進(jìn)口葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)將進(jìn)入新一輪。

　　在完成一系列海外布局之后，葡萄酒企業(yè)張?jiān)ｉ_始加快對(duì)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的爭(zhēng)奪。在10月19日舉行的策略說明會(huì)上，張?jiān)＿B推5款大單品品牌，啟動(dòng)進(jìn)口酒大單品戰(zhàn)略。事實(shí)上包括張?jiān)?、中糧名莊薈在內(nèi)，多家國(guó)內(nèi)大酒商都在加速推進(jìn)大單品戰(zhàn)略，業(yè)界認(rèn)為，進(jìn)口葡萄酒正逐漸走向品牌化，缺少品牌建設(shè)能力的中小進(jìn)口商的日子會(huì)越來越難過。

　　張?jiān)＾D(zhuǎn)攻大單品

　　“目前國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒正是風(fēng)口，但行業(yè)整體小而散，還沒有超級(jí)大單品出現(xiàn)。”張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰靖笨偨?jīng)理孫健告訴第一財(cái)經(jīng)記者。

　　海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2015年以來，國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒增長(zhǎng)迅速，海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2015年中國(guó)進(jìn)口葡萄酒總量55.4萬千升，同比增長(zhǎng)45%;而今年1-8月，中國(guó)進(jìn)口葡萄酒總量為41萬千升，同比增長(zhǎng)18%;進(jìn)口金額總額為16億美元，同比增長(zhǎng)24%。

　　雖然增速驚人，但產(chǎn)業(yè)集中度并不高，今年上半年中國(guó)前100名葡萄酒進(jìn)口商共進(jìn)口10297萬升葡萄酒，其中第一名進(jìn)口518萬升，只占總進(jìn)口量的5%左右，最后一名進(jìn)口42萬升，張?jiān)５倪M(jìn)口酒業(yè)務(wù)公司先鋒國(guó)際以253萬升排名第七。

　　孫健告訴第一財(cái)經(jīng)記者，單從進(jìn)口量的分布來看，前100家進(jìn)口商的進(jìn)口量差距不大，并沒有出現(xiàn)1000萬升以上的超級(jí)進(jìn)口商。這主要是由于進(jìn)口酒的門檻比較低，一批一批的國(guó)內(nèi)進(jìn)口商前赴后繼的涌入市場(chǎng)，一部分又很快敗退出來，導(dǎo)致現(xiàn)階段國(guó)內(nèi)葡萄酒進(jìn)口商數(shù)量多規(guī)模較小，品牌集中度較低。

　　在孫健看來，雖然國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒面臨小而散的問題，但也正是發(fā)展大單品的好時(shí)機(jī)。一方面，在葡萄酒廠家的業(yè)務(wù)模式中，大單品模式具有鋪貨廣、銷售快，便于消費(fèi)者辨認(rèn)購(gòu)買的特點(diǎn)。在操作較為成熟的國(guó)家，大單品的收入一般會(huì)占到葡萄酒企業(yè)收入的五到七成。另一方面，在國(guó)內(nèi)客戶中，只有5%的人會(huì)去研究產(chǎn)區(qū)、品種、口感等技術(shù)性內(nèi)容，其他95%的人群不會(huì)考慮這些，而后者正是大單品的目標(biāo)客戶。

　　在此次發(fā)布會(huì)上，張?jiān)Ｒ豢跉膺B推5個(gè)大單品品牌，其中包括了之前收購(gòu)的西班牙愛歐公爵酒莊、法國(guó)蜜合花酒莊，以及澳洲、意大利和智利的擁有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的品牌;并宣布在未來三年中，將在全國(guó)300個(gè)城市布局1500家經(jīng)銷商，并配套較高的支持政策以加速擴(kuò)張。

　　孫健希望，初期階段大單品的年銷售可以突破100萬瓶，在產(chǎn)品進(jìn)入成熟階段后，希望每個(gè)大單品可以給張?jiān)．a(chǎn)生一年超過2000萬瓶的銷售量，也被孫健戲稱為“廠商合力釣大魚”。

　　事實(shí)上在進(jìn)口葡萄酒領(lǐng)域，張?jiān)Ｒ炎鲞^多種嘗試。在2006年，張?jiān)３闪⒘素?fù)責(zé)進(jìn)口酒業(yè)務(wù)的先鋒酒業(yè)，并在2012年啟動(dòng)進(jìn)口葡萄酒專賣店計(jì)劃，但并沒有取得預(yù)期的效果。

　　孫健告訴記者，此前張?jiān)Ｔ谶M(jìn)口酒方面走過一些彎路。供應(yīng)鏈公司模式，上下游對(duì)接大量的廠家和客戶，強(qiáng)化海關(guān)、物流、商檢的能力，但這個(gè)模式進(jìn)入門檻較低。多品類模式則難掌控，張?jiān)６嗟臅r(shí)候也曾有幾十家供應(yīng)商，采購(gòu)進(jìn)來300-400個(gè)SKU，但最終發(fā)現(xiàn)沒有辦法把每個(gè)產(chǎn)品都照顧的面面俱到。

　　此外，張?jiān)７矫嬲J(rèn)為，公司從1999年開始打造的解百納大單品的經(jīng)驗(yàn)，會(huì)對(duì)目前進(jìn)口葡萄酒大單品操作形成幫助。此前，1999年解百納的年銷售量只有30萬瓶，而到去年這個(gè)數(shù)字已經(jīng)增長(zhǎng)至3000萬瓶。

　　孫健告訴記者，雖然目前海外業(yè)務(wù)占比數(shù)字并不大，但未來進(jìn)口大單品收入占總收入的比例會(huì)越來越大，最終希望海外業(yè)務(wù)的收入可以占到總收入的30%。今年上半年張?jiān)Ｊ杖?7.5億元，同比減少2.57%;凈利潤(rùn)7億元，同比減少6.84%;

　　進(jìn)口葡萄酒行業(yè)面臨分化

　　在本屆糖酒會(huì)上，包括張?jiān)：椭屑Z名莊薈這樣的酒類大商都在主打大單品戰(zhàn)略。在業(yè)內(nèi)看來，打造大單品其實(shí)也是品牌化的過程，品牌力體現(xiàn)則體現(xiàn)在消費(fèi)者的認(rèn)知和購(gòu)買上。

　　事實(shí)上，國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒一直以來最受詬病的便是沒有超級(jí)品牌，市場(chǎng)混亂。

　　第一財(cái)經(jīng)記者在秋季糖酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)看到，大量的代理公司提供進(jìn)口葡萄酒貼牌服務(wù)，且價(jià)格低的驚人。某西班牙DO級(jí)(法定產(chǎn)區(qū))的貼牌價(jià)格只有11元/瓶，而部分公司的餐酒價(jià)格甚至只有8-9元/瓶，而且訂制門檻不高，有的甚至3000支酒就可以起訂。

　　中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)酒類進(jìn)出口商分會(huì)秘書長(zhǎng)王旭偉此前接受媒體采訪時(shí)表示，目前國(guó)內(nèi)近萬家進(jìn)口商中沒有任何一家企業(yè)年銷售額持續(xù)穩(wěn)定在10億元人民幣以上，很多中小企業(yè)遇到銷售困境往往選擇低價(jià)拋售，少數(shù)企業(yè)以次充好、過度宣傳等進(jìn)一步加劇了市場(chǎng)混亂。而市場(chǎng)混亂又導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇，利潤(rùn)率大幅降低，進(jìn)口葡萄酒的經(jīng)營(yíng)企業(yè)隊(duì)伍處于非常不穩(wěn)定狀態(tài)，進(jìn)口商年淘汰率高達(dá)50%。

　　顯然，中糧和張?jiān)５却篦{的進(jìn)入，將推動(dòng)進(jìn)口葡萄酒品牌化的進(jìn)程。但中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)楊征建告訴第一財(cái)經(jīng)記者，做大單品除了要求產(chǎn)品品質(zhì)好、價(jià)格好、還需要強(qiáng)大的分銷能力和持續(xù)的品牌投入,以建立起消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知。但如此一來，不是所有的企業(yè)都有能力運(yùn)作大單品，也不是所有的酒商可以承接大單品落地。在今后較長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)“半品牌+半貿(mào)易”的模式還會(huì)是不少進(jìn)口商的選擇。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，有品牌運(yùn)作能力和資金實(shí)力的進(jìn)口商會(huì)逐漸走向“小而美”的模式，而沒有的則將被淘汰。

　　很多進(jìn)口商也意識(shí)到了這個(gè)問題，前來參展的上海魯希隆國(guó)際貿(mào)易有限公司總經(jīng)理陳建軍告訴記者，目前進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，進(jìn)口商也正在嘗試特色化和品牌化。但由于國(guó)外酒莊眾多，真正想打造一個(gè)品牌的難度很大，而且打造完了可能還是幫酒莊品牌做嫁衣，因此據(jù)他了解，越來越多的大經(jīng)銷商正在考慮向上游發(fā)展，而像一些法國(guó)的小酒莊的收購(gòu)難度并不大，100萬-200萬歐元就可以搞定。