周末在家，為家人做份壽司吧！用簡單的食材就可以做出很美味的壽司哦~大人小孩都愛吃！
食材：
紫菜片1片，白米飯1碗，拌飯香松，壽司醋
做法：
1.把模具擺放好，鋪一層保鮮膜
2.放上紫菜（紫菜可能要比模具大，用剪刀剪短一點(diǎn)就行）
3.米飯里放上壽司醋和香松，把飯拌均勻后鋪到磨具的紫菜上，中間放上喜歡的香腸黃瓜之類的，再鋪一層米飯后用磨具壓實(shí)
4.最后把紫菜合并用飯粒粘好邊邊，用模具壓出桃心的形狀
5.PS：最后切壽司的時(shí)候可能會(huì)損壞已經(jīng)壓好的形狀，不過不要緊，只要切完后再用模具壓一下就恢復(fù)了
食材：
三文魚，蝦，壽司醋，白米飯，醬油，芥末，海苔，白糖
做法：
1、蒸熟的米飯盛入大的玻璃碗中（最好用圓粒的做壽司的大米，米飯蒸的稍微干些），不太燙的時(shí)候加入少許白糖和適量壽司醋拌勻（根據(jù)自己的口味加，把握不好就嘗一嘗）
2、活蝦入開水中煮熟，去掉頭，蝦線，從里側(cè)用刀切開，但不要切斷
3、戴上一次性手套，取適量米飯放入手中
4、捏成細(xì)長型的米團(tuán)
5、海苔剪成條，從中間包住米飯
6、米飯上面放上切好的三文魚片和處理好的蝦
7、壽司醬油和芥末一起拌勻即可
食材：
江米黑米，壽司醋醬油，沙拉醬，紫菜，肉松，蟹子魚子，海鮮醬，鳥蛋
做法：
1、選取上等黑米，做出來色好看有食欲
2、肉松備用。根據(jù)個(gè)人愛好，喜歡什么備什么料
3、芥茉壽司醋和壽司醬油
4、沙拉醬做壽司常用的。
5、將黑米煮熟并冷涼備用
6、冷涼后將壽司醋倒入適量攪伴
7、取一小分米團(tuán)
8、將米團(tuán)揉捏成長方體。要緊一些
9、切一三歷米寬的柴菜條。長寬視你捏的米團(tuán)而定
10、用柴茶條緊貼著米團(tuán)包起
11、在米的上方放上你喜歡的配料。比如肉松。沙拉醬
12、還可以放鳥蛋
13、也可以把各種料伴在一塊
食材：
大米，海苔，黃瓜，肉松，白醋，鹽少許，白砂糖
做法：
1、將大米反復(fù)淘洗至水清無混濁，與水1：1入電飯鍋中燒熟并燜10-15分鐘后盛出打散至溫?zé)?/span>
2、1.5湯匙白醋，2湯匙白糖，少許鹽放入碗中用筷子攪勻（此比例僅為個(gè)人口味，大家可以依據(jù)自己的口味在拌米飯時(shí)，增加醋/糖的量）
3、將拌勻的糖醋汁倒入米飯中，徹底打散讓味道均勻的滲入米飯中；取1塊壽司簾上鋪1片海苔備用
4、取適量米飯放在壽司中央，再小心的均勻平鋪在海苔上（注意各留1厘米左右的空隙，不要鋪滿，此步驟如有一次性手套用來推散米飯最佳），再鋪上切成條的黃瓜及撒上多一些的肉松
5、將簾子往上卷，兩手用力擠壓定型，先卷1/3
6、第一步卷好后，繼續(xù)用簾子卷壓并用力定型，直至卷成緊密的長條圓形；取1把鋒利的刀，小心的切成段即可
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