆，蜜棗，紅棗。

做法：

糯米、蕓豆、蜜棗、紅棗用清水浸泡。(小編是泡了一晚上。)

撈出瀝水。

將蜜棗和紅棗去核兒，切小塊備用。

蒸鍋內(nèi)鋪上蒸布，擺上泡好的糯米，將糯米先蒸透明。

取一個(gè)碗，在碗內(nèi)刷上一層薄薄的油。

在碗底鋪上一點(diǎn)泡好的蕓豆、蜜棗和紅棗。

鋪上一層蒸透明的糯米。

糯米飯鋪好后，再擺上一層蕓豆、蜜棗和紅棗。

最后再放一層糯米飯，用鏟子壓實(shí)。

上蒸鍋再蒸2個(gè)小時(shí)。

取出，倒扣在盤內(nèi)。

小貼士：

如果喜歡吃有嚼勁一點(diǎn)的，就跟小編一樣直接蒸就好了。

如果喜歡吃糯一點(diǎn)的，在糯米第一次蒸好以后，再放入水拌一拌，然后再放入碗內(nèi)加餡兒蒸，這樣做出來的就更糯一點(diǎn)。