我們知道,肉類食物里,含有許多其他食物所不具有的營養(yǎng)物質(zhì),所以,孩子吃肉可以補(bǔ)充身體發(fā)育所需要的一些物質(zhì)。
但是,很多家長還有疑惑:孩子適合吃什么肉呢?那么,對于各種肉類,應(yīng)該怎樣給孩子選擇呢?
經(jīng)大量的實(shí)事研究發(fā)現(xiàn),最合適孩子吃的肉類食物有以下3種,它們不但可以補(bǔ)充孩子身體發(fā)育所需的一些營養(yǎng)物質(zhì),還有補(bǔ)益健體的作用,并且,合理攝入,還可以促進(jìn)孩子的身體進(jìn)行快速的生長:
1、孩子最適宜吃的肉類之一——牛肉
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),牛肉中的蛋白質(zhì),含量高達(dá)20%,并富含血紅素鐵,是最好補(bǔ)血的好食品。并且,牛肉性微溫,各種體質(zhì)的孩子都可以吃它,且一年四季都可食用。
中醫(yī)認(rèn)為,牛肉能補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨,對身體瘦弱、貧血的寶寶更為適宜。而且,研究發(fā)現(xiàn),牛肉還含有豐富的鋅、硒等微量元素和b族維生素含量也比較高,所以,由于鋅、硒元素能促進(jìn)骨骼發(fā)育與生長,因此,讓孩子合理的攝入牛肉,不但可以強(qiáng)身健體,還可以快速的長個子。
2、孩子最適宜吃的肉類之一——豬肉
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),豬肉里所含的微量元素較為豐富,尤其是維生素B1的含量在各種肉當(dāng)中最高;并且,豬肉里還含有對大腦思維有益的“磷脂”元素。所以,常給孩子吃些豬肉,有益于開發(fā)大腦的思維能力。中醫(yī)認(rèn)為,豬肉性平,一年四季均可食用,所以也適宜于各種體質(zhì)的寶寶吃。
3、孩子最適宜吃的肉類之一——鴨肉
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),鴨肉中的鐵含量僅低于牛肉,卻高于雞肉。而且,各種營養(yǎng)元素都相當(dāng)豐富,非常適于寶寶食用。
中醫(yī)認(rèn)為,鴨肉性質(zhì)偏涼,所以一些容易上火、燥熱、咽干口渴的寶寶,可以多食用些鴨肉代,以起到清補(bǔ)養(yǎng)身的作用。特別是在夏、秋兩個季節(jié),讓孩子食用鴨肉,還有滋陰補(bǔ)血的效果。