你好，蓉兒。今天我們要做米粉。它們嘗起來又脆又甜。它們是童年的味道。
江米條是我小時(shí)候春節(jié)經(jīng)常吃的小吃。外面甜，里面脆。咬開后，它會(huì)在嘴里張開。但現(xiàn)在在外面賣，很少有人有這種感覺。
廣告妻子聚餐叫窩囊女婿來結(jié)識(shí)高層，一進(jìn)門，一桌人嚇得碗都拿不穩(wěn)了童年的小吃總是有一種特別的回味，所以今天自己做一個(gè)，懷念童年的味道！在家做米條，用料真，吃起來放心，甜脆。
但是很多人在做米粉的時(shí)候會(huì)遇到一個(gè)問題，那就是米粉為什么不脆？它不是軟的就是粘的。其實(shí)，做江米吧并不難。它的材料很簡(jiǎn)單。是糯米粉+糖。讓我們看看蓉兒是怎么做到的！
步驟＋圖
先將面條、300克糯米粉、60克白糖、220毫升開水拌勻，再加入100克糯米粉
廣告“老爺，葉辰離婚了”“封鎖消息！快，讓小姐帶五百億去求婚！”揉勻，做成中等硬度的光滑面團(tuán)
不要醒來，直接把它移到砧板上滾出來。它不是特別薄。厚度約1厘米
現(xiàn)在我們切面條吧。先把它們切成小條，然后搓成小圓面。把面條一個(gè)一個(gè)地搓完，把它吃完
然后切成小塊，撒些干面粉，搖勻，以免粘在一起，米條的胚芽就好了
把油放在冷鍋里冷卻。別擔(dān)心被解雇。把所有的米條都放進(jìn)鍋里，放一把小火。讓他們慢慢煎。當(dāng)油溫緩慢上升時(shí)，它們會(huì)浮起來，體積也會(huì)膨脹。當(dāng)米條變硬，表面變成金色時(shí)，你就可以從鍋里出來了
這時(shí)，江米酒吧已經(jīng)完工了，非常脆
如果你喜歡吃甜食，再煮一顆糖，白糖80克，清水160毫升，煮成一個(gè)又厚又大的泡泡，熄火，放入江米酒吧，快速攪拌，然后放入白芝麻，攪拌均勻，然后出鍋。甜酥的童年小吃準(zhǔn)備好了，真的比外面賣的好吃
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