陜西渭南十大特產(chǎn)

1、莊里合兒餅

餅形似圓月，[bai]肉紅透明無籽，凝霜后，白里透紅、皮脆柔軟、清甜芳香，臍臍相對(duì)兩個(gè)一合而得名。柿餅質(zhì)地透明，清甜爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有潤(rùn)肺、補(bǔ)血、健胃、止咳等藥理功能。是全省名貴食品之一。

2、蘋果脯

蘋果脯采用渭北優(yōu)質(zhì)蘋果加工而成，色澤鮮亮，塊形端正，果香濃郁，綿甜爽口，集色、香、味于一身，是人們喜愛的佳品。

3、流曲瓊鍋糖

流曲瓊鍋糖是陜西渭南的特色傳統(tǒng)食品，流曲瓊鍋糖有著悠久的歷史，據(jù)記載已經(jīng)有八百多年的歷史了，在明清時(shí)期就是宮廷貢品，2009年被列為中國(guó)國(guó)家標(biāo)志產(chǎn)品。流曲瓊鍋糖主要選用小米、白芝麻和黑芝麻為主要原料，在經(jīng)過復(fù)雜的加工工藝，所制作出來的流曲瓊鍋糖黑白相間、色澤均勻，吃起來香甜酥脆，不粘牙，十分美味。

4、搟饃

這是一種圓形、特性的鹼面餅，[bai]將鹼面揉好，搟成薄餅，烙熟，趁熱抹上水、醋、油混合液，一張一張塌起來，用布蓋好，放約半小時(shí)食用。搟饃卷上菜肴，吃起酥香極了。

5、潼關(guān)醬菜

潼關(guān)醬菜是陜西渭南的傳統(tǒng)名菜之一，有著悠久的歷史，起源于唐朝。潼關(guān)醬菜的制作過程非常考究，也非常精細(xì)所制作出來的醬菜含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分，促進(jìn)食欲、開胃的功能，吃起來酥脆鮮嫩、醬香撲鼻。潼關(guān)醬菜有很多品種，有八寶醬菜、蘿卜醬菜、連皮醬筍等品種。

6、白水豆腐包子

白水豆腐包子是陜西省渭南市白水縣的特色小吃.白水豆腐包子鮮香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，更重要的是個(gè)頭大，很實(shí)惠，非常適合廣大消費(fèi)者朋友食用，老少皆宜。

7、華陰水晶餅

華陰水晶餅是陜西渭南的特色小吃，有著悠久的歷史，在宋代就已經(jīng)非常出名了。華陰水晶餅選用優(yōu)質(zhì)的面粉和玫瑰，所制作出來的水晶餅外形靚麗，吃起來也油而不膩，如果你到了渭南，不妨買點(diǎn)華陰水晶餅來嘗一嘗，絕對(duì)讓你大飽口福。