在中國南部，廣東東部，
有這樣一個(gè)屢屢被夸贊，
卻少被外地人真正讀懂的地方。
蔡瀾說：它是中國美食界的一座孤島！
梁文道說：在這里，你很難找到難吃的東西。
陳曉卿說：如果一個(gè)中國人說他是美食家，
但他沒去過這里，他就不叫美食家。
它以獨(dú)特的美食文化，
吸引著央視美食節(jié)目無數(shù)次前去選材；
不管是《舌尖上的中國》系列，還是《風(fēng)味人間》，
從不吝嗇鏡頭給它。
這片土地最不缺的，就是美食。
這里光是牛肉火鍋，
讓無數(shù)吃貨前來“朝圣”；
這里的牛肉丸，馳名中外；
這里的豬腳飯店，開遍全國；
這里的潮州菜，在全球開枝散葉，
是華僑心中的鄉(xiāng)味，也是潮汕人最自豪的福氣…
這個(gè)地方，就是 潮汕，
知道的人不少，真正懂的人不多。
穿梭在潮州古城，
這里的老字號(hào)小食店，
老舊的裝修也藏不住食物的香味；
在這里最容易產(chǎn)生的巨大遺憾，就是：
眼睛永遠(yuǎn)在找吃的肚子卻似乎一直是飽的。
?不留白旅行
行走在汕頭的夜晚，
簡(jiǎn)陋的夜糜檔，琳瑯滿目的鹵味、海鮮，
能看得你目瞪口呆；
?潮汕風(fēng)物
跟隨《舌尖》來到澄海，
色香味俱全鹵鵝和蠔烙，
光看圖就要流口水；
而在揭陽，
來盤普寧腸粉，配戳開皮，
滿滿的料和汁水，一口一個(gè)大滿足……
“食在廣州，味在潮汕”
在潮汕，
留住老食客的胃的，從不是裝潢與服務(wù)，
而是那一縷縷勾得人夜不能寐的“味”。
早上，
從白粥、油條豆?jié){，
到腸粉、豬血湯等等，
早餐打開方式極為豐富；
吃完早餐后，
去大街小巷尋找特色小食；
然后在饑腸轆轆的午后，來碗牛肉丸粿條；
到了晚上，
牛肉火鍋閃亮登場(chǎng)，
Q彈的牛肉丸，精細(xì)分割的牛肉，
粘上沙茶醬，好吃到飛起；
午夜時(shí)分，
街上正是熱鬧的時(shí)候，
無論是一碗魚片粥、砂鍋粥、配雜咸的夜糜（白粥），
還是皆為鮮美的“中國刺生”潮州魚生，
都將讓你的味蕾得到極大的滿足。
在潮汕，
一天吃五餐都嫌不夠，
恨不得生多幾個(gè)胃來大快朵頤。
而隨著上月底汕頭市區(qū)高鐵站的開通，
廣州至汕頭僅需3小時(shí)，去潮汕吃吃吃更便捷了。
這片深藏功與名的美食王國，
這片此生必去的美食天堂，
如果你想去卻不知如何安排，
那么就跟著驢叔來一趟胖5斤的旅行吧！
今天驢叔就介紹一個(gè)5天的舌尖之旅，帶你吃遍地道的潮汕味。這次就大膽的敞開肚子開吃吧！
DA1：抵達(dá)汕頭市→華塢三兄弟牛肉丸→亞強(qiáng)果汁冰→廣場(chǎng)老牌豆花甜湯→杏花吳記牛肉火鍋→阿武砂鍋粥
DA2：三姐妹腸粉→老龍豬腳飯→小公園及附近（飄香小食店、老媽宮粽球）→桂圓白粥/富苑飲食
DA3：食店鋪大鼎豬血湯→烏弟鵝肉店/日日香鵝肉飯店→老山合、銀屏蠔烙→隆都清泉米錢→進(jìn)入潮州市→喃妙茶舍→潮州牌坊街（胡榮泉）→品鮮客魚生
DA4：老七粿汁→文香腸粉→西馬路→私房菜“做桌”→進(jìn)入揭陽市→標(biāo)弟蟹黃面生魚粥
DA5：建陽路普寧腸粉→阿生干面→新陽路隆江豬腳→上義麥粿→阿榮炒糕粿→返程
PS：潮汕不是一個(gè)城市，而是一個(gè)地區(qū)，主要包括：潮州、汕頭、揭陽三市（狹義上）
參考線路：抵達(dá)汕頭市（金平區(qū)）→華塢三兄弟牛肉丸→亞強(qiáng)果汁冰→張師傅廣場(chǎng)老牌豆花甜湯→觀海長(zhǎng)廊（風(fēng)景）→杏花吳記牛肉火鍋→阿武砂鍋粥
午餐12:00-13:00
◆ 粿條 一碗粿條能解鄉(xiāng)愁
驢叔常聽潮汕的朋友說，“啊，好想回家吃碗粿條?！奔@條與廣府河粉相似，但河粉更有韌性，粿條則更厚實(shí)和細(xì)膩。
在饑腸轆轆的午后，來碗經(jīng)典的牛肉丸粿條湯，或是Q彈爽口的魚丸粿條湯，亦或是大火爆炒的芥蘭牛肉炒粿條，簡(jiǎn)直不能更滿足了！
推薦店鋪：
· 華塢三兄弟牛肉丸
坐標(biāo)：金平區(qū)華塢路；人均：15元
下午茶 14:00-16:00
◆ 豆花 童年記憶里的老牌甜品
潮汕的豆花，并非細(xì)嫩柔滑，而是溫?zé)峋o實(shí)的，黃豆味比較濃。上面還撒了花生碎和湯粉， 一口進(jìn)去香香甜甜的。
推薦店鋪：
· 張師傅廣場(chǎng)老牌豆花甜湯
坐標(biāo)：汕頭金平區(qū)公園路匯濤花園1樓（近人民廣場(chǎng)）
◆ 果汁冰 汕頭人夏天心中的NO.1
比起“網(wǎng)紅茶”，汕頭的年輕人們更鐘愛果汁冰。比較出名的有兩家，一家是開創(chuàng)“果汁冰”先河的亞強(qiáng)果汁冰；
另一家是“果汁冰界的勞斯萊斯”石炮臺(tái)果汁冰。
推薦店鋪：
· 亞強(qiáng)果汁冰
坐標(biāo)：中山路52號(hào)之三 （春梅里公交站旁）
· 石炮臺(tái)果汁冰
坐標(biāo)：石炮臺(tái)路2號(hào)觀海居7號(hào)鋪面；價(jià)格從20+到200+不等
晚餐17:00-19:00
◆ 牛肉火鍋 好吃到連湯底都不想放過
作為一名吃貨，來潮汕最重要的事情（沒有之一），當(dāng)然就是吃一頓正宗的牛肉火鍋了！
潮汕人吃牛極為講究，選料上要選用3到4歲的黃牛，并且現(xiàn)宰現(xiàn)吃；而牛的分割，精細(xì)到每個(gè)部位，它們還有專門的名字和吃法。
火鍋湯底是用牛骨熬制的，不加任何佐料，湯頭清澈見底，飄著幾塊白蘿卜。
吃的時(shí)候，將新鮮的牛肉放入鍋內(nèi)滾燙6秒鐘，蘸上沙茶醬，滿口牛香，還多了咸鮮和回甘，層次感十足。
推薦店鋪：
· 杏花吳記牛肉火鍋
坐標(biāo)：金平區(qū)杏花西路16號(hào)；人均87元
· 八合里海記牛肉店
坐標(biāo)：金平區(qū)黃崗路坪西
宵夜21:00-22:00
◆ 砂鍋粥 一份又鮮又暖的深夜慰藉
潮汕砂鍋粥，以“鮮”為主。原汁原味的白粥，與肉蟹、鮮蝦等海鮮同煮，沒有過多的烹調(diào)花樣和調(diào)味料，但就是好吃得要吞掉舌頭。
推薦店鋪：
· 阿武砂鍋粥
坐標(biāo)：汕頭市金平區(qū)公信路16號(hào)（中僑園南區(qū)門面）
參考線路：三姐妹腸粉→老龍豬腳飯→小公園及附近（飄香小食店、老牌福合溝無米粿甜湯粿品店、老媽宮粽球、小公園流心芝士蛋撻）→桂圓白粥/富苑飲食
早餐8:00-9:00
◆ 五花八門的粿品 粿里藏著時(shí)間的味道
在潮汕，有“時(shí)節(jié)做時(shí)粿”的說法。春節(jié)做紅桃粿、發(fā)粿，清明做樸籽粿，端午做梔粿.....粿品種類繁多，花樣百出。
推薦店鋪：
· 飄香小食店
坐標(biāo)：汕頭市金平區(qū)國平路39號(hào)
PS：這家的粿種類比較齊全，可以點(diǎn)個(gè)小吃拼盤，里面有不同的粿。
◆ 無米粿（水晶粿） 咸甜皆宜的“無米之炊”
俗話說，“巧婦難為無米之炊”，但潮汕婦女卻做出了“無米粿”。皮是番薯粉做的，蒸熟后皮猶如水晶般透亮，餡料有豆沙、竹筍、韭菜等等。
推薦店鋪：
· 老牌福合溝無米粿甜湯粿品店
坐標(biāo)：汕頭市金平區(qū)福平路20號(hào)之1店
午餐11:00-12:00
◆ 腸粉 薄薄的皮下，藏著美食江湖
比起廣式腸粉來說，潮汕腸粉外表更“豪放不羈”，內(nèi)在更豐富。光基礎(chǔ)餡料就有“鮮蝦+生蠔+瘦肉+蛋+青菜/豆芽+菜脯”，再淋上一勺濃郁的醬汁，絕妙！
推薦店鋪：
· 三姐妹腸粉
坐標(biāo)：汕頭市金平區(qū)永平路28號(hào)
· 大樹腸粉（ 宵夜，營業(yè)時(shí)間18:00-03: 00）
坐標(biāo)：汕頭市金平區(qū)龍眼南路105號(hào)；人均8元
下午 14:00-16:00
◆ 老媽宮粽球 粽子中的“巨無霸”
一款有名的傳統(tǒng)小吃，餡料極為豐富，有豬肉、蛋黃、栗子、香菇、白果、蝦米、南乳肉……聽起來像大雜燴？但“你食定正知”。
推薦店鋪：
· 老媽宮粽球
坐標(biāo)： 汕頭市金平區(qū)新關(guān)街2號(hào)
◆ 老香黃 蔡瀾安利的消食“神器”
老香黃是由佛手制成的。美食家蔡瀾這樣描述老香黃：“哈哈，一方面讓你有胃口吃東西，一方面又幫助消化，可真是神奇了……”
推薦店鋪：
· 老熟地老香黃
坐標(biāo)： 外馬路（老媽宮粽球斜對(duì)面）
晚餐18:00-19:00
◆ 東里豬腳飯 蹲著吃才更香
對(duì)于隆江豬腳飯，相信大家都不陌生，但你聽過東里豬腳飯嗎？
東里豬腳，皮肉軟爛、入口無渣，肥而不膩、膠綿而不沾牙，配著白米飯一起吃，好吃到連飯量小的人也忍不住再添一碗。
而在這里，蹲著吃，才是吃豬腳飯的正確打開方式。
推薦店鋪：
· 老龍豬腳飯（汕頭總店）
坐標(biāo)：汕頭龍湖區(qū)榕江路16號(hào)僑苑5棟111號(hào)
PS：時(shí)間充裕的朋友，可以專門去澄海東里的老龍豬腳飯（老店），感受蹲著吃豬腳飯的氛圍。據(jù)說這家店生意火爆到，凌晨3點(diǎn)就開始排隊(duì)了。
宵夜 21:00-22:00
◆ 潮汕打冷 解鎖最地道的當(dāng)?shù)匾瓜苑?/span>
在潮汕，大排檔里的熟食冷盤被稱之為“打冷”。這里的夜粥檔幾乎都是這樣的配置：生腌/涼拌+鹵水+煎炸小炒+魚飯。
在每個(gè)饑餓的夜里，一碗白糜（白粥），配上生腌海鮮和鹵味，就是當(dāng)?shù)厝说囊瓜走x。
推薦店鋪：
· 桂圓白粥
坐標(biāo)： 汕頭市金平區(qū)長(zhǎng)平路桂園29幢（工商銀行旁）；人均：35元
· 富苑飲食
坐標(biāo)：汕頭 市金砂東路與 朝陽 街交叉口向南100米路西（商檢局旁）；人均消費(fèi)66元
參考線路：食店鋪大鼎豬血湯→烏弟鵝肉店/日日香鵝肉飯店→老山合→銀屏蠔烙→陳慈黌故居（路過）→隆都清泉米錢→進(jìn)入潮州→喃妙茶舍→潮州牌坊街（胡榮泉、豬雜米腸）→廣濟(jì)橋→品鮮客魚生
第三天線路
汕頭澄海區(qū)
潮州湘橋區(qū)
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早餐 7:00-8:00
◆ 豬血湯 用一碗熱熱的豬血湯喚醒疲憊的身體
早上起來喝碗熱乎乎的豬血湯，簡(jiǎn)直不能更舒服了。
豬血不止有豬血，還有各式豬雜可選，搭配枸杞菜、益母草、西洋菜、真珠花菜、 麻葉等，不同的組合，有不同的滋味。
推薦店鋪：
· 食店鋪大鼎豬血湯
坐標(biāo)： 汕頭市龍湖區(qū)丹陽直街108號(hào)（合信丹陽花園東門南行30米）；人均17元
上午 10:00-11:00
◆ 鹵鵝 北京有烤鴨，潮汕有鹵鵝
上過《舌尖上的中國》和《風(fēng)味人間》的鹵鵝，是一道隔著屏幕都能讓人流口水的美味。
鵝肉鮮甜，鵝頭口感好，鵝腸香脆，鵝肝軟香回味。
吃的時(shí)候，澆上濃郁的鹵汁，再蘸一下蒜泥醋，再混著香菜葉一塊放入嘴里咀嚼，瞬間香氣彌漫，讓人欲罷不能。
推薦店鋪：
· 烏弟鵝肉店（營業(yè)時(shí)間：8:30-13:30）
坐標(biāo)： 外砂鎮(zhèn)蓬發(fā)路（迎賓路口）
· 日日香鵝肉飯店（泰安店）
坐標(biāo)：泰安路中段丹虹園南區(qū)
PS：日日香上過《舌尖》，很多地方也有分店，但太出名，人也多；其實(shí)，當(dāng)?shù)氐涅Z肉飯店很多，水平不會(huì)差很遠(yuǎn)
中午 11:00-14:00
◆ 豬頭粽 臘味也可以當(dāng)零食吃？
豬頭粽不是粽子，而是一種有百年歷史的臘味，還上過央視的《鄉(xiāng)土》欄目。吃起來口感軟中帶韌，帶著油脂芳香，可以搭配粥吃，也可以當(dāng)零食吃。
推薦店鋪：
· 澄城老山合
坐標(biāo)： 汕頭市澄海區(qū)文冠路寧冠園正門對(duì)面
PS：豬頭粽有密封包裝好的，路過可以買一些嘗嘗或做手信
◆ 蠔烙 一口可以吃到好幾只生蠔
在《舌尖上的中國2》上有亮相的蠔烙，是雞蛋、薯粉與生蠔的完美結(jié)合。一口咬下去，滿嘴脆響的油脂香味，混合著飽滿多汁的生蠔，美味至極。
推薦店鋪：
· 銀屏蠔烙（上《舌尖上的中國2》）
坐標(biāo)：汕頭市澄海區(qū)蓮鳳西路與324國道交叉口東北100米
· 邱淑英蠔烙
坐標(biāo)： 汕頭 市金平區(qū)櫻花園7棟110號(hào)鋪面
◆ 隆都米錢 當(dāng)?shù)厝A僑念念不忘的家鄉(xiāng)美味
在潮汕，就流傳著這樣一句話，“龍湖酥糖甜無粕，隆都米錢滑不粘”。米錢吃起來有點(diǎn)像糯米糍，但要更軟。
推薦店鋪：
· 隆都清泉米錢（最負(fù)盛名）
坐標(biāo)： 隆都鎮(zhèn)后溪市場(chǎng)
· 隆都酥油粿米錢
坐標(biāo)：汕頭市澄海區(qū)寺后街81號(hào)附近
下午 15:00-17:00
◆ 功夫茶 有潮汕人的地方就有功夫茶
對(duì)于潮汕人來說，“寧可一日無米， 不可一日無茶?！?nbsp;
潮汕人有多愛喝茶？不管是飛機(jī)上、高鐵上，甚至是馬拉松的賽場(chǎng)上，有潮汕人的地方就有功夫茶。
來到潮汕，不入鄉(xiāng)隨俗去 “吃茶”，感覺就沒來過似的。
推薦店鋪：
· 喃妙茶舍
坐標(biāo)：潮州市家伙巷29號(hào)
PS：潮汕一些酒店、民宿里會(huì)有配套茶具，你也可以去找民宿老板喝茶；另，推薦嘗下潮州人愛到骨子里的“鴨屎香”（一種茶葉）
晚上 17:00-18:00
◆ 胡榮泉 傳承百年的美味小吃
這是家百年老店，最出名的是鴨母捻和春卷。
鴨母捻，形似鴨蛋的湯圓，再加芋頭番薯綠豆白果，一碗下肚，只覺暖意滿滿。
春卷，外殼香脆，內(nèi)裹去殼黃豆、香菇、蝦米、豬肉，咸香不膩。
推薦店鋪：
· 胡榮泉（城新西路店）
坐標(biāo)：潮州市湘橋區(qū)太平路183－185號(hào)（即狀元牌坊旁邊）
◆ 豬腸脹糯米 “老板，一份米腸一碗湯”
豬腸脹糯米，經(jīng)過浸泡的糯米更加香軟，跟香芋、栗米、豬肉、香菇、蝦米混合在一起，幾種香味，一同放到口中，迸發(fā)出一種說不出的滿足。
推薦店鋪：
· 磚亭巷豬雜米腸
坐標(biāo)：潮州市湘橋區(qū)太平街道磚亭巷
宵夜 19:00-21:00
◆ 魚生 被勾得夜不能寐的中國刺身
在潮州，有這樣一種極鮮的美味，叫魚生。
魚生要切到薄如蟬翼，刀工純熟的師傅，切起魚來，魚肉隨刀落雪，令人稱奇；
而魚生的吃法復(fù)雜而繁瑣，光醬料就有N多碟，吃上一口，余生難忘這魚生。
推薦店鋪：
· 品鮮客魚生
坐標(biāo)： 潮州市牌坊街上水門街23號(hào)
· 潮州官塘魚生
坐標(biāo)：湘橋區(qū)綠榕北路景山路段14號(hào)店面
PS：蝦生、咸膏蟹也值得一嘗
參考路線：老七粿汁→文香腸粉→西馬路覓食→做桌→進(jìn)入揭陽→標(biāo)弟蟹黃面生魚粥
早上 8：00-10：00
◆ 潮州粿汁 深夜的濁酒不如清晨的粿汁
“粿汁”乍一聽，好像“果汁”，但這可不是什么飲料。
粿汁攤上，擺有豬大腸、肥/瘦肉、鹵蛋、豆干、魚餅、菜尾等料，想加什么料，和老板說，然后他就會(huì)把料放進(jìn)鹵鍋中燙熱，再放入粿片中。一碗香噴噴的粿汁，就做好了。
推薦店鋪：
· 老七粿汁
坐標(biāo)：潮州市湘橋區(qū)開元路猷巷36號(hào)
· 奎元老二粿汁（旁邊還有家煎粿）
坐標(biāo)：潮州市湘橋區(qū)奎元中街住宅區(qū)B區(qū)
PS：蝦生、咸膏蟹也值得一嘗
◆ 杏仁茶 街頭那一碗地道甜品
在潮州的杏仁茶店，排隊(duì)的人，游客和當(dāng)?shù)厝宋逦宸?。杏仁茶濃郁純正，微澀中帶有回甘，吃不慣的人覺得難喝，愛吃的人欲罷不能。
推薦店鋪：
· 盛興記祖?zhèn)髦ヂ樾尤什?/span>
坐標(biāo)：潮州市湘橋區(qū)環(huán)城西路68號(hào)
· 謝懷亮芝麻茶杏仁茶（“網(wǎng)紅”店）
坐標(biāo)：潮州市湘橋區(qū)白橋北園路西湖公園北門對(duì)面
午餐 11:00-12:00
◆ 潮州腸粉 6塊錢一份就能吃到飽！
中午時(shí)分的牌坊街人煙罕至，但是腸粉店卻是座無虛席，抽屜蒸籠的蒸汽不斷。潮州的腸粉比汕頭的要更軟一些，稀一些，醬料多淋花生醬和芝麻醬。
推薦店鋪：
· 文香腸粉
坐標(biāo)：潮州市湘橋區(qū)太平路（牌坊街巷子里）
下午 13:00-16:00
◆ 西馬路覓食 潮州小吃的龍頭老大
西馬路（前半段），是潮州小吃類老字號(hào)最為集中的地區(qū)之一，接近路口真君宮巷附近就集結(jié)了十多家小吃店。
吳進(jìn)平小食店的粿類，偉記小食店的糯米豬腸和咸水粿，老四麥粿的麥粿，老三豆干牛肉丸的牛肉丸湯；
還有炸丸店的炸芋丸子，鳳凰浮豆腐的浮豆腐，十八曲魚餃的魚餃，都值得一嘗。
△鳳凰浮豆腐
當(dāng)然，別忘記去西馬甘草貨，買一份潮汕特色的甘草水果。
推薦覓食地
· 西馬路
坐標(biāo)：潮州市湘橋區(qū)西馬路
PS：十八曲魚餃下午5/6點(diǎn)才開
晚餐 17:00-19:00
◆ 潮州菜 蔡瀾“死前必食”菜單
潮州菜是粵菜三大組成菜系之一，在美食家蔡瀾先生的“死前必食”菜單上，潮州菜就占了其中兩個(gè)席位。
潮菜既有能上臺(tái)面的精細(xì)潮菜，也有流于民間的普通家常潮菜。來到潮州，不妨找一家地道潮菜館，去嘗試傳統(tǒng)的潮州名菜。
推薦店鋪：
· 做桌（需提前一天預(yù)定）
坐標(biāo)：潮州市湘橋區(qū)太平路南門宮仔巷1號(hào)
夜宵 21:00-22:00
◆ 標(biāo)弟蟹黃面生魚粥 一碗方便面竟讓人欲罷不能？
這是家遠(yuǎn)近聞名的“網(wǎng)紅店”，多少人開車一兩個(gè)小時(shí)來這里，就為了吃一碗蟹黃面！
蟹黃面里面，放上一整只膏蟹。掰開蟹殼，肉厚膏肥，而面滿滿的吸收了膏蟹的鮮味和油脂，吃上一口，絕對(duì)的唇齒留香。
推薦店鋪：
· 標(biāo)弟蟹黃面生魚粥
坐標(biāo)：揭陽市揭東區(qū)曲溪鎮(zhèn)金新南路中段；營業(yè)時(shí)間：17:30-03:00
參考路線：建陽路普寧腸粉→阿生干面→新陽路隆江豬腳→上義麥粿→阿榮炒糕粿（→梅云鎮(zhèn)普寧豆干/普寧脆皮豆干→新亨鎮(zhèn)糖蔥店）→返程
早上 8：00-10：00
◆ 普寧腸粉 用料豐富，醬汁滿滿
普寧腸粉最特別在它的醬汁特別多，可以直接用勺子舀起來喝，入口有點(diǎn)咸又有點(diǎn)甜。而且很大一份，一份可以夠兩個(gè)人吃。
推薦店鋪：
· 普寧腸粉
坐標(biāo)：揭陽市榕城區(qū)建陽路（阿生干面旁邊）
◆ 干面 走嗎，吃一碗潮汕干面
在“粿條王國”潮汕，有一種面食卻在“粿條”的包圍中，占據(jù)了美食榜的一席之地，那就是——干面。
推薦店鋪：
· 阿生干面
坐標(biāo)：揭陽市榕城區(qū)人家頭村美陽路北區(qū)一幢22
· 阿喜干面
坐標(biāo)：揭陽市榕城區(qū)進(jìn)賢步行街電腦城27-29號(hào)
午餐 11:00-12:00
◆ 隆江豬腳飯 米飯、豬腳、酸菜的黃金搭檔
幾乎在廣東的任何一個(gè)地方，你都能看到寫著“正宗隆江豬腳飯”7個(gè)大字的飯店。但潮汕，地道的豬腳飯店招牌上，從來就沒有“正宗”二字。
推薦店鋪：
· 隆江豬腳（新陽路）
坐標(biāo)：阿生干面附近
PS：豬腳飯店很多，可以隨便挑一家順眼的
下午 13:00-16:00
◆ 麥粿 一口下去，麥香十足
在揭陽的一些路口，可以看到賣麥粿的小攤。咸口味的韭菜、包菜、芋絲、竹筍、南瓜、豆畔，甜口味的豆沙、芋泥、玉米。
推薦店鋪：
· 上義麥粿
坐標(biāo)：揭陽榕城區(qū)同德路（摩托街）中段（原上義學(xué)校路口麥粿攤）
◆ 炒糕粿 當(dāng)?shù)厝藦?qiáng)烈安利的美食
在揭陽人民的心中，炒糕粿，是一種可以和腸粉、粿條卷“平起平坐”的小吃。做得好的炒糕粿，一塊入口，嫩滑鮮香，帶點(diǎn)微辣，細(xì)嚼一下，香味飄溢。
推薦店鋪：
· 阿老炒糕粿
坐標(biāo)：榕城區(qū)（上義學(xué)校附近）
· 阿榮炒糕粿
坐標(biāo)：揭陽市榕城區(qū)義和路綠茵豪苑（原電焊機(jī)廠）附近
◆ 普寧豆干 脆皮嫩肉熱氣騰
這是風(fēng)靡潮汕的一道傳統(tǒng)美食，蘸著韭菜鹽水吃，嫩滑咸香，百食不厭。
推薦店鋪：
· 老胡浮油豆干
坐標(biāo)：揭陽榕城區(qū)梅云鎮(zhèn)群光村花埕前
◆ 糖蔥薄餅 有400年歷史的小吃
潮汕三市能吃到糖蔥薄餅的地方很多，隨便找一家吃味道都不會(huì)差很多。
但如果你對(duì)這種美味如何“誕生”，有興趣的話，可以前往揭東區(qū)新亨鎮(zhèn)當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾摹袄献痔?hào)”糖蔥店。
推薦店鋪：
· 糖蔥店
坐標(biāo)：揭陽市揭東區(qū)新亨鎮(zhèn)碩聯(lián)村上社神樹旁（導(dǎo)航“上社村”即可）
短短5天時(shí)間，要論吃到的潮汕美食，也能頗做一番講述；但這些也只是潮汕美食的冰山一角。
相對(duì)重慶成都這類網(wǎng)紅城市來說，霸占著美食重要一席的潮汕地區(qū)，真的太太太太低調(diào)了！
而這個(gè)“美食孤島”，真的值得你前去品味一番！
貼士
· 外部交通
高鐵站：潮汕站、汕頭站、潮陽站
機(jī)場(chǎng)：揭陽機(jī)場(chǎng)（位于潮汕三市之間）
大巴：汕頭、潮州、揭陽均有大巴往返于廣東各地
· 內(nèi)部交通
高鐵站和機(jī)場(chǎng)有接駁車往返三市；汕頭的公交相對(duì)完善，但很多老店藏在老街巷，建議自駕或打滴滴；潮州很多老店集中在牌坊街和西馬路；另，揭陽機(jī)場(chǎng)出來有租車的地方，可以租車自駕。
蔡先生說：
大吃大喝，也是對(duì)生命的尊重！
潮汕美食，歡迎各路吃貨來叫板！
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