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蘋(píng)果這樣吃,功效翻倍!家里8樣水果一定要常買(mǎi),全是“大病克星”!

天氣越來(lái)越熱了,很多人都感覺(jué)全身乏力,臉色發(fā)熱泛紅。

不妨吃點(diǎn)水果,不僅解渴清熱。不少水果更是有“家庭醫(yī)生”“癌癥克星”…的稱(chēng)號(hào)。每天吃點(diǎn)水果,有不少你意想不到的功效哦!

本文指導(dǎo)專(zhuān)家:

趙  霖  健康教育首席專(zhuān)家

侯玉瑞  烹飪大師

水果功效這么多

果酸


水果中富含有機(jī)酸,也稱(chēng)為果酸。水果能增加食欲、促進(jìn)鈣的吸收、保持體內(nèi)維生素C的穩(wěn)定。

同時(shí)果酸還有美容的功效。果酸是天然的有機(jī)酸,是一種對(duì)皮膚有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。可以剝脫廢棄老化的角質(zhì),對(duì)皮膚有良好的滋養(yǎng)作用。

果膠


水果中的天然果膠屬于膳食纖維的一種??梢源碳つc胃蠕動(dòng),將體內(nèi)堆積的毒素排出去。

果膠還可用于制藥,有降血糖,血脂,解除鉛中毒的功效。

家里常備這幾種水果

蘋(píng)果
1
科學(xué)家和醫(yī)師把蘋(píng)果稱(chēng)為“全方位的健康水果”或稱(chēng)為“全科醫(yī)生”。因?yàn)樘O(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是最全面的。


蘋(píng)果中的花青素和多酚有助預(yù)防癌癥。含有的黃酮類(lèi)物質(zhì)更是被稱(chēng)為“癌癥克星”。

經(jīng)常吃蘋(píng)果還有保護(hù)心腦血管、調(diào)節(jié)血糖、預(yù)防老年癡呆的作用。

但是生活中我們不可能只吃蘋(píng)果一種,專(zhuān)家常說(shuō)日常飲食一定種類(lèi)多,吃的水果種類(lèi)越多,營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的越全面。

葡萄
2

俗話說(shuō)“吃葡萄不吐葡萄皮”,其實(shí)還真有一定道理。

葡萄皮和葡萄籽中,含有大量的白藜蘆醇。研究表明這種物質(zhì)可以預(yù)防血管疾病、減少壞膽固醇、減少物質(zhì)沉積,對(duì)血管的清潔有很大的幫助。另外,它還可以防癌抗衰老、可以預(yù)防肥胖,功能可以說(shuō)是十分齊全了

提醒:對(duì)于一些消化不好的朋友,建議還是不吃了吧。

香蕉
3
很多人對(duì)香蕉的印象就是治便秘。小廚之前就寫(xiě)過(guò)一篇香蕉的文章詳細(xì)介紹過(guò),只有熟香蕉才有通便的作用。生香蕉里的鞣酸,反而會(huì)導(dǎo)致便秘。

香蕉中富含鉀、鎂離子,有助保護(hù)心血管健康,香蕉皮還有美白、祛斑、抗皺紋的作用。


趙老師還告訴我們,香蕉是“快樂(lè)水果”,其含有五羥色胺,是一種神經(jīng)遞質(zhì)。吃香蕉可以幫助緩解神經(jīng)緊張,使人不易怒,精神更愉悅。

紅棗
4
俗話說(shuō)“門(mén)前一顆棗,紅顏直到老”“粥里加紅棗,勝似靈芝草”。紅棗有補(bǔ)血、養(yǎng)顏、安神、促排泄的功效。

當(dāng)然糖尿病人不建議多吃。

牛油果
5


牛油果擁有高熱能卻是低含糖量,富含脂肪且都是“好”脂肪。是一種高能低糖的水果,被稱(chēng)為“森林奶油”。


牛油果中含有大量的酶,有健胃清腸的作用。還有降低膽固醇、血脂,保護(hù)心腦血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功效。

山楂
6


山楂的口味偏酸,所以一般胃口不好的人,都把山楂當(dāng)成是開(kāi)胃的良品,所以山楂對(duì)于食欲不振、消食解膩還是有一定的功效的。

注意:孕婦不建議吃山楂。

桑葚
7
每年的4-6月都是吃桑葚最好的季節(jié)。成熟的桑葚味甜多汁。

桑椹性味甘寒,具有補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)燥、烏發(fā)明目等功效。桑果古來(lái)就是百姓常采用的一種利尿,消暑的鮮果,在本草綱目中就有記載。

烏梅
8
烏梅味道酸酸甜甜,天熱了,來(lái)杯酸梅湯那叫一個(gè)享受。趙老師告訴我們,天熱后飲料中,最安全的就是酸梅湯。

烏梅有治肺熱久咳、腸道蛔蟲(chóng)、慢性腹瀉、腸炎、痢疾等療效。長(zhǎng)期服用烏梅湯,爽膚祛痘,特別對(duì)過(guò)敏性皮膚有很好的改善作用。


平時(shí)喝杯酸梅湯,不知道比高糖的碳酸飲料強(qiáng)了多少倍!

那酸梅湯在家怎么制作呢?跟著養(yǎng)生堂的專(zhuān)家一起來(lái)自制酸梅湯吧~


酸梅湯

食材:烏梅30克 山楂10克 陳皮10克 甘草10克

制作過(guò)程:

1、將4味食材泡制30分鐘;

2、倒入1000毫升的開(kāi)水中,蓋蓋小火慢燉40分鐘;

3、喜歡喝甜口的可以稍加冰糖,不喜歡甜口的可以晾涼后直接飲用。

生活中有這么多養(yǎng)生的水果

“全能醫(yī)生”蘋(píng)果

剛上市的補(bǔ)肝益腎的桑葚

還有健脾開(kāi)胃的酸梅湯

趕緊吃起來(lái)吧~

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