簋,這個(gè)讀作“詭”(Guǐ)的字,代表著古代中國(guó)一種重要的器皿。它不僅用于盛放煮熟的飯食,還是一種象征身份與地位的禮器。其圓潤(rùn)的口沿設(shè)計(jì),搭配雙耳造型,不僅美觀大方,更彰顯了古人對(duì)飲食文化的重視。從商朝一直延續(xù)到東周,簋成為了中國(guó)青銅器時(shí)代不可或缺的標(biāo)志性器具。
簋,這個(gè)字在《說(shuō)文》中解釋為盛放黍稷的方器,古樸而實(shí)用。在《廣韻》中,它被進(jìn)一步闡釋為祭器,容量為二升,內(nèi)圓外方,彰顯了古人對(duì)祭祀的敬重。
《周禮·冬官考工記》中詳細(xì)記載了簋的制作過(guò)程,其實(shí)一觳,崇尺,體現(xiàn)了工匠的精湛技藝。同時(shí),《疏》中提到,在祭祀宗廟時(shí)使用木簋,而祭天地及外神時(shí)則用陶瓠,寓意崇尚質(zhì)樸。
此外,《易·損卦》中提到二簋可用享,象征著圓潤(rùn)與圓滿。而《詩(shī)·秦風(fēng)》中的“於我乎每食四簋”,更是描繪了古人宴享時(shí)的豐盛景象。四簋之中,黍稷稻粱齊備,彰顯了古人對(duì)飲食文化的追求。
在《周禮·地官》和《儀禮·公食大夫禮》中,簋都被列為重要的祭祀器具,體現(xiàn)了其在古代社會(huì)中的地位。同時(shí),《史記·太史公自序》中記載,墨者尚堯舜,言其德行,曰食土簋,進(jìn)一步闡釋了簋在古代文化中的象征意義。
綜上所述,簋作為古代中國(guó)的重要器皿,不僅承載著盛放食物的功能,更承載著深厚的文化內(nèi)涵和象征意義。其圓潤(rùn)的口沿、雙耳造型,以及在各種文獻(xiàn)中的記載,都彰顯了古人對(duì)飲食文化的重視和崇尚。
簋,這一古代中國(guó)盛食物的器具,擁有圓潤(rùn)的口沿與雙耳設(shè)計(jì),自商代誕生后,便一直沿用到戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。在《周禮·地官·舍人》中,我們讀到:“凡祭祀,共簠簋”,這表明簋在古代祭祀中扮演著不可或缺的角色。盡管古籍中常寫(xiě)作“簋”,但青銅器上的自銘則多為“皀殳”。這些青銅簋的造型別具匠心,既有圓體、方體,也有上下結(jié)合的獨(dú)特造型。早期的青銅簋與陶簋相似,并無(wú)耳飾,但隨著時(shí)間的推移,雙耳、三耳甚至四耳簋逐漸出現(xiàn),豐富了簋的種類。根據(jù)《禮記·玉藻》的記載以及考古發(fā)現(xiàn),簋在搭配上常以偶數(shù)形式呈現(xiàn),如四簋配五鼎,六簋配七鼎,彰顯了古人對(duì)祭祀和飲食文化的獨(dú)特理解。
簋這一古代盛食器具,在商至春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期廣受使用,主要用于盛放煮熟的飯食。其形制多樣,變化豐富。商代的簋,形體厚實(shí),多呈圓形,寬口沿,深腹,圈足設(shè)計(jì),有些還飾有獸面紋,甚至器耳也做成獸面狀。到了西周,簋的樣式進(jìn)一步發(fā)展,出現(xiàn)了四耳簋、四足簋、圓身方座簋以及三足簋等新式樣,部分簋還加上了蓋子。簋在商周時(shí)期被視為重要的禮器,常與列鼎成對(duì)出現(xiàn)于宴享和祭祀場(chǎng)合。據(jù)史書(shū)記載,天子用九鼎配八簋,諸侯用七鼎配六簋,卿大夫用五鼎配四簋,而士則用三鼎配二簋。
青銅簋在商代中期雖已出現(xiàn),但數(shù)量稀少,至晚期前段則逐漸增多。商代的簋,以其厚重的形體、圓形的造型、寬闊的侈口、深邃的腹腔以及圈足設(shè)計(jì)而獨(dú)具特色。許多簋的器身會(huì)裝飾獸面紋,甚至器耳也被精心塑造成獸面形態(tài)。
西周時(shí)期的簋數(shù)量眾多,早期往往承襲商代的風(fēng)格,而到了中期,簋的樣式出現(xiàn)了顯著變化,呈現(xiàn)出多樣化的特點(diǎn)。到了晚期,簋的形態(tài)又逐漸趨于穩(wěn)定,形成了特定的樣式。
西周簋器的發(fā)展歷程可劃分為四個(gè)階段:萌芽與奠基、創(chuàng)新與繼承、過(guò)渡時(shí)期以及全盛與衰亡。在萌芽與奠基階段,青銅簋器主要沿襲了商末的流行樣式,使得一些特征不甚明顯的器型在界定上存在模糊性,難以明確區(qū)分其屬于商代還是周代,這反映了殷周之際的器物風(fēng)格。
在商代晚期,青銅簋器的紋飾呈現(xiàn)出新的變化。獸面紋作為傳統(tǒng)紋樣得以保留,同時(shí),新出現(xiàn)的臥狀體驅(qū)怪獸紋增添了觸角,使得紋樣更加生動(dòng)。此外,以鳳鳥(niǎo)為主題的紋飾也開(kāi)始出現(xiàn)在簋器上,為裝飾藝術(shù)注入了新的活力。隨著青銅器的持續(xù)進(jìn)步,簋器的紋飾也出現(xiàn)了變形,這些變形紋樣不僅活潑有力,更標(biāo)志著抽象變形紋飾開(kāi)始在裝飾藝術(shù)領(lǐng)域占據(jù)主導(dǎo)地位。
在商代晚期的藝術(shù)創(chuàng)作中,子庚簋的銘文展現(xiàn)出了精湛的筆法和圓渾的結(jié)體,與之前的筆畫(huà)風(fēng)格迥然不同。這些銘文內(nèi)容廣泛,既包括少數(shù)政治事件的記錄,又大量記載了承平時(shí)期世官司世祿的情況,充分展現(xiàn)了那個(gè)時(shí)代的獨(dú)特風(fēng)貌。由此可窺見(jiàn),西周中期青銅器的制作,在構(gòu)建周人自己的禮器體系時(shí),既摒棄了舊有的束縛,又積極創(chuàng)新,彰顯出嶄新的時(shí)代氣息。然而,到了西周后期,青銅器的鑄造和紋飾卻呈現(xiàn)出一種退步的態(tài)勢(shì),簡(jiǎn)草、粗疏、衰頹的風(fēng)格一度盛行。
在西周時(shí)期,盡管青銅器的鑄造整體呈現(xiàn)出衰頹之勢(shì),但仍有少數(shù)重器展現(xiàn)出精湛的工藝技巧。其中,個(gè)別作品更是以新穎的構(gòu)圖脫穎而出,成為藝術(shù)領(lǐng)域的佼佼者。此時(shí),盤(pán)旋龍紋等新紋樣的出現(xiàn),預(yù)示著春秋時(shí)代盤(pán)龍紋的興起,而簋器則在此階段開(kāi)始走向了衰敗。
縱觀整個(gè)西周,簋的形式呈現(xiàn)出多樣化的特點(diǎn),包括四耳簋、圈足簋、四足簋、圓身方座簋、三足簋、弁口簋以及大侈口簋等眾多類型,部分簋器還加設(shè)了蓋子。
在西周的眾多簋器中,倗生簋以其獨(dú)特之處吸引著人們的目光。其造型別致,工藝精湛,不僅展現(xiàn)了西周簋器的多樣化特點(diǎn),更在一定程度上反映了當(dāng)時(shí)社會(huì)的風(fēng)貌與人們的審美追求。
在商周時(shí)期,簋的體形大多厚重,常以云雷、乳釘?shù)燃y飾為特色,少數(shù)則為素面或僅裝飾一二道弦紋。進(jìn)入春秋時(shí)期,簋的形制基本沿襲了西周晚期的風(fēng)格,未有顯著變革。然而,到了春秋中晚期,簋這種食器在傳統(tǒng)的禮器體制中雖仍有所見(jiàn),但形制卻發(fā)生了顯著變化。銅胎變得薄而輕盈,花紋也更為細(xì)碎,甚至有些簋的蓋部被巧妙地鑄成蓮瓣形。及至戰(zhàn)國(guó)時(shí)期以后,簋的蹤跡則愈發(fā)稀少。
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