經(jīng)常用烤箱的人都知道，烤箱可真是個(gè)寶，曾經(jīng)買來玩烘焙，現(xiàn)在卻都被做菜占據(jù)了。
或許烤箱存在的意義就是，你只需要把東西準(zhǔn)備好放進(jìn)去，剩下的就交給時(shí)間，悠哉悠哉的等著開飯吧～
今天給你推薦5道簡(jiǎn)單又解饞的烤箱菜，0難度易上手，不開火就能輕松搞定，家人都說這手藝不開店可惜了，喜歡的趕快學(xué)起來~
食
RECIPE
譜
1. 孜然烤雞腿
2. 蒜香烤排骨
3. 時(shí)蔬烤牛排
4. 蒜蓉烤生蠔
5. 錫紙烤豆腐
1
孜然烤雞腿
自己用烤箱做的孜然烤雞腿，瞬間秒殺路邊攤，烤出來的雞腿外脆里嫩，滿屋子飄香~
食 材
主料：雞腿6個(gè)
輔料：生姜片適量、蒜瓣適量、蔥花少許、熟芝麻適量、辣椒粉1勺、食用油適量、蜂蜜1勺、黑胡椒1茶匙、蠔油1勺、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺
做 法
1. 雞腿用剪刀中間剪開，把肉攤平，方便入味和烤熟哦。
2. 加入姜、蒜、料酒、生抽、老抽、蠔油、蜂蜜，適量黑胡椒，抓勻腌制2小時(shí)以上。
3. 烤盤鋪錫紙，刷一層油，雞腿擺在烤盤上，再蓋上一張錫紙，放入烤箱392華氏度（200℃）烤40分鐘。取出雞腿，擺放在烤架上，表面刷一點(diǎn)油，撒上孜然粒繼續(xù)烤20分鐘。
4. 快好的時(shí)候撒上熟芝麻、辣椒粉，擺盤撒上蔥花點(diǎn)綴一下就可以開吃了。吃起來外皮焦脆，里面滋滋冒著肉汁，超香~
2
蒜香烤排骨
經(jīng)過烤箱烘烤，包裹在外的蒜香，完美地與鮮嫩的排骨肉融為一體，口感蒜香濃郁，質(zhì)嫩味美，每一口都是鮮嫩多汁的滿足感，好吃到舔手指。
食 材
主料：排骨500克
輔料：生姜片4片、蔥段4節(jié)、蒜沫2勺、白芝麻少許、胡椒粉少許、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、蠔油2勺、鹽少許、蜂蜜少許
做 法
1. 排骨洗凈后，加姜片、蔥段、蒜沫、料酒、生抽、蠔油、老抽、鹽、胡椒粉，抓勻腌制30分鐘。
2. 腌制好的排骨，平鋪在烤網(wǎng)上，下面墊一層錫箔紙，防止油脂溢出弄臟烤箱。排骨上再蓋一張錫箔紙，以免烤焦。入烤箱392華氏度（200℃）烤20分鐘。
3. 取出排骨刷一層蜂蜜水，去掉表面的錫箔紙，入烤箱再烤10分鐘即可。
4. 烤好的排骨，外表都是脆脆的，外酥里嫩，一口咬下去，蒜香溫柔地彌漫在口腔，肉汁在唇齒間溢出來，好滿足??！
3
時(shí)蔬烤牛排
寡淡的健身餐迎來了春天，用蔬菜搭配著牛排烤，這樣吃，好吃還不胖，簡(jiǎn)單又快手，快試試~
食 材
主料：牛排1塊、西蘭花1朵、小番茄6個(gè)、胡蘿卜1個(gè)、蜂蜜1勺
輔料：叉燒醬3大勺、橄欖油6勺、鹽1茶匙、黑胡椒適量、海鹽少許
做 法
1. 西蘭花加鹽焯水2分鐘。
2. 牛排切大塊，加橄欖油、黑胡椒適量、海鹽，腌制30分鐘。時(shí)蔬加橄欖油、黑胡椒、海鹽抓勻即可。
3. 胡蘿卜、玉米平鋪烤盤，烤箱374 華氏度（190℃）先烤20分鐘。取出后再放入西蘭花、小番茄、牛排再烤5-8分鐘?？境鰜淼呐Ｅ旁叮?/span>有肉有菜，好吃又健康，多吃點(diǎn)也沒事~
4
蒜蓉烤生蠔
自己在家烤的生蠔，比外面的餐廳好吃太多了，干凈又新鮮，一次能吃一盤~
食 材
主料：生蠔9只
輔料：叉燒醬3大勺、檸檬1個(gè)、洋蔥碎適量、小米椒碎適量、蒜蓉小半碗、食用油適量、鹽1勺、生抽2勺、蠔油1勺、白糖半勺
做 法
1. 生蠔洗凈，擠上檸檬汁，放烤箱392 華氏度（200℃）烤2分鐘。
2. 鍋中多放些油，倒入蒜蓉炒香，再放洋蔥碎、小米辣碎，翻炒均勻，加鹽、生抽、蠔油、白糖炒勻。
3. 把蒜蓉醬鋪在生蠔上，烤箱392 華氏度（200℃）烤5分鐘，撒上蔥花開吃。一口下去，超鮮嫩，一口一個(gè)超滿足，連湯汁都不舍得放過。
5
錫紙烤豆腐
小妹今天做的這道超下飯的錫紙烤豆腐，拌米飯吃簡(jiǎn)直絕了，關(guān)鍵吃完連盤子都不用刷~
食 材
主料：內(nèi)酯豆腐1盒、肉沫小半碗、洋蔥粒適量
輔料：小米椒2個(gè)、蒜末適量、蔥花適量、白芝麻少許、辣椒面2勺、黑胡椒碎少許、生抽1勺、蠔油1勺、老抽半勺、白糖半勺、油適量、清水半碗
做 法
1. 錫紙鋪一層洋蔥塊，豆腐倒扣錫紙盒中，用刀劃幾刀更入味。
2. 碗中加辣椒面、蒜末、白芝麻，淋上熱油爆香，再加入生抽、蠔油、老抽、白糖、黑胡椒碎、清水拌勻，最后加炒熟的肉末拌勻。
3. 豆腐淋上剛剛調(diào)好的料汁，放入烤箱392華氏度（200℃）烤20分鐘，撒上小米辣、蔥花即可開吃。自制的錫紙烤豆腐真的比路邊攤好吃100倍，香辣可口，超嫩滑超下飯~
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