美式蜜汁烤肋排
推薦菜譜:美式蜜汁烤肋排
用料:
500 克 豬肋排 / 2 湯匙 生抽 /30 克 白糖 / 5 湯匙 番茄醬 / 10克 蒜 / 2 茶匙 黑胡椒碎 / 1/2茶匙 鹽 / 2 湯匙 BBQ 燒烤醬 /適量 蜂蜜、迷迭香
做法:
豬肋排洗凈切長段,蒜去皮切末,迷迭香洗凈備用。將蒜末、生抽、BBQ燒烤醬、迷迭香、白糖、番茄醬、1茶匙黑胡椒碎和鹽放入攪拌盆中,然后放入豬肋排攪拌均勻,放入冰箱里腌漬1-2天(不包括于準(zhǔn)備時間內(nèi))??鞠漕A(yù)熱180攝氏度??颈P上鋪上錫紙,將豬肋排平鋪在烤盤上,均勻地刷上一層蜂蜜,撒上剩余的黑胡椒碎,放入烤箱中烤40分鐘即可。
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