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腌制排骨，講姜酒，老抽，鹽，糖，姜片，五香粉放在一起攪拌，均勻涂在排骨上，腌制兩個小時以上

用錫紙包裹排骨條，一條一小塊，包裹嚴(yán)一點，錫紙包裹的原因是鎖住水分，用肉本身的水分將肉烤熟，這樣肉質(zhì)鮮嫩！烤箱預(yù)熱280F，講錫紙包裹的排骨放入烤箱，上下火烤制40分鐘

用一大碗小碗融化蜂蜜，大碗盛熱水，小碗盛蜂蜜！40分鐘后，將錫紙拆掉，汁水也倒掉，用刷子在排骨表面均勻刷上蜂蜜，將肉少的一側(cè)潮上放置在烤架，上火310F烤制10分鐘，拿出來，再刷一遍蜂蜜，將肉多一側(cè)朝上，上火320F烤制15分鐘左右就可以了

烤制熟出烤箱，撒上炒熟的芝麻，擺盤！色澤亮麗，外酥里嫩，美味可口的文一cooking烤豬肋來了！

美食配美景，美譜一圖，美國南加州一景，Solana Beach!

最初這個菜怎么都做不好，幸虧下載了香哈菜譜app，現(xiàn)在家里人都說我做的比大廚都好！推薦你也下載香哈菜譜~