那么,怎么吃才能保證營(yíng)養(yǎng)呢?
讓這10句朗朗上口的順口溜來告訴你。
一匙蜂蜜,一杯水
早起喝完再動(dòng)嘴
睡覺時(shí),通過呼吸、排汗等過程,會(huì)消耗水分。晨起喝水,可以降低血液黏度,增加循環(huán)血容量。
而一杯蜂蜜水可以幫助大腦補(bǔ)充能量,使身體盡快進(jìn)入狀態(tài)。但糖尿病患者最好用一杯溫開水替代。
一匙陳醋,三片姜
一日三餐吃得香
姜這樣的香辛調(diào)味品可以增進(jìn)食欲,且含有蛋白消化酶,能增加胃腸血液循環(huán),有利于食物的消化吸收。
同樣的,醋也有增進(jìn)食欲促消化的作用,還能在一定程度上降脂。但胃潰瘍的朋友不適合這樣吃。
取三片生姜泡在一匙陳醋里,搭配吃,不僅給早餐加了味道,更是添了營(yíng)養(yǎng)。
兩杯鮮奶,一個(gè)蛋
每天都吃雜糧飯
早晨和睡前都喝杯鮮奶,能夠補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣。
每天吃個(gè)雞蛋能帶來身體所需的卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等多種礦物質(zhì)。
雜糧營(yíng)養(yǎng)豐富,建議每天用來替代部分精米白面。
一把麥胚,一塊薯,
一兩豆腐常叮囑
早餐時(shí)可以用一把小麥胚芽來搭配牛奶或豆?jié){,小麥胚芽含有維生素 E 和鎂、硒等礦物質(zhì)。
“一塊薯”,是指 150 克左右的薯類,比如紅薯、紫薯。它們富含膳食纖維,能夠促消化、防便秘。
“一兩豆腐”,則是建議每日飲食中加入豆制品,其含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種微量元素以及大豆異黃酮。
一塊海帶,一把菇
半斤鮮果一斤蔬
海帶每天吃巴掌大小的一塊就可以,其含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)。
菇類對(duì)品種沒有具體要求,它們是高蛋白、低脂肪食品,富含人體必需的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分。
果蔬有助預(yù)防多種疾病,每天最好要吃夠量。
一兩鮮魚,一兩肉
最好再加一把豆
這個(gè)搭配中,如果選擇以水產(chǎn)品為主,還可以適量調(diào)整魚、肉的比重,一天可以吃80克的魚和50克的肉。
“一把豆”,指的是淀粉雜豆,如紅豆等,其含有豐富的膳食纖維和抗氧化物。
一匙枸杞,半匙鹽
一把堅(jiān)果助延年
枸杞中含有胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素,還有比較多的蛋白質(zhì)、鈣、鋅、鉀等,有明目、治療潰瘍的功效。
“半匙鹽”,指的是人均每日食鹽攝入量,約為5~6克。
“一把堅(jiān)果”,大約為一瓷勺的量,它們能提供人體必需的脂肪酸、蛋白質(zhì)、B 族維生素和膳食纖維等。
藍(lán)莓+棗+梨,是抗衰老組合。
其中藍(lán)莓含有豐富的花青素和維生素C,能夠保護(hù)視網(wǎng)膜。
紅棗有補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神之功效。
鱷梨適合糖尿病患者吃。
三匙素油,二二一
橄欖大豆亞麻油
“三匙素油”約25克~30克。最好將各種油搭配著吃。
比如將油酸類油脂豐富的橄欖油、亞油酸類油脂豐富的大豆油、亞麻酸類油脂豐富的亞麻油按2:2:1的比例搭配。
一萬步,五杯水
吃動(dòng)平衡不后悔
除了注意飲食外,一定量的鍛煉對(duì)健康也必不可少。
另外,補(bǔ)充充足的水分也很重要,每天應(yīng)喝5杯300毫升左右的水。
痛風(fēng)患者更需要多喝些水。
一匙陳醋,三片姜,一日三餐吃得香
一匙蜂蜜,一杯水,早起喝完再動(dòng)嘴
兩杯鮮奶,一個(gè)蛋,每天都吃雜糧飯
一把麥胚,一塊薯,一兩豆腐常叮囑
一匙枸杞,半匙鹽,一把堅(jiān)果助延年
一塊海帶,一把菇,半斤鮮果一斤蔬
一兩鮮魚,一兩肉,最好再加一把豆
一把藍(lán)莓,三個(gè)棗,半個(gè)鱷梨防衰老
三匙素油,二二一,橄欖大豆亞麻油
一萬步走,八杯水,吃動(dòng)平衡不后悔
健康飲食的秘訣就這么簡(jiǎn)單,是不是很上口,很好記?
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