根據(jù)國家癌癥中心對城市居民調(diào)查得知，每個人的患癌累計風險為35%，而癌癥現(xiàn)在還沒有攻克的方法，鬧得人人自危，雖然癌癥可怕，但是癌細胞更怕它們，我們每個人都懼怕癌癥這種能要人命的疾病，因為每年看著因為癌癥死去的新聞和數(shù)據(jù)，人們早已是膽戰(zhàn)心驚。雖然讓我們感到害怕，同樣癌癥也會怕一些東西，比如我們生活中經(jīng)常吃的一些食物。
現(xiàn)代人生活習慣的不斷紊亂，使自身受到疾病的侵蝕。另外癌癥也不斷年輕化，只有科學合理的飲食及鍛煉才能緩解這類情況的出現(xiàn)。墨魚中含有的物質，可對人的肝癌細胞和肺癌細胞等腫瘤有很好的抑制作用。另外它可誘導體內(nèi)壞死因子產(chǎn)生，產(chǎn)生可殺死癌細胞的因子。
科學家從卷心菜中提取到強有力的抗癌物質(用硫黃成分刺激細胞內(nèi)的臨界酶)，可形成對抗腫瘤的膜。其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外，卷心菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優(yōu)點，所以，懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。
研究者發(fā)現(xiàn)，紅薯中含有抑制癌細胞生長的抗癌物質，名為糖脂;紅薯中還有一種活性物質叫脫氧異雄固酮，它可以抑制和殺滅癌細胞，并且能使衰弱的免疫系統(tǒng)重新振作，防治乳腺癌和結腸癌。
