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滑蛋蝦仁的做法
侗鄉(xiāng)人1961
>《(22)蛋的做法大全》
2016.09.30
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滑蛋蝦仁
更新于:2016-4-24 09:57:51
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分類標簽:
家常菜譜
菜品口味
香味
主要工藝
煎
所需時間
10分左右
制作難度
簡單
食材明細
蝦仁
雞蛋
鹽
玉米淀粉
白胡椒粉
滑蛋蝦仁的做法詳細步驟
1、蝦仁解凍,瀝干水浴盆 ,加鹽腌10分鐘
2、蛋打散,加鹽和白胡椒粉,玉米淀粉攪拌均勻
3、腌好的蝦混合蛋液
4、平底鍋放少許油,燒熱后倒入蛋液和蝦,蛋液開始凝固時將蛋炒散,一凝固馬上關火裝盤
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