紅糖，什么是紅糖?
紅糖主要分為，赤砂糖、紅糖粉、碗糖等。紅糖是甘蔗經(jīng)過榨汁，在經(jīng)過處理，經(jīng)濃縮形成的粗制糖。紅糖幾乎保留了甘蔗汁中的全部養(yǎng)分，比如像鐵、鋅、錳等微量元素;紅糖還含有鈣元素，100克的紅糖含有90毫克左右的鈣，同時(shí)紅糖還含有少量的維生素B2和胡蘿卜素。而紅糖的營養(yǎng)價(jià)值相對(duì)白糖也是要高很多。
紅糖抗衰老的功效
老人由于年紀(jì)的因素對(duì)各種微量元素和維生素?cái)z入逐漸減少。所以老人在平時(shí)的飲食中要需要注意補(bǔ)充，這樣才能維持正常的代謝功能，還有助延緩衰老。據(jù)了解，日本有一個(gè)長壽縣的老人，每天都有喝一杯紅糖水的習(xí)慣。而有研究人員也從紅糖中提取了一種叫糖蜜的多糖，而實(shí)驗(yàn)證明這種多糖具有較強(qiáng)的抗氧化功效，能延緩人的衰老過程。
最后，小編要提醒的是，不是所有的老人都適合吃紅糖，消化不良和糖尿病患者就不宜食用紅糖，還有像陰虛內(nèi)熱的人也是不適宜吃紅糖的。此外，在服藥期間，不宜用紅糖水來服藥。
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