簡易花樣壽司的做法詳細步驟
1、取剛剛燜好的米飯趁熱加入壽司醋，用扇子扇區(qū)熱氣。320克米飯放30毫升壽司醋。
2、戴上一次性手套，這樣不僅衛(wèi)生而且不會粘手。，用手將米飯團成長圓形的飯團。這樣普通的飯團就做好了。
3、再來做軍艇壽司的飯團哈，把烤紫菜裁成比飯團高一點的長紫菜條。
4、把海苔條圍著飯團裹一圈，海苔和海苔之間的接口處蘸一點清水抹一下便可固定。做好的飯團上面會有一圈高出來的海苔。
5、大蝦壽司：新鮮的大蝦煮之前從尾部插入牙簽，這樣煮好的大蝦就是直的了。處理好的大蝦放入開水里焯熟，煮的嫩一點比較好吃。
6、煮好的蝦剝?nèi)ネ馄ぃ玫稄奈r里面，就是長滿腿的的地方切開，千萬不要切斷。
10、把烤海苔裁成小手指粗細的長條，綁在蟹棒和飯團上，接口放在飯團底部。
15、金槍魚壽司：買一罐自己喜歡的金槍魚罐頭，我喜歡五香口味的。把魚肉塊用手撕成小塊。
