方便面從1958年在日本誕生，到今年已經(jīng)64年了。
中國(guó)是世界上方便面最大的生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，曾經(jīng)創(chuàng)造過(guò)總銷售462億包的驚天銷量。也就是說(shuō)，中國(guó)人每秒鐘會(huì)吃1465包方便面，占到了世界總產(chǎn)量的四成還多。
許多人可能不知道，國(guó)內(nèi)方便面生產(chǎn)最早始于1964年，是由北京食品總廠用鴨子的油手工生產(chǎn)的。
1970年，上海益民四廠生產(chǎn)了中國(guó)第一袋兒牛皮紙包裝的油炸方便面，標(biāo)志著國(guó)內(nèi)方便面工業(yè)化生產(chǎn)的開(kāi)始。
但很多中國(guó)人對(duì)方便面的認(rèn)識(shí)，還是從看康師傅紅燒牛肉面的電視廣告開(kāi)始的。
在中國(guó)方便面市場(chǎng)上，康師傅、統(tǒng)一、華龍被人稱為“三巨頭”，但現(xiàn)在很多人都已經(jīng)淡忘了一個(gè)品牌，曾經(jīng)也創(chuàng)造了讓人矚目的輝煌，它就是五谷道場(chǎng)方便面。
五谷道場(chǎng)方便面曾經(jīng)創(chuàng)造過(guò)年銷售額20億的輝煌，但是物是人非，由于種種原因，五谷道場(chǎng)敗落了，淪落到被5000多萬(wàn)人民幣賤賣的地步。
當(dāng)年那享譽(yù)大江南北的品牌為什么會(huì)淪落到如此的地步呢？方便面巨頭倒下的背后，老板王中旺做了啥？
王中旺這個(gè)名字確實(shí)非常的大氣，但是他在年輕的時(shí)候卻是吃了很多的苦。
王中旺年輕時(shí)曾經(jīng)做過(guò)一些小生意，但也都沒(méi)什么起色。大學(xué)畢業(yè)以后，他投奔了他的同村老鄉(xiāng)——隆饒縣華龍集團(tuán)大老板范現(xiàn)國(guó)。
王忠旺很珍惜老鄉(xiāng)給的這次機(jī)會(huì)，他任勞任怨，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。通過(guò)不懈努力，王中旺后來(lái)成為了華龍集團(tuán)在中國(guó)西北地區(qū)的總經(jīng)銷商。同時(shí)也賺得了他人生中的第一桶金。
王忠旺性格太強(qiáng)了，他不是一個(gè)久居人下之人，他有更大的事業(yè)抱負(fù)。有人說(shuō)不想當(dāng)將軍的士兵不是好軍人，王中旺也一樣。
在1999年，王中旺和他的幾個(gè)兄弟伙伴，拿著他們辛苦湊起來(lái)的170萬(wàn)，離開(kāi)華龍集團(tuán)，開(kāi)始創(chuàng)業(yè)。
王中旺成立了中旺食品有限公司，因?yàn)橹型称泛腿A龍方便面在產(chǎn)品銷售市場(chǎng)和產(chǎn)品品質(zhì)方面有太多的相似之處，兩家不可避免的產(chǎn)生了一些糾紛和矛盾。
于是，王中旺在2003年聯(lián)合康師傅食品有限公司合作成立了三太子食品有限公司，并且通過(guò)股權(quán)置換掌握了三太子食品有限公司絕對(duì)控股的地位。
很多人都說(shuō)王中旺與華龍方便面的老板范現(xiàn)國(guó)反目成仇，這個(gè)傳聞沒(méi)有得到雙方的證實(shí)。但是從三太子方便面的塑料袋封面圖畫上可以見(jiàn)到一絲的端倪，在三太子方便面包裝封面上畫的是：哪吒腳踏風(fēng)火輪，槍挑小白龍。這不能不使人產(chǎn)生一絲額外的聯(lián)想。
在中國(guó)當(dāng)時(shí)的方便面市場(chǎng)上，油炸方便面占據(jù)了絕對(duì)的統(tǒng)治地位。
但在2005年，社會(huì)上突然爆出了一篇油炸食品可能致癌的科普文章。受此文章的影響，國(guó)內(nèi)方便面市場(chǎng)銷售量大減，就連康師傅和統(tǒng)一兩大巨頭也殃及魚(yú)池，未能幸免，銷售量同樣下跌不可避免。
而王中旺卻在這危機(jī)當(dāng)中看到了一線希望，他在偶然的機(jī)會(huì)接觸到了一個(gè)高端的方便面產(chǎn)品——非油炸方便面。
在當(dāng)時(shí)中國(guó)，非油炸這個(gè)概念是前所未有的，也是非常前衛(wèi)的。因?yàn)榉奖忝媸称烦鲇诒４妗⑦\(yùn)輸和售賣的需要，時(shí)間可能長(zhǎng)達(dá)幾個(gè)月，所以方便面大多是采用油炸脫水工藝，這也造成了油炸食品口味單一，給人常吃不太健康的心理暗示。
而“非油炸方便面”的創(chuàng)意在中國(guó)方便面市場(chǎng)是前所未有的。所以，王中旺開(kāi)始大力宣傳“非油炸”五谷道場(chǎng)方便面。
2005年，中央電視臺(tái)剛剛播完傳奇歷史大劇《漢武大帝》，王中旺就聘請(qǐng)威武霸氣的陳寶國(guó)做起了五谷道場(chǎng)的廣告。一句：我才不吃油炸方便面，非油炸更健康的廣告?zhèn)鞅榱舜蠼媳薄?/p>
五谷道場(chǎng)方便面在市場(chǎng)供不應(yīng)求，銷量暴漲。2006年達(dá)到了20億的巔峰輝煌銷售額。
要知道，這是在國(guó)內(nèi)方便面市場(chǎng)受到油炸食品可能致癌消息的重創(chuàng)下，市場(chǎng)非常疲軟的情況下取得的成績(jī)。
但是，也正因?yàn)槲骞鹊缊?chǎng)的銷售火爆，引起了國(guó)內(nèi)其他方便面同行的羨慕、嫉妒和“恨”。
這時(shí)，王中旺做出決定，趁勢(shì)擴(kuò)大產(chǎn)能，加大生產(chǎn)力度。他身邊的合作伙伴和朋友都勸他不要和同行鬧得太僵，應(yīng)該多改進(jìn)自己產(chǎn)品的口味品質(zhì)和建設(shè)更鞏固的市場(chǎng)渠道。
可是，也許是性格使然，王中旺命中就有跟哪吒一樣的性格特點(diǎn)——寧折不彎。
他開(kāi)除了兩個(gè)自己公司最重要的高級(jí)管理人員。并且說(shuō)：要不然我死，要不然我的資金鏈斷裂了，才能讓我改變自己的主意。
王忠旺從進(jìn)入方便面行業(yè)以來(lái)，發(fā)展得太順利了，過(guò)往的成功給了他太多的自信。他膨脹了，聽(tīng)不得任何的不同意見(jiàn)，這也埋下了他日后失敗的“地雷”。
在當(dāng)時(shí)全國(guó)方便面生產(chǎn)線嚴(yán)重過(guò)剩的情況下，王中旺用18億新建了38條高檔的非油炸生產(chǎn)線。
要知道，非油炸生產(chǎn)線和油炸生產(chǎn)線的技術(shù)含量和工藝水平相差很多，價(jià)格也相差了近十倍。而且生產(chǎn)所用的原材料面粉也比油炸食品所需要的面粉貴了將近1000元/噸。
2006年，五谷道場(chǎng)最輝煌的時(shí)候才創(chuàng)造了20億的銷售額，王中旺卻要拿出18億來(lái)擴(kuò)充自己的企業(yè)版圖。錢從哪里來(lái)？當(dāng)然是貸款。
盲目地?cái)U(kuò)張讓他面臨失敗的隱憂，而五谷道場(chǎng)產(chǎn)品由于成本高昂，但是售價(jià)并沒(méi)有得到相應(yīng)的提高，一直在保本兒銷售。
漏偏逢連夜雨，船破又逢頂頭風(fēng)。在五谷道場(chǎng)瘋狂擴(kuò)充生產(chǎn)能力的同時(shí)，在銷售渠道上遭到了國(guó)內(nèi)三大巨頭的同時(shí)阻擊。
康師傅和統(tǒng)一、今麥郎（前身是華龍）明確向各大超發(fā)出這樣的要求：
你只能二選一，要么賣王中旺的五谷道場(chǎng)，要么就賣我們的產(chǎn)品。
要知道，康師傅和統(tǒng)一不僅有方便面，它們的產(chǎn)品線很長(zhǎng)，還有茶飲料、純凈水、八寶粥等等。沒(méi)有哪一個(gè)渠道賣場(chǎng)敢同時(shí)得罪國(guó)內(nèi)的三大食品業(yè)巨頭。
王中旺遭到了沉重的打擊，一方面?zhèn)}庫(kù)里生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品堆積如山，另一方面，商場(chǎng)里卻看不到一包五谷道場(chǎng)的產(chǎn)品。王中旺的資金鏈，斷了。
整整兩年的時(shí)間，王中旺做了巨大的努力，但是依然沒(méi)有改變五谷道場(chǎng)的命運(yùn)，無(wú)可奈何花落去。2009年，王中旺以1.09億元的價(jià)格把五谷道場(chǎng)賣給了央企中糧集團(tuán)。
但是，五谷道場(chǎng)依然沒(méi)有逃脫繼續(xù)沉淪的命運(yùn)，最后又以5600多萬(wàn)元的價(jià)格賣給了生產(chǎn)掛面的克明面業(yè)。
克明面業(yè)在最近幾年，經(jīng)過(guò)努力改變產(chǎn)品的包裝和品位，五谷道場(chǎng)逐漸地走出了泥潭。但這個(gè)時(shí)候已經(jīng)與他的創(chuàng)始人王中旺沒(méi)有一絲一毫的關(guān)系了。
回想王中旺創(chuàng)辦五谷道場(chǎng)的發(fā)展經(jīng)歷，不禁讓人唏噓感嘆，一個(gè)企業(yè)家對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)是何等的重要。
有時(shí)候，真的是老板行，企業(yè)才興。老板的性格、抱負(fù)、能力以及涵養(yǎng)對(duì)企業(yè)的發(fā)展都有著不可估量的影響。企業(yè)想要做大做強(qiáng)，是每一個(gè)企業(yè)家的夢(mèng)想和夙愿。但是如何經(jīng)營(yíng)，是擺在每個(gè)企業(yè)家面前的需要思索思考的問(wèn)題。
一步一個(gè)腳印地走，做出更多更好消費(fèi)者喜歡的產(chǎn)品，才是企業(yè)成功不二的選擇和法寶。
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