春天吃草莓最好的季節(jié)，你真的了解草莓嗎？常吃草莓有哪些好處？草莓品種2000多個，色澤鮮美，味道甜美，柔軟多汁，深受許多人喜愛，特別是一些美麗的女性朋友。
草莓的營養(yǎng)價值：
草莓因其豐富的營養(yǎng)價值而被稱為“水果皇后”。富含維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣酸、花青素。
尤其是維生素C的含量比蘋果和葡萄高7-10倍。蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3～4倍。
草莓對健康的好處：
1、保護視力
草莓富含胡蘿卜素和維生素A，能減輕夜盲癥，維持上皮組織健康，滋養(yǎng)肝臟，促進生長發(fā)育。
2、幫助消化，預防便秘
草莓富含膳食纖維，能促進胃腸蠕動，促進消化道食物消化，改善便秘，預防痤瘡和腸癌。
3、補血解毒
草莓含鐵能有效預防貧血；草莓含維生素E被稱為氧自由基清除劑，能防止重金屬產生的肝毒素和氧化劑對各種藥物的損害，也能防止環(huán)境污染物對人體的危害。
4、血管保健
草莓富含維生素C能預防壞血病，對冠心病和動脈粥樣硬化有一定的防治作用。
5、美容養(yǎng)顏和減肥
草莓含有維生素A、維生素C和維生素E，被稱為“抗氧化劑”。這些維生素可以清除體內的自由基，保護皮膚健康，去除臉上的黃褐斑，使你的皮膚更有彈性和光澤。
女性經常吃草莓來保持頭發(fā)和皮膚的健康；每100克的可食草莓只含有30卡路里的熱量，而且營養(yǎng)豐富，非常適合女性在減肥期間食用。
6、增強免疫力，預防癌癥，抗癌
草莓中所含的各種營養(yǎng)物質，有促進生長發(fā)育、增強人體免疫力的作用；草莓中所含的花青素能抑制癌細胞的生長繁殖；草莓也是富含單寧酸的食物，單寧酸能在一定程度上減少癌癥的發(fā)生，并有助于提高人體免疫力。保護人體組織免受致癌物的侵害。
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來源：養(yǎng)生分享
