《把水果煮壹下，驚人的壹幕發(fā)生了！》（溫潤和提供）

2016.05.31

超過80%中國人都會遭遇的秋冬常見病癥：乏力、鼻炎、哮喘、肺炎、中風、抑郁癥等，怎麼通過飲食去預防？

水果雖然營養(yǎng)豐富，但其特性并不適合所有人。有些脾胃虛寒、體質(zhì)較弱的人吃了不但不容易消化吸收，還可能腹瀉。將水果蒸著吃，不但寒性能減弱，還能使食療效果加倍。

看看哪些水果煮壹下會發(fā)生奇跡吧！

鹽蒸橙子
治咳嗽，秒殺壹切止咳消炎藥

橙皮裏有兩種成分具有止咳化痰的功效，壹個是那可汀，壹個是橙皮油。這兩種成分，隻有蒸煮之後才會從橙皮中出來。尤其適合久咳不愈的小孩子吃，完全沒有副作用。

蒸食方法：

1、把橙子洗幹淨後放在鹽水中浸泡20分鍾，去除橙子表面的果蠟。橙子不用剝皮，在頂部平切開壹片，往露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子在果肉上戳幾個洞，以便于鹽滲進果肉。

2、把切開的那片橙子重新蓋好，放進碗裏。碗裏不用加水，直接放進蒸鍋，蒸至水沸後再蒸15分鍾，就做好了。蒸好的橙子，皮有壹定的收縮，碗底還會有汁水流出。

吃法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水壹起喝掉。

另外：如果用血橙來蒸著吃，食療效果更佳哦！

熱蒸的柚子
清火、化痰、祛腸中惡氣

柚子是秋季成熟的水果，有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。

隻吃柚子肉，就浪費了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質(zhì)，這些可降低血液循環(huán)的粘稠度，減少血栓的形成，有效預防中老年人中風的發(fā)生。所以加柚子皮壹起蒸著吃，才是最好的吃法。

蒸食方法：
鮮柚留皮去核，隔水蒸後加蜜糖食用。

帶皮的蘋果
蒸吃止瀉、排毒、易消化

蘋果蒸著吃，其中的果膠煮過以後，不僅能吸收細菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，并且更易消化。

蒸食方法：
將蘋果帶皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分鍾即可，稍稍冷卻後，即可食用。

紅棗煮著吃
氣血虧虛好補料

脾胃本就虛，國外的壹項臨床研究顯示：連續(xù)吃大棗的病人，健康恢複比單純吃維生素藥劑快3倍以上。

但幹棗棗皮十分硬，并不適合脾胃虛弱的人吃，鮮棗更不宜多吃。所以，最有效的方法就是將幹棗蒸著吃。蒸棗更容易消化，十分適合脾胃虛弱的人。

蒸食方法：
對于氣血虧虛、肝腎不足者，可以將大棗與枸杞、雞蛋壹起蒸。

壹般體質(zhì)的人可以把紅棗和山藥壹起燉服。將紅棗對半切開，山藥切?。粌烧呒記鏊羲?；水開後，慢火蒸20分鍾即可。

肉桂紅酒煮蘋果
美容養(yǎng)顔抗衰老

功效：平安果加點紅酒煮開，再配上養(yǎng)心安神，滋陰潤燥的鮮百合和溫腎補腎。如有不懂的請搜公號脈脈健康咨詢關注,養(yǎng)生經(jīng)典知識,醫(yī)生在線咨詢.

食材：蘋果1個、紅酒300ml、百合半個、青檸1片、肉桂粉適量、冰糖適量。

做法：
1、青檸切片，泡在涼水中。
2、百合洗淨剝成片。
3、蘋果壹個，去皮去核後切成八瓣4)迅速放進泡有青檸的涼水中。
4、燉鍋中加入紅酒，依個人口味加入適量肉桂粉和冰糖。
5、大火煮開後加入蘋果和百合。
6、用中火燉煮15分鍾後關火，等蘋果在紅酒中浸泡2個小時後即可食用、祛寒去痛的肉桂，既可以討個好彩頭，又可以美容養(yǎng)顔抗衰老，還能緩解生理期的疼痛。

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