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老紅木到底是什么木種?

為規(guī)范紅木市場,由國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局首次發(fā)布并實(shí)施《紅木國家標(biāo)準(zhǔn)》(簡稱《國標(biāo)》)。 《國標(biāo)》中明確規(guī)定紅木的范圍確定為5屬8類29個(gè)主要品種, 是商家與買家對紅木家具產(chǎn)生質(zhì)疑時(shí)的一個(gè)衡量標(biāo)準(zhǔn)。

什么是紅木家具?有三種制定方式:

第一種對稀有硬木的制定明清劃分的很明確,紫檀、花梨、老紅木、雞翅、鐵力木。

第二種制定選擇性紅木,就是你知道了明清制定的硬木標(biāo)準(zhǔn),又因經(jīng)濟(jì)原因選擇性購買其中之一。

第三種就是以國標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)來制定紅木標(biāo)準(zhǔn),只為購買使用而已。

老紅木到底是什么木種,又是從何產(chǎn)生?

雅韻紅木認(rèn)為這得從紫檀木(檀香紫檀)的使用說起。目前所知,我國古代最早關(guān)于“紫檀”的明確記載,始于東漢末期。晉代崔豹撰寫《古今注》注錄,“紫楠木,出扶南,色紫,亦謂之紫檀?!碑a(chǎn)地主要在印度,在我國,云南兩廣等地也有出產(chǎn),紫檀,少有大料。

紫檀雖不及黃花梨那樣華美,但其靜穆沉古是任何木材都不能比擬的。歷史上一直是最高價(jià)格的木材,清朝修建圓明園時(shí),料單里記載紫檀是黃花梨的1.6倍,2000年左右紫檀是黃花梨的5倍,只有在近幾年,才被黃花梨追上。

紫檀在過去是皇帝專用的一種木質(zhì),確實(shí)現(xiàn)在在故宮博物院里存在著大量的紫檀家具,我們過去甚至把紫檀和皇家,都聯(lián)系在一起了,所以我們現(xiàn)在使用紫檀就有一種高貴的地位的象征,紫檀是皇家專用的一種木質(zhì),但民間也有使用,只是它的價(jià)格太貴。

明末時(shí)發(fā)現(xiàn)尼泊爾有一種木料非常像紫檀,人們給它起了一個(gè)名字叫尼泊爾紫檀也叫大紫口。那時(shí)的人們開采森林很不容易,修一條路到森林深處開采不太可能,只能沿著森林邊緣逐步開采砍伐,歷經(jīng)200多年砍伐使用尼泊爾紫檀(大紫口)滅絕。今天幾乎找不見尼泊爾紫檀。尼泊爾紫檀滅絕后又得找紫檀的替代品,人們發(fā)現(xiàn)越南有一種木材像紫檀,木材有黒筋也就是我們現(xiàn)在學(xué)名交趾黃檀當(dāng)時(shí)人們叫越南紫檀(現(xiàn)在人們也叫它老紅木),在使用交趾黃檀的過程中發(fā)現(xiàn)老撾生長的交趾黃檀是最好的,沿用至今。

交趾黃檀(俗稱老撾大紅酸枝)的分級和識(shí)別,據(jù)木材市場人士介紹,紅木界絕大多數(shù)人識(shí)別交趾黃檀的優(yōu)劣,都以黑筋粗細(xì)(越粗越好)、醋酸味是否濃郁(越濃越好)為依歸。在此不得不指出:這種識(shí)別方法是有嚴(yán)重問題的。

第一,在交趾黃檀中,大體上會(huì)因維度高低、高山或丘陵平原而形成材質(zhì)上的優(yōu)劣差異。這種差異雖然不是很大,但還是可以區(qū)分出來的。主要表現(xiàn)在氣干密度高低和油性上面。一般來說,高山地區(qū)的交趾黃檀,材質(zhì)普遍優(yōu)于丘陵或平原地區(qū)的;緯度偏北一些的材質(zhì)往往略優(yōu)于維度偏南一些的;高山地區(qū)的交趾黃檀,氣干密度略大于丘陵和平原地區(qū)的;高山地區(qū)的交趾黃檀,油性也要略大于丘陵和平原地區(qū)的。以交趾黃檀干透了的料來說,北部山區(qū)料幾乎全是沉水料,材質(zhì)上佳;中部地區(qū)的料絕大部分沉水,有少數(shù)半沉半浮,材質(zhì)次之;南部(包括柬埔寨、泰國)料則部分沉水,部分半沉半浮,部分不沉水,材質(zhì)一般。

第二,黑筋較粗的料主要是中南部地區(qū)的,北部地區(qū)的料底色普遍偏深,而且存放時(shí)間越長底色越黑,樹越老底色越黑,但黑筋都不明顯(其實(shí)是因?yàn)椴馁|(zhì)過細(xì),而較細(xì)的黑筋密布所致)。南部(包括柬埔寨、泰國)地區(qū)的料,新料底色往往呈現(xiàn)紅黃色,把黑筋反襯得非常分明,有點(diǎn)類似南美的微凹黃檀,紅木界許多人對紅木認(rèn)識(shí)膚淺,他們喜歡追逐的恰恰是這種材質(zhì)一般的貨色。當(dāng)然,北部料中也有個(gè)別的料具有較粗的黑筋,但這種料的結(jié)構(gòu)密度明顯要疏松一些,干透之后入水半沉半浮。

第三,所有酸枝木(包括紅酸枝和黑酸枝)都是有酸香氣的。一般來說,紅酸枝的酸香味普遍濃于黑酸枝。這是因?yàn)楹谒嶂Σ馁|(zhì)密度普遍高于紅酸枝的緣故。換句話說,就材質(zhì)而論,黑酸枝普遍優(yōu)于紅酸枝。在交趾黃檀中,同樣是材質(zhì)越好的料,酸香味越淡的(所有木材都是材質(zhì)越緊密,味道越難以散發(fā)出來的)。

其中的成因很簡單:第一,無論哪種木材,都是材質(zhì)越細(xì)密的味道越淡。第二,交趾黃檀材質(zhì)最好的北部料生長于老撾北部高山地區(qū),通風(fēng)情況好,土地瘠薄,樹木生長比南部(包括柬埔寨、泰國)地區(qū)緩慢得多,雖然結(jié)構(gòu)更為緊密,材質(zhì)更為細(xì)膩,油性也更重,但氣味發(fā)撒也更充分;而南部(包括柬埔寨、泰國)地區(qū)的土壤肥沃,土地和空氣中的酸臭味道本來就要重得多,加上通風(fēng)透氣性差,樹木生長過程中各種氣味不能充分發(fā)散。因此,說酸香味越濃的酸枝木越好,實(shí)在是剛好弄反了!這就跟同科同屬的兩種香枝木一樣:海南香枝木的氣味要弱得多,而長山山脈中部的香枝木香味卻要濃郁得多,但并沒有人會(huì)因此說越黃比海黃更好的,客觀上也是海黃材質(zhì)更好。

第四,從中國傳統(tǒng)木文化的角度看,在清朝時(shí)期,由于紫檀木日益稀缺,人們開始尋找紫檀木的替代材料。在經(jīng)過多年選擇之后,人們找到了紅木(交趾黃檀)。但宮廷和京都地區(qū)的大官顯貴們認(rèn)可的紅木(交趾黃檀),恰恰是材質(zhì)上佳、底色偏深的材料,北方人直接將這種紅木俗稱為“黑料”。

從實(shí)際出產(chǎn)看,這種黑料基本都是出產(chǎn)于老撾北部山區(qū)(儲(chǔ)量非常有限),中部地區(qū)一部分自然生長到老的料也是黑料,南部(包括柬埔寨、泰國)地區(qū)是很難見到這種黑料的。這種“黑料”才是正宗的紫檀木替代品,不能說所有的大紅酸枝(老撾紅酸枝、交趾黃檀)都可以作為紫檀木替代品的。

北部料,心材顏色偏淺,呈紅褐色(跟南部料存放一年左右的情形差不多),黑筋不明顯(那些黑色線條不是黑筋,而是鋸解痕跡)。隨著時(shí)間的推移,它會(huì)越變越深,直到呈現(xiàn)黑褐色。

用水沖洗過的北部料(黑料)大料心材,黑筋不是粗條狀而是片狀,且并不十分明顯。這根料砍伐時(shí)間不長,顏色并不太黑。

交趾黃檀(老撾大紅酸枝)北部料這種料常常會(huì)被誤認(rèn)為黑酸(黑黃檀)的,但它的的確確是交趾黃檀,而且是最上等的大紅酸枝。

不熟悉亞洲三種紅酸枝的人,會(huì)把這種料當(dāng)成花枝(巴里黃檀),因?yàn)楹诮钶^細(xì)。但這是錯(cuò)誤的!花枝的底色要比這個(gè)淺一些,而且花枝絕對不會(huì)有如此密集的黑筋!黑筋密布,正是北部料底色偏深的原因。

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