泡茶禮是茶道禮儀的核心環(huán)節(jié)，需遵循以下要領(lǐng)：備茶時先詢問賓客偏好并介紹茶葉，取茶忌徒手抓取，應(yīng)用茶匙或傾斜茶罐輕抖出茶；
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泡茶前需用沸水燙洗所有茶具以示潔凈，沖泡時壺嘴不可對向客人，注水采用“鳳凰三點頭”手法象征歡迎，茶湯斟至七分滿寓意“七分茶三分情”；#若翎茶文化#若翎茶語錄
奉茶需雙手遞杯，賓客接茶后可行叩指禮致謝，品茗時應(yīng)分三口輕啜以細品茶香。過程中需保持儀容整潔，長發(fā)者需挽發(fā)，避免濃妝及過多飾品，動作需優(yōu)雅從容，茶湯寡淡時及時換茶，杯中茶水不可見底，全程通過細節(jié)傳遞對賓客的尊重與茶道文化的修養(yǎng)。
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