對于有些人來說,一頓飯吃飽就什么都不想再吃了;而有些人的胃口卻好得像個(gè)無底洞,明明不餓,但隨時(shí)隨地都想吃東西,一吃還停不下來,導(dǎo)致體重一再失控……這種食欲強(qiáng)烈、“管不住嘴”的情況,到底是怎么回事?
實(shí)際上,食欲并不等于饑餓感。饑餓感是人們長時(shí)間缺乏食物并且腸胃加快蠕動(dòng)時(shí)產(chǎn)生的,而食欲則是非必須的進(jìn)食要求。在產(chǎn)生饑餓感的同時(shí),我們的食欲往往會(huì)增強(qiáng);但過分低碳水飲食、微量元素?cái)z入不足、精神焦躁、熬夜失眠等多種因素,也可能讓我們在身體不餓的時(shí)候,產(chǎn)生強(qiáng)烈的食欲。
想要控制食欲,除了改掉不良的生活飲食習(xí)慣之外,還可以利用一些降脂、減壓、控糖的調(diào)理方,讓我們既能“管住嘴”,又能保證營養(yǎng)充足不挨餓~
新鮮的水果蔬菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì),可以彌補(bǔ)日常飲食中微量元素?cái)z入不足的問題,避免隱性饑餓。而且水果蔬菜富含膳食纖維和水分,具有一定飽腹感,可減輕饑餓。但要注意,不要長期食用大量高糖果蔬。
糙米膳食纖維多,蛋白質(zhì)豐富,一般大米的蛋白質(zhì)含量大約有8%,糙米的蛋白質(zhì)高達(dá)15%。糙米中的維生素能夠促進(jìn)脂肪代謝,適合作為營養(yǎng)減肥食品。把紅薯和糙米煮粥,當(dāng)成主食吃,能輔助減脂、通便。
一方面,蛋白質(zhì)分子量較大,在體內(nèi)的代謝時(shí)間較長,從而自動(dòng)抑制食欲,減少進(jìn)食量;
另一方面,蛋白質(zhì)不會(huì)在體內(nèi)儲存,也不會(huì)大量地轉(zhuǎn)化成脂肪,卻能減少贅肉的產(chǎn)生,促進(jìn)肌肉的生長,從而提高機(jī)體的新陳代謝率。研究發(fā)現(xiàn),攝入足夠的蛋白質(zhì),消化過程中會(huì)帶來20~35%的額外熱量消耗,有助于維持更好的身材。
建議每日攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占總熱量的10~35%,比如肉、蛋、奶、大豆及豆制品等。
平時(shí)在控制總攝入量的前提下,可以安排一天4~5餐,少吃多餐,適可而止。比如上午10點(diǎn)鐘時(shí)可加餐一個(gè)蘋果;下午4點(diǎn)可適量食用堅(jiān)果和牛奶等。
這樣的飲食方式有利于保持血糖和血脂平穩(wěn),減輕饑餓感和食欲,幫助你在正餐時(shí)更好地控制食量。