小暑來到,自然要不同于平常的膳食。三伏天炎熱的天氣帶來的暑氣給人們的生活帶來了變化。在這樣的節(jié)氣里,吃什么就成了一個(gè)問題。小暑養(yǎng)生,有六種食物是可以嘗嘗的。尤在這樣的天氣中,食補(bǔ)也就有了別樣風(fēng)味。黃鱔,藕片,綠豆芽,綠豆,河蚌,芒果,這幾樣食物就是最佳的食補(bǔ)。
1、黃鱔
在民間,有“小暑黃鱔賽人參”的說法,在小暑時(shí)節(jié),斟上一杯小酒,和這黃鱔一起下肚,最美味不過。中醫(yī)認(rèn)為黃鱔性溫味甘,具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等作用,小暑時(shí)節(jié)最宜吃黃鱔,可以預(yù)防夏季食物不消化引起的腹瀉,還可以保護(hù)心血管。
2、藕片
藕生食有清熱生津、潤(rùn)肺、散瘀消腫功效。熟食則有健脾益胃、消食、止瀉、固精的功效。
3、綠豆芽
小暑節(jié)氣的第三大寶是綠豆芽。綠豆芽能調(diào)五臟、通經(jīng)脈、解諸毒,可用于飲酒過度、濕熱郁滯、食少體倦
4、綠豆
綠豆性味甘涼,有清熱解毒之功效。既能夠清暑益氣、止渴利尿。
煮綠豆湯要控制好時(shí)長(zhǎng)。
5、芒果
農(nóng)諺說“小暑吃芒果”,小暑前后是芒果最成熟美味的季節(jié)。由于芒果中含有大量的維生素,因此經(jīng)常食用芒果,可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用。食用芒果具有清腸胃的功效
6、河蚌
常呆空調(diào)房也會(huì)誘發(fā)“干眼病”。中醫(yī)認(rèn)為蚌肉有清熱解毒、滋陰明目功效。
以上六種食物就是小暑時(shí)節(jié)的滋補(bǔ)推薦了。
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