早在2009年，網(wǎng)易創(chuàng)始人丁磊就宣布將進軍農業(yè)，開始養(yǎng)豬，有人質疑這是“玩票”性質的噱頭，有人干脆稱網(wǎng)易為“豬場”。一晃七年過去了，網(wǎng)易味央近日宣布，丁家豬“雙12”在網(wǎng)易考拉海購和網(wǎng)易嚴選平臺上正式上市，向大眾公開銷售。據(jù)了解，此次出售的除了售價129元的網(wǎng)易味央限量禮盒售價129元，同時還提供3350元的全年至味配送、1950元的半年品味配送和650元的雙月賞味配送等三種定期配送服務，每斤豬肉折算后相比同重量的品牌黑豬肉售價較為便宜。開賣幾日銷售情況非常火爆，每天的豬肉禮盒都快速被搶光。
雖然網(wǎng)易味央黑豬才正式揭開神秘面紗，大多數(shù)消費者還在猜測其味道究竟如何，但在之前的兩屆互聯(lián)網(wǎng)大會晚餐和宴西湖、嫣然飯局等三場網(wǎng)易味央“全豬宴”上，已經(jīng)有不少互聯(lián)網(wǎng)大佬和美食家、大廚們已經(jīng)親自品嘗、烹飪過這個頗具神秘感的網(wǎng)易味央黑豬肉了。綜合這些大咖們的評價來看，“丁家豬”的確是網(wǎng)易七年磨一劍的匠心之作。
大佬、美食家和大廚點評網(wǎng)易味央黑豬肉最新語錄：
我可以證明，丁磊的豬肉確實好吃!—— 聯(lián)想集團總裁楊元慶
丁磊的豬肉不錯，我兒子特別喜歡吃?！?優(yōu)酷創(chuàng)始人古永鏘
網(wǎng)易豬肉的特點是膠質感很強，質感非常好。不管消費者個人口味上喜不喜歡味央豬肉，但它安全、健康這一關肯定是過了。—— 《舌尖上的中國》總顧問沈宏非
網(wǎng)易味央豬肉是我們在紛繁復雜的食材選擇中的一種可靠保障。豬肉的口感特別好，膠質特別多，吃完上下嘴唇張不開?！渡嗉馍系闹袊返目倢а蓐悤郧?/p>
網(wǎng)易味央黑豬肉做出來的肉，就是一個‘香’字。網(wǎng)易味央黑豬享受了極好的動物福利，成長過程安心舒適，出產后的肉和普通豬肉相比沒有騷味，尤其適合做成白切肉。吃的時候，才能最好地感受到網(wǎng)易味央豬肉純正的肉香味。這種香氣，在傳統(tǒng)豬場激素飼料的養(yǎng)殖模式下，已經(jīng)缺席大眾餐桌多年，這就是許多人對“小時候的味道”求而不得的原因?！渡嗉馍系闹袊奉檰栮惲?/p>
網(wǎng)易味央豬肉本身肉質上佳，烹飪起來并沒有什么難度。因為原材料越好，廚師壓力就越小，反倒是一些配料需要用心尋覓?！缥骱鲝N雍祥勝
網(wǎng)易味央黑豬肉烹飪出的料理讓人驚喜，彈潤脆爽，滿口原香，毫無異味。食材上乘，最簡單的烹飪也能顫動心尖?！贾荨笆成瘛焙纬?/p>
作為食材，味央黑豬肉不僅以其出色的口感贏得了大佬和美食家們的一致首肯，連“味央”這個別出心裁的名字都引起了不小關注。有首批試吃用戶奧美創(chuàng)意總監(jiān)趙圓圓在收到網(wǎng)易味央豬肉禮盒后猜測說，“丁三石的豬肉，叫味央。未央是還沒有完成的意思，而味央的意思則是味道的盡頭，也就是極致的美味?！?/p>
連名字都如此考究的網(wǎng)易豬肉，讓人不得不更加期待。
