菜心豆腐湯的做法詳細(xì)介紹
菜心豆腐湯的做法詳細(xì)步驟
1. 將豆腐切成3厘米長、1.3厘米寬,0.7厘米厚的片,用開水焯一下?lián)瞥觯?br>2. 白菜取菜心洗凈也切成同豆腐一樣大小的條;
3. 湯鍋置旺火上,放入花生油燒熱,放入上湯、白菜條、豆腐,熬至菜熟;
4. 放入鹽、味精、料酒,撒上紫菜,起鍋盛入碗內(nèi)即成。
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