糖尿病人建議每天適量的吃一些核桃
糖尿病人吃核桃的好處
堅果有兩種，一種是高脂肪、高蛋白，比如核桃、腰果、開心果等，一種是高碳水化合物、低蛋白、低脂肪的，如板栗、蓮子等。一般來講富含豐富的維生素E、B族維生素和微量元素、植物化學物等，在2型糖尿病患者每天吃一把核桃（大概2~3個），甚至可以改善其血脂狀態(tài)。
糖尿病人吃核桃的注意點：
糖尿病膳食原則很重要的一點是控制能量攝入，所以糖尿病人吃核桃，要注意：
1. 限量每天食用哈
《中國居民膳食指南2016》建議堅果的攝入量是10g左右，一勺核桃仁也差不多啦。
2. 吃核桃，要少吃一點油
核桃、腰果等堅果含有大量脂肪。100g炒花生仁含有44.4 克脂肪，大概相當于45 克食用油?？ㄗ?、杏仁、榛子、西瓜子、南瓜子、松子、核桃、腰果等堅果中的脂肪含量與花生相比，也是有過之而無不及，如葵花子含50% 的脂肪，核桃含60% 以上的脂肪，松子則含70% 的脂肪。
就脂肪或能量含量而言，一般2 克堅果即大致相當于1 克食用油。因此，如果糖尿病患者吃堅果，就要相應減少烹調(diào)油，比例大約是2:1。此外，建議采用烤制、炒制、煮鹵的方法食用堅果，不要油炸。
其實糖尿病人最主要的還是均衡飲食，每天的主食多樣化一些，粗糧占到主食比例的1/2以上，少油蔬菜不限量，在此基礎上，再每天加一勺核桃仁，才能起到我上面說的那些好處。
如果你在胡吃海喝的情況下，再加幾個核桃，這就不是我們所推薦的啦！加油！糖友們！
