在我印象里面，對(duì)酒桌位置最講究的地方是山東。
山東的酒桌文化是你想象不出來(lái)的復(fù)雜，我第一次去山東被人請(qǐng)客吃飯時(shí)，甚至都有點(diǎn)受不了。
在山東的酒桌上，每個(gè)位置都是有說(shuō)法的。
入座時(shí)，請(qǐng)客者（或者是請(qǐng)客的人中最高身份者）要坐在正對(duì)包間門(mén)口的位置，這個(gè)位置叫做“主陪”。他的作用是把握酒桌上喝酒的一切事宜。
正對(duì)著主陪的人，也就是坐在背對(duì)包間門(mén)口位置的人，被稱作是“副陪”，身份僅次于主陪，這就是主要喝酒的位置。此外，還有三陪、四陪等其他陪，作用大同小異。
我們這些賓客們，也依照不同的身份，區(qū)分為主賓、副主賓、三賓、四賓，坐在不同的位置上。其中，主賓和副主賓要坐在主陪的身邊。
這每個(gè)位置都是跟喝酒的順序有關(guān)。喝酒的時(shí)候，必須要主陪、副陪先帶著各喝三杯，我們這些賓客是不能主動(dòng)敬酒的。不僅如此，主陪、副陪還要跟每一位客人喝酒，誰(shuí)都不能落下。
總而言之，對(duì)酒桌位置最講究的地方，莫過(guò)于山東一省了。
我曾經(jīng)在山東生活過(guò)一段時(shí)間，每次被請(qǐng)客吃飯都受不了這種講究。
聯(lián)系客服
