辣醬除了做炸醬面來吃，再就是做蒸茄子搭配也是很登對哦。如果天氣悶熱沒什么胃口，那就切些黃瓜絲、洋蔥絲、水蘿卜絲、肉絲，再來一大碗過水面，最好淋上2勺辣肉醬，用筷子一拌，胃口就會象大孔徑是光圈，讓食欲象光線一樣迅速打開咯。
原料：
豆瓣醬200克、肉丁150克、辣椒碎20克、紅辣椒10克、姜末10口味、蒜末20克、油30口味、白糖20口味、黑胡椒粉10克、雞精5克。
做法：
把黑胡椒粉、姜末、蒜末、油倒入盒中，我用的是1L的樂扣四面鎖扣格拉斯，可以直接進入微波爐和烤箱烹飪，耐高溫性高出普通玻璃餐具幾
