夏天是個(gè)吃貨最愛的季節(jié)，時(shí)令的蔬菜、熱鬧的宵夜，擼串的地?cái)?。無形當(dāng)中，體重伴著胃口成長著... ... 不管你是被動的被喂胖還是主動的去追求胖，嘴饞的人兒，咱該吃點(diǎn)清口的小菜來刮刮油了。青青的萵苣，碧綠爽脆，看著就愛。

　　主料：萵苣

　　輔料：花椒油、精鹽、姜汁、姜絲

　　1、萵苣選用個(gè)頭小，細(xì)長的品種，這種萵苣瓤綠，口感脆嫩。把萵苣打掉外皮，洗凈后切成薄片，拌入精鹽拌勻腌漬2小時(shí)，腌出水分。