檳榔自古以來是中國東南沿海各省居民迎賓敬客、款待親朋的佳果，因古代敬稱貴客為“賓”、為“郎”，“檳榔”的美譽(yù)由此得來。它是我國四大南藥之一，含有多種人體所需的營養(yǎng)元素和有益物質(zhì)，有消積化痰、療瘧殺蟲等功效。
現(xiàn)在檳榔也被做成一種零食，供人們食用。聽說檳榔這種食物，還是在大學(xué)時(shí)期，每個(gè)公交站的報(bào)亭外面都會(huì)貼著賣檳榔。當(dāng)時(shí)對(duì)這東西比較好奇，但也沒想著去嘗試。后來畢業(yè)之后，朋友給了一袋檳榔，吃起來感覺就像在嚼一塊木頭，并沒有傳說中的那么好吃。那為什么會(huì)有很多人愛吃檳榔？而且都說“檳榔加煙，法力無邊”！
檳榔吃起來又苦又澀，還帶點(diǎn)甜辣的輕微刺激感，它含有的檳榔堿等成分使人發(fā)熱、興奮，能提神醒腦、緩解疲勞，這讓很多人欲罷不能。
吃檳榔致癌已經(jīng)不是什么新鮮事兒了，也絕非危言聳聽。據(jù)有關(guān)調(diào)查，在嚼檳榔者中70%有口腔黏膜病變，而不咀嚼檳榔者這一數(shù)據(jù)僅為1.5%?？谇火つは吕w維性變是一種慢性、隱匿性、具有癌變傾向的口腔黏膜病，表現(xiàn)為口中出現(xiàn)水皰、口干、灼痛，局部或全口黏膜蒼白，并有不同程度的進(jìn)行性張口受限，癌變率為7.6%~10.45%。據(jù)粗略估計(jì)，其中60%的口腔癌患者與愛嚼檳榔有關(guān)。
檳榔致癌的主要原因在于檳榔中含有的檳榔堿，不僅可以影響到我們的神經(jīng)系統(tǒng)，讓人進(jìn)入亢奮狀態(tài)，還可以刺激我們的口腔黏膜細(xì)胞，讓它們進(jìn)入不正常的生死狀態(tài)。通常情況下，口腔黏膜細(xì)胞都會(huì)自動(dòng)更新，那些老的細(xì)胞會(huì)脫落死亡，但是檳榔堿卻會(huì)打破這種生死平衡，促使上皮細(xì)胞在短時(shí)間內(nèi)凋亡。
而且，在咀嚼過程中，粗糙的纖維很容易刺傷口腔黏膜。這種經(jīng)常性的損傷，也容易引發(fā)細(xì)胞的不正常增生。結(jié)合上述檳榔堿的性能，結(jié)果可想而知，癌變只是量變引起的質(zhì)變而已。
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