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?【美食推薦】鮮 蝦 水餃

食 材：

豬肉末、鮮蝦仁、蛋清、蔥花、姜末、生抽、香油、鹽

步 驟：1. 蝦仁切成小粒，放入豬肉末、蛋清、蔥花、姜末；

2. 加入適量調(diào)料拌均勻，順著一個方向攪拌，攪拌至肉餡上勁即可。

豬肉末與蝦仁的比例在2：1左右，豬肉末也可用雞肉代替。

香菜黨可在餡料中加些香菜末，別有一番風味哦。