蓮子與它“天生一對”，睡眠不好的人常食，安神補氣，一覺到天亮。說到蓮子，多數(shù)人想到的肯定是藥材，蓮子確實是可以入中藥材用的，然而，它還是一種食用價值很高的食物。蓮子是睡蓮科植物蓮的種子，一般是干燥狀態(tài)，通常它的食用方法是熬粥，有些八寶粥中，就含有蓮子，吃起來軟糯可口。
食用蓮子能夠起到養(yǎng)心安神，以及健脾胃的作用，現(xiàn)在有人們的生活壓力也比較大，越來越多的人會出現(xiàn)睡眠不佳的情況，可以通過常食蓮子來改善。用蓮子搭配上百合，感覺會更好的一些，百合中所含的營養(yǎng)成分全面而優(yōu)質(zhì)，因此它是一種不錯的滋補物。
百合也有潤肺和養(yǎng)心安神的作用，一些容易心煩失眠的人群，比較適合食用。如果用蓮子搭配上百合，可以說是天生一對，如果有睡眠質(zhì)量不好的情況，不妨常搭配在一起吃。常吃不僅睡眠得到一定的改善，而且氣血也更足了，食用一碗，一覺睡到大天亮。就順便將一道蓮子百合羹的做法寫在下，要記得做來吃，需要的配料：蓮子 、百合、銀耳、冰糖。
1.銀耳和蓮子，分別放入干凈的溫水中泡發(fā)，百合清洗處理好。
2.鍋中放冷水，加入銀耳燉煮三十分鐘左右，之后加入蓮子煮到發(fā)軟。
3.蓮子軟之后，再將百合與適量的冰糖加入，一起燉煮十五分鐘左右即可。
睡不好會影響到人的精神狀態(tài)，因此要留意常食一些助眠安神的食物，這道蓮子百合羹就不錯，在天熱的時候，做好一碗，可以儲存到冰箱中，喝起來還挺潤燥。愿這次分享對大家有一定幫助，記得收藏。
