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五花肉酸菜燉粉條
圖文 | 雨中漫步_kRsJPX
五花肉適量酸菜適量粉條適量花生油適量生抽適量花椒適量大料適量姜適量蔥適量干辣椒三個(gè)鹽適量十三香適量
1. 五花肉焯水，切片。
2. 酸菜清洗干凈，粉條洗凈泡20分鐘。
3. 鍋內(nèi)放油燒熱，倒入花椒.姜.蔥，大料。
4. 炒香。
5. 放五花肉翻炒一會(huì)。
6. 五花肉炒出油。
7. 放生抽。
8. 五花肉翻炒上色。
9. 放酸菜，粉條。
10. 翻炒均勻。
11. 倒入適量清水，燉15分鐘。
12. 放鹽，13香調(diào)味，燉5分鐘。
13. 關(guān)火。
14. 成品。
15. 酸爽美味.好吃下飯。
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