【收藏！9大類食物的升血糖指數(shù)】
[鼓掌][鼓掌]1.糖類食物
2.谷類及制品
3.薯類、淀粉及其制品
4.蔬菜類
5.水果及其制品
6.豆類及其制品
7.乳及乳制品
8.方便食品
9.飲料類：
[捂臉]圖片擠不下了...其實(shí)如您所知，大部分飲料含糖量低不了..
#科普一下# [what]啥是GI？即食物的血糖生成指數(shù)，用于衡量食物中碳水化合物對血糖濃度的影響
【高GI的食物】進(jìn)入胃腸后消化快、吸收率高，葡萄糖釋放快，葡萄糖進(jìn)入血液后峰值高， 也就是血糖升的高。
【低GI的食物】在胃腸中停留時(shí)間長，吸收率低，葡萄糖釋放緩慢，葡萄糖進(jìn)入血液后的峰值低、下降速度也慢， 簡單說就是血糖比較低。
因此，用食物血糖生成指數(shù)，合理安排膳食，對于調(diào)節(jié)和控制人體血糖大有好處。一般來說，只要一半的食物從高血糖生成指數(shù)替換成低血糖生成指數(shù)，就能獲得顯著改善血糖的效果。
（來源：健康時(shí)報(bào)社）
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