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每天一道小思媽媽親手制作的美味輔食

回復(fù)“目錄”，即可查詢324道輔食菜譜

20萬(wàn)媽媽匯聚在此，期待與您同共分享

最近，好多寶媽來(lái)找我訴苦啊

“天氣熱，寶寶沒(méi)胃口，有沒(méi)有開(kāi)胃的輔食啊”

有，一起來(lái)喝羅宋湯

管他愛(ài)吃肉還是不愛(ài)吃菜

這一滿元?dú)鉂M滿的素版羅宋湯

專為愛(ài)吃肉不愛(ài)吃菜的小朋友們制作

別告訴我你不愛(ài)吃番茄

有番茄做湯底，酸酸的才開(kāi)胃啊

好吧，你可以搭配很多蔬菜

然后只放一點(diǎn)點(diǎn)番茄

一點(diǎn)都不會(huì)酸啊

各種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜一起吃下去哦~

昨天的菜譜發(fā)出來(lái)之后，沒(méi)想到有好多寶媽問(wèn)我胡蘿卜和白蘿卜能不能同食的問(wèn)題，其實(shí)一般同食相克的說(shuō)法都是古代醫(yī)書(shū)上留傳下來(lái)，因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候，醫(yī)療條件有限，食物保存方法不先進(jìn)，很多是因?yàn)槭澄锔?，?xì)菌，甚至由此引發(fā)的食物中毒，卻錯(cuò)誤地理解為同食相忌。國(guó)內(nèi)知名營(yíng)養(yǎng)師范志紅，顧中一，王興國(guó)等等都曾多次為“白蘿卜，胡蘿卜不能同食”這一說(shuō)法辟謠。感興趣想要多了解的寶媽可以關(guān)注了解一下~

＊ 做法 ＊

1.  準(zhǔn)備食材：土豆，西紅柿，青椒，胡蘿卜，洋蔥，茭瓜。

2.  土豆，胡蘿卜盡量切小塊兒一點(diǎn)，數(shù)它們倆個(gè)最難煮熟。家里有微波爐的話，提前叮一下，也可以減少煮熟的時(shí)間吧~

3.  青椒和洋蔥切成小塊兒，屬于調(diào)味的蔬菜。

PS：青椒要挑選皮厚的那種，是不辣的，是維生素C非常豐富的一種蔬菜。薄的那種屬于麻椒帶一點(diǎn)點(diǎn)辣味，盡量不要做給寶寶吃。

4.  茭瓜切得塊兒大一些。這種蔬菜煮完之后，超級(jí)軟，大塊兒點(diǎn)正好可以鍛煉寶寶的咀嚼能力。

5.  西紅柿用開(kāi)水把皮燙掉之后，切成小塊兒。所有的蔬菜已經(jīng)準(zhǔn)備就緒。

6.  如果家中正好有黃油，就放入一小塊兒動(dòng)物黃油，沒(méi)有的話就用普通的植物油。

PS：平時(shí)做菜很少會(huì)用到黃油，在烘焙食譜中需要用到黃油的部分，我通常也會(huì)改成植物油，因?yàn)辄S油所含有的飽和脂肪酸在肉類輔食中經(jīng)常能夠獲取，為了避免超標(biāo)才改成了植物油。但這個(gè)羅宋湯屬于西式菜品，西方人比較習(xí)慣用黃油來(lái)做菜，加了黃油口感味道上更正宗一些。

7.  倒入洋蔥，胡蘿卜，青椒。

8.  還有番茄，土豆和茭瓜。

9.  翻炒均勻后，倒入清水沒(méi)過(guò)蔬菜。

10.  一直燉20多分鐘，胡蘿卜和土豆煮軟后就可以準(zhǔn)備出鍋。出鍋前，少加一點(diǎn)點(diǎn)鹽來(lái)調(diào)味。

PS：如果擔(dān)心加了鹽，口味變重可以把寶寶的份量盛出來(lái)之后，再加點(diǎn)鹽留給大人吃喲。

11.  大人和小朋友都會(huì)超級(jí)愛(ài)吃的一道輔食，一鍋出是不是又省了好多功夫。

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