[摘要]霜降節(jié)氣之后，天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，開始降霜，《二十四節(jié)氣解》中說：“氣肅而霜降，陰始凝也?！?/p>
文/李博成
霜降的物候變化
霜降，秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，意味著從秋季開始過渡到冬季。霜降最基本的含義就是天氣逐漸變冷，開始降霜，《二十四節(jié)氣解》中說：“氣肅而霜降，陰始凝也。”
關(guān)于霜，在《詩經(jīng)》中有我們耳熟能詳?shù)木渥樱拜筝缟n蒼，白露為霜?！比绻季科饋?，這種說法是不準(zhǔn)確的。霜的形成，需要晝溫高、夜無云，地面散熱多而快的條件。當(dāng)氣溫驟降到0℃以下，地面的水汽便會在溪邊、橋間、樹葉、草尖和泥土上，凝結(jié)成細(xì)微的冰針，或六角形的霜花。陸放翁的《霜月》中有“枯草霜花白，寒窗月影新”的詩句，描繪的就是皓月當(dāng)空、天氣晴朗的夜晚。
枯草霜花白，寒窗月影新（資料圖）
黃河流域的霜期一般有兩三個(gè)月，越向緯度偏低的中國南方地區(qū)行進(jìn)，霜期來臨的時(shí)候越晚，并且持續(xù)時(shí)間也越來越短，有些地區(qū)甚至沒有霜降?？梢姡南x不可語冰，南人不可與霜?！帮L(fēng)刀霜?jiǎng)?yán)相逼”，說明霜是無情殘酷的，但真正危害作物的是“凍”而不是霜。正相反，霜可以保護(hù)植物免遭凍害。有些蔬菜經(jīng)霜后長勢反而更好，味道也會更加鮮美，比如菠菜、冬瓜，而經(jīng)霜打過的水果，如葡萄則更為甜洌。
霜凍紅果（資料圖）
霜降節(jié)氣，是秋后農(nóng)業(yè)豐收的一大節(jié)氣，農(nóng)諺有“霜降到，無老少”的說法。不過，霜降日還另有一段鮮為人知的風(fēng)俗。按照古代習(xí)俗，各地的教場演武廳照例有隆重的收兵儀式，因?yàn)檎找?guī)定每年立春為開兵之日，霜降是收兵之期。所以在這一天之前，府、縣的總兵和武官們都要全服戎裝，手持兵器，舉行收兵儀式，以期天下太平。霜降日的五更清晨，武官們于廟中會集，行三跪九叩之大禮。禮畢，列隊(duì)齊放空槍三響，然后再試火炮、打槍，謂之“打霜降”，此時(shí)百姓觀者如潮。相傳，武將在“打霜降”之后，司霜之神靈就不敢隨便下霜危害本地的農(nóng)作物了。
霜降時(shí)節(jié)吃紅柿
霜降時(shí)節(jié)還有吃柿子的習(xí)俗，“霜降不摘柿，硬柿變軟柿”。據(jù)說霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子，這樣不但可以御寒保暖，還能補(bǔ)筋骨。陶弘景在《名醫(yī)別錄》中說柿清熱、潤肺、化痰止咳?！侗静菥V目》載：“柿乃脾肺血分之果也，其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾、澀腸、止血之功?！敝嗅t(yī)學(xué)認(rèn)為，柿子味甘、澀，性寒，有清熱去燥、潤肺化痰、止渴生津、健脾、治痢、止血的功能，可以緩解大便干結(jié)，痔瘡疼痛或出血，對于干咳、喉痛、高血壓等癥狀也有一定的治療效果。最好吃的柿子是隔年窖藏的柿子，稍微冰鎮(zhèn)一下，簡直就是天然的冰激凌。不過吃柿子也要注意，因?yàn)槭磷又泻休^多鞣酸、單寧和果膠，這些物質(zhì)遇到胃酸會凝結(jié)成硬塊沉淀在胃中，形成“結(jié)石”。長期留在胃中會引起胃黏膜充血、糜爛、潰瘍等，嚴(yán)重者可引起胃穿孔，甚至?xí)鹣莱鲅?，危及生命。所以，一定要注意不要吃未成熟的柿子，也不要在空腹時(shí)食用柿子。
霜降不摘柿，硬柿變軟柿（資料圖）
預(yù)防腰部扭傷
“一場秋雨一場涼”，霜降期間經(jīng)常會出現(xiàn)溫度驟降的天氣?！昂魇找屑薄?，寒客于經(jīng)絡(luò)關(guān)節(jié)，則筋脈收縮拘急，以致拘攣抽痛，屈伸不利。在臨床中，腰部扭挫傷為此時(shí)的易發(fā)病癥，并且以青壯年和體力勞動(dòng)者為高發(fā)人群。此病俗稱閃腰、岔氣，多由突然遭受間接暴力所致，可以引發(fā)肌纖維撕裂、韌帶損傷或椎間小關(guān)節(jié)錯(cuò)縫、滑膜嵌頓等。臨床癥狀表現(xiàn)為疼痛的持續(xù)性，活動(dòng)受限，不可俯仰，深呼吸、咳嗽、打噴嚏等用力時(shí)均可使疼痛加劇。腰部扭傷的患者應(yīng)以手法治療為主，配合藥物、固定和康復(fù)訓(xùn)練等治療。腰部挫傷患者則以藥物治療為主?！遏敻健分休d如神散，可治閃銼一切腰痛。以當(dāng)歸、肉桂、玄胡索，等分為末，每服二錢（約6克），黃酒調(diào)下。不過，服用藥物一定要在專業(yè)醫(yī)師的指導(dǎo)下進(jìn)行。日常生活中，可以適當(dāng)選用一些中藥材和粗鹽一起加熱、熱敷。比如艾葉、紅花、杜仲、肉蓯蓉、巴戟天、小茴香、補(bǔ)骨脂等。
適量運(yùn)動(dòng)，預(yù)防為主（資料圖）
在急性期還尤其應(yīng)注意休息，宜睡硬板床；治療獲效后也要盡可能減少腰部負(fù)重，彎腰搬物姿勢要正確；平時(shí)注意腰部保暖，避免受寒，以防復(fù)發(fā)。另外，還是要強(qiáng)調(diào)預(yù)防為主，勞動(dòng)或運(yùn)動(dòng)前做好準(zhǔn)備活動(dòng)，應(yīng)量力而行。
（編輯：念遠(yuǎn)）
