大家好,我是小柳,很高興又跟大家見面了。今天給大家分享一道美味的蔥燒豆腐的做法。首先準(zhǔn)備一塊豆腐和一根蔥,把蔥清洗干凈以后,切成蔥花備用。
豆腐清洗干凈以后切成正方形的小塊,鍋中加入適量的清水,水燒開之后下入豆腐,加入適量的食鹽,焯一下水,去除豆腐的豆腥味,兩分鐘以后撈出來控干水分備用。
鍋中放入適量的食用油,油熱以后倒入蔥段,翻炒均勻,炒出香味。
然后加入適量的甜面醬,加入一勺蠔油,放入適量的生抽,翻炒均勻,翻炒均勻以后,下入豆腐塊,再次翻炒均勻。
加入適量的鹽,放入適量的雞精,用勺子翻炒均勻,再加入適量的清水,翻炒30秒后出鍋裝盤,一道美味的蔥燒豆腐就做好了。
非常的下飯,如果你也喜歡,不要忘了點(diǎn)贊加關(guān)注哦,好了,我們下期再見。