大圖模式 今日便當——金針菇培根卷×香腸香菇燜飯這碗簡單又美味的香腸燜飯簡直是懶人和手殘黨的福音，搭配煎好的金針菇培根卷，這樣的一份便當你一定會喜歡?！颈惝敶钆洹恐魇常合愎较隳c燜飯主菜：金針菇培根卷
By 上班族的便當 【豆果美食官方認證達人】
用料
香腸 2根
香菇 5個
培根 2片
金針菇 50g
米飯 適量
食用油、鹽、生抽
做法步驟
大圖模式 1、準備食材。
大圖模式 2、先將鮮香菇洗凈后切丁，香腸切片備用；
大圖模式 3、開中火，鍋熱后放2勺油，油熱后放入香菇丁翻炒至剛好變色；
大圖模式 4、放入香腸片、適量味精、1勺鹽、2勺生抽，翻炒至香菇上色；
大圖模式 5、將炒好的料平鋪在洗凈的大米上加入適量的水，按下煮飯鍵即可。
大圖模式 6、接下來做金針菇培根卷；先這么比劃一下，將培根切成三片，將金針菇卷在培根里面，用牙簽固定；
大圖模式 7、像這樣都卷好了后，就可以開始煎啦；
大圖模式 8、因為培根受熱會出油，所以鍋熱后可以直接將培根卷放入鍋中煎，保持中小火；
大圖模式 9、大概煎1分鐘后翻面，兩面煎至金黃就可以啦。
大圖模式 10、剛盛出的燜飯還散發(fā)著香腸的香味，搭配著剛煎好的金針菇培根卷是不是十分誘人啊，帶到辦公室微波爐加熱后更好吃！
小貼士
1、燜飯要放2倍的鹽和生抽；2、如果沒有不粘鍋，煎培根可以先放1勺油潤鍋；【營養(yǎng)成分】【金針菇】： 金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用，人稱“增智菇”；【香菇】：香菇素有山珍之王之稱，是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健食品。香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長；香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏癥；香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。
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