大寒，二十四節(jié)氣中的第二十四個(gè)節(jié)氣，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)300°，時(shí)間一般在每年公歷1月19日至21日之間。大寒時(shí)節(jié)，天氣寒冷，積雪不化。過(guò)了大寒，我們將迎來(lái)新一年的節(jié)氣輪回。此時(shí)，雖然大部分植物凋零，但皚皚白雪中隱現(xiàn)出冬小麥青青的小腦袋。當(dāng)雪地里的這一抹綠色出現(xiàn)在眼前時(shí)，春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎？大寒是二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣，此時(shí)冰天雪地，天寒地凍。在古代，這個(gè)時(shí)候大家需要吃一些燉煮的食物來(lái)御寒。在陜西歷史博物館眾多精美的館藏文物中，就有商周時(shí)期人們用來(lái)烹煮、盛放食物的青銅器。1972年出土于陜西省禮泉縣朱馬嘴商代遺址的饕餮紋鼎就是其中之一。饕餮紋又被稱為“獸面紋”，是商周青銅禮器上最重要的紋飾之一。饕餮之名本于《呂氏春秋·先識(shí)覽》:“周鼎著饕餮，有首無(wú)身，食人未咽，害及其身，以言報(bào)更也?！鼻嚆~器上的饕餮紋，是一種展開(kāi)的獸面圖案，中線對(duì)稱，盡管各個(gè)時(shí)期特征不盡相同，但一般都會(huì)給人留下兇猛、猙獰的感覺(jué)。關(guān)于其內(nèi)涵，古往今來(lái)眾說(shuō)紛紜，但主要集中在“戒貪”、“符號(hào)”、“祭神”等幾個(gè)方面。在商周時(shí)期，人們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到將饕餮紋這種對(duì)稱式圖案，與青銅器嚴(yán)謹(jǐn)、工整、對(duì)稱的造型融為一體，可以增加器物造型的莊重感，而對(duì)于紋飾本身來(lái)說(shuō)，那種威嚴(yán)的、神秘的力量也可以得到進(jìn)一步的加強(qiáng)。因此裝飾著饕餮紋的青銅器，往往具有一種特殊的藝術(shù)效果。饕餮紋鼎 陜西歷史博物館藏
這件饕餮紋鼎，是一種圓形的柱足大鼎?？谖?，折沿，立耳，腹略垂，柱足中空。立耳外側(cè)呈凹槽狀中空。紋飾以細(xì)陽(yáng)線勾勒，腹上部飾饕餮紋一周，足上部亦飾饕餮紋。鼎的腹、足及底部范線明顯，顯然是鑄造完成后未予打磨。這件銅鼎體量較大，屬于陜西關(guān)中地區(qū)出土的商代青銅鼎中比較大的一件。器物上裝飾的饕餮紋，與那種展開(kāi)式的、以粗線條勾勒的饕餮紋盡管有很大的不同，但這種以細(xì)線勾勒的紋飾，一方面仍不失饕餮紋面目猙獰的基本特征，另一方面也使饕餮紋神秘、詭異的一面得到了增強(qiáng)。大寒臨近春節(jié)，人們喜愛(ài)腌制菜、肉。在西周時(shí)期就有專門(mén)用來(lái)盛放腌漬食物的器物——豆。
最早的豆原為陶制，出現(xiàn)在新石器時(shí)代晚期。商代開(kāi)始有青銅豆，且逐漸演變成一種禮器，用以祭祀和宴享，專備盛放腌菜和肉醬等調(diào)味品。豆的使用常以偶數(shù)組合，使用的多寡表示貴族身份等級(jí)的高低，故有“鼎俎奇而籩（biān）豆偶”的說(shuō)法。此器自名為“豆”，為我們提供了西周中晚期豆的標(biāo)準(zhǔn)形象。
文 案 & 剪 輯 ：李玨雯
聲音&本期編輯：史楊克
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