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原料：

藕100g 花生20g 紅棗15g 五花肉60g 高湯600ml 淀粉1g 食用油1ml 鹽3g 姜3g

做法：

1、藕去皮洗凈切塊、五花肉切片、花生、大棗洗凈備用

2、五花肉用淀粉、油抓勻，靜置20分鐘

3、砂鍋中放高湯、姜片煮開

4、放入藕塊和花生大火燒開，小火煮20分鐘

5、加入紅棗煮10分鐘

6、最后放入肉片大火煮開，加鹽調(diào)味，煮1分鐘，關(guān)火。蓋上砂鍋蓋燜5分鐘。

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