其實(shí)對(duì)于很多痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)，尿酸降不下來(lái)，和飲食有很大的關(guān)系。平時(shí)吃東西不注意，總是攝入高嘌呤食物，那么體內(nèi)嘌呤含量不減，尿酸也不會(huì)降，這樣的結(jié)果往往就會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)病情不斷加重。
對(duì)于痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)，應(yīng)該怎么吃才能對(duì)身體好？下面總結(jié)了食物嘌呤榜單，高嘌呤低嘌呤食物都一一列出，痛風(fēng)患者收好并對(duì)照食用，可以對(duì)緩解病情有幫助。
1、超高嘌呤食物（嘌呤含量＞150mg/100g）
包括各種動(dòng)物內(nèi)臟（肝、腎、腦、脾等）、部分水產(chǎn)（如沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)、魚(yú)子、小蝦、鯖魚(yú)、干貝、蠔）、濃肉湯、濃魚(yú)湯和海鮮火鍋湯等。
醫(yī)生建議：這類(lèi)食物的嘌呤含量是最高的，急性痛風(fēng)發(fā)作期這類(lèi)食物要禁止食用，另外高尿酸血癥的患者盡量平時(shí)要多注意控制或者避免這些食物的攝入量。
2、中高嘌呤食物（嘌呤含量在75～150mg/100g之間）
包括各種畜肉（豬、牛、羊、鹿等）、禽肉（雞、鴨、鵝、鴿子、鵪鶉等）、部分魚(yú)類(lèi)（鱸魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、鰻魚(yú)、鱔魚(yú)等）、甲殼類(lèi)（牡蠣肉、貝肉、蚌肉、螃蟹等）。
醫(yī)生建議：這類(lèi)食物嘌呤含量也不低，急性痛風(fēng)發(fā)作期不建議吃，平時(shí)適量食用即可，否則也很容易導(dǎo)致尿酸水平不斷升高，不利于病情恢復(fù)。
3、中低嘌呤含量的食物（嘌呤含量在30～75mg/100g之間）
包括深綠色嫩莖葉蔬菜（ 菠菜等綠葉菜、蘆筍等嫩莖）、花類(lèi)蔬菜（菜花、西蘭花等）、嫩豆類(lèi)蔬菜（毛豆、嫩豌豆）、未干制的菌類(lèi)（各種鮮菇）、部分水產(chǎn)類(lèi)（三文魚(yú)、金槍魚(yú)、白魚(yú)、龍蝦等）。
醫(yī)生建議：這類(lèi)中低嘌呤含量的食物平時(shí)痛風(fēng)患者可以正常食用，但是要注意不宜食用過(guò)多，或者暴飲暴食，凡事都要適量。
4、低嘌呤含量食物（嘌呤含量＜30mg/100g）
包括奶類(lèi)、蛋類(lèi)、淺色葉菜（大白菜、圓白菜、娃娃菜等）、根莖類(lèi)蔬菜（土豆、芋頭、甘薯、蘿卜、胡蘿卜等）、茄果類(lèi)蔬菜（番茄、茄子、青椒）、瓜類(lèi)蔬菜（冬瓜、絲瓜、黃瓜、南瓜等）、各種糧食（大米、白面、小米、玉米等）。
醫(yī)生建議：無(wú)論是高尿酸患者還是痛風(fēng)患者，這類(lèi)低嘌呤食物都可以放心吃，并且平時(shí)飲食以這類(lèi)食物為主，對(duì)于控制尿酸也是有幫助的。
總的來(lái)說(shuō)，尿酸越高，越要往嘌呤含量低的食物去選。當(dāng)然除了低嘌呤食物外，平時(shí)想要緩解痛風(fēng)和降尿酸，還可以選一些堿性食物，通過(guò)堿性食物的調(diào)節(jié)，也可以適當(dāng)?shù)闹泻腕w內(nèi)尿酸水平。
除此之外，一些具有降尿酸功效的藥食同源食物日常也可以多吃，尤其是由多種降尿酸食物如葛根藤、梔子、菊苣、桑葉、百合、玉米須等混合發(fā)酵而成的葛藤梔子的酵液，結(jié)合了多種食材的藥用作用，降尿酸的效果更明顯，作為食療平時(shí)也可以堅(jiān)持飲用調(diào)理。
