我是一個(gè)已經(jīng)減肥成功的長(zhǎng)期潛水mm（58.5-->47.5），在讀大二學(xué)生。
一直很關(guān)注肥胖背后的健康原因，我個(gè)人很相信激素對(duì)性格以及心理狀態(tài)的影響。看到很多jm愛(ài)吃甜食，但一味的為了減肥只是在克制食欲，這很痛苦。其實(shí)，嗜甜或者愛(ài)吃零食也許不是僅僅可以用“饞”來(lái)解釋的，讓我們看看更本質(zhì)的原因是什么。明白了這些道理，減肥可以更輕松，同時(shí)成為找回健康的第一步。這個(gè)帖子寫的還是很通俗易懂的^^
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什么是胰島素抵抗
胰島素的職責(zé)：
胰島素的職責(zé)是將從食物中獲得的葡萄糖運(yùn)輸?shù)饺梭w糖庫(kù)中，變成糖原儲(chǔ)存起來(lái)，人體有哪些糖庫(kù)呢？
1. 肌肉：肌肉是最大的糖庫(kù)。全身肌肉可儲(chǔ)存300-400克糖原。餐后糖類吸收入血，造成血糖濃度升高，胰島素濃度也隨之上升。胰島素好比血管內(nèi)運(yùn)送葡萄糖的貨車，它把血液中多余的糖迅速運(yùn)到肌肉糖庫(kù)門口，并敲開(kāi)倉(cāng)庫(kù)大門，完成糖的入庫(kù)工作，同時(shí)血糖濃度隨之降到正常范圍。儲(chǔ)存在肌肉內(nèi)的糖原是人們?nèi)粘；顒?dòng)所需能量的重要來(lái)源之一。如果肌肉內(nèi)庫(kù)存不夠，易造成機(jī)體疲倦，無(wú)力，體力活動(dòng)不能耐久。（所以說(shuō)，運(yùn)動(dòng)的好處，就是增加肌肉含量，減肥，運(yùn)動(dòng)是王道）
2. 肝臟 肝臟是維持人體血糖平穩(wěn)的重要器官，胰島素將血糖運(yùn)到肝臟內(nèi)變成肝糖原，當(dāng)血糖濃度低于正常水平時(shí)，肝臟會(huì)釋放儲(chǔ)存的糖原入血，以維持血糖平穩(wěn)，從而保障了大腦及血液等單純依靠血糖供能的器官活動(dòng)。
3. 脂肪組織 當(dāng)肌肉及肝臟倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存暴滿或近于飽和時(shí)，沒(méi)有空間容納新的糖原，迫使飯后過(guò)多的血糖被胰島素帶去合成了脂肪，存進(jìn)脂肪庫(kù)里。“多坐少動(dòng)”是造成糖庫(kù)沒(méi)有空間的一大因素，因而也是造成發(fā)福的一種生活方式。
４．其它 除外維持人體糖庫(kù)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)以外，近年對(duì)胰島素的生理功能有了新的發(fā)現(xiàn)，例如適宜的胰島素濃度是維持血管緊張度（血壓）的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，過(guò)高的胰島素濃度會(huì)引起血管硬化．
胰島素抵抗：
胰島素通過(guò)以上幾個(gè)過(guò)程來(lái)維持血糖濃度，但當(dāng)胰島素?zé)o法正常行使它的這些功能的時(shí)候，就產(chǎn)生了胰島素抵抗！即由于各種原因，導(dǎo)致肌肉、肝臟和脂肪倉(cāng)庫(kù)拒絕胰島素帶來(lái)的葡萄糖入庫(kù)，因此多余的血糖和過(guò)多的胰島素沒(méi)地方收留，長(zhǎng)期滯留在血液中，從而漸漸使血管內(nèi)細(xì)胞中毒，糖化，變性，粗糙，失去功能、垃圾堆積。長(zhǎng)年累月的積累，造成血管硬化、高血壓、能量代謝紊亂等一系列的代謝障礙，最終引發(fā)疾病。（肥胖很多時(shí)候是自身內(nèi)部系統(tǒng)運(yùn)作紊亂的表現(xiàn)，這一點(diǎn)大家都注意，不要只看到胖了不好看，更多的要關(guān)注為什么會(huì)胖，盡量避免潛伏的健康隱患哦）
肥胖與胰島素抵抗-一對(duì)聯(lián)體兄弟
肥胖、脂肪肝、高脂血癥、糖尿病、高血壓、癌癥等這些我們熟悉的名字皆孕育來(lái)自胰島素抵抗這一共同的溫床。下面簡(jiǎn)單介紹下我們最熟悉的肥胖癥與胰島素抵抗。
肥胖產(chǎn)生胰島素的原因：
肥胖誘發(fā)胰島素抵抗，同時(shí)胰島素抵抗又進(jìn)一步促進(jìn)肥胖的發(fā)展．兩者相輔相承，使健康掉進(jìn)一個(gè)惡性循環(huán)。
人體各種原因造成發(fā)胖以后，脂肪細(xì)胞的體積像氣球一樣不斷的擴(kuò)大，里面充滿了脂肪滴。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，脂肪組織是一個(gè)智能的能量控制中心，為維持人體能量平衡，它不會(huì)任由如此多的脂肪而增加的體重而帶來(lái)心肺的過(guò)重負(fù)擔(dān)。所以，在脂肪儲(chǔ)存迅速膨脹的時(shí)候，脂肪細(xì)胞自身就開(kāi)始限制能量入庫(kù)，它采取了以下幾個(gè)措施：
1. 脂肪組織派出信史通知大腦主管能量的部門＂能量過(guò)剩”，迫使大腦分泌激素，降低食欲，以減少攝入！
2.發(fā)布命令給糖庫(kù)（肌肉和肝臟等），“能量過(guò)多，你們限限制能量的入庫(kù)”，接到命令后，這些下屬部門就采取封倉(cāng)政策，拒絕胰島素?cái)y帶的葡萄糖入庫(kù)。
3.脂肪自身也不愛(ài)和胰島素合作了,原先脂肪儲(chǔ)存少時(shí),整個(gè)脂肪庫(kù)上絕大多數(shù)的倉(cāng)庫(kù)門都是對(duì)胰島素開(kāi)放的,發(fā)胖以后,脂肪庫(kù)存量越多,這些對(duì)胰島素開(kāi)放的門的數(shù)量就越少,最后導(dǎo)致胰島素帶來(lái)的糖很少可以進(jìn)入脂肪細(xì)胞的大門.
你可能會(huì)問(wèn),脂肪細(xì)胞需要這些糖干嗎用呀?它不是脂肪的倉(cāng)庫(kù)嗎?問(wèn)的好!!用個(gè)形象的比喻吧,糖扮演的是脂肪倉(cāng)庫(kù)調(diào)度員的角色,脂肪細(xì)胞里要有一定比例的這種調(diào)度員控制脂肪為機(jī)體提供能量,糖的存在可控制脂肪入血的速度,從而保證脂肪供能的穩(wěn)定比例,如果缺乏這個(gè)調(diào)度員的調(diào)控, 脂肪供能將陷入失控的局面,往往造成血內(nèi)過(guò)高的脂肪濃度,從而打亂糖和脂肪均衡的供能比,當(dāng)機(jī)體發(fā)現(xiàn)血中有如此多脂肪能源的時(shí)候,就更加抵制使用糖類能源了.
身體采取以上限制能源的措施后,導(dǎo)致飯后胰島素?zé)o法從事它們的正常工作, 周圍組織對(duì)它們都是抵制的態(tài)度,就產(chǎn)生了胰島素抵抗。
(我認(rèn)識(shí)一個(gè)男生，對(duì)甜味飲料是相當(dāng)癡迷的，飯量巨大，但特別消瘦，體檢有尿糖，雖然學(xué)校醫(yī)生說(shuō)問(wèn)題不大，我個(gè)人覺(jué)得將來(lái)一定會(huì)出現(xiàn)更大的健康問(wèn)題的)
胰島素抵抗對(duì)肥胖的影響:
胰島素抵抗原本是人體的一種自我保護(hù)措施，目的是想減少能量攝入，可此舉卻事得其反：
1.脂肪存多用少：因?yàn)樘菐?kù)抵制胰島素帶來(lái)的葡萄糖，導(dǎo)致飯后升高的血糖總是無(wú)法被常規(guī)派出的胰島素部隊(duì)降低到正常濃度，導(dǎo)致胰島素調(diào)度部門誤以為兵力不足，于是加大增援去降低血糖，因此造成了血液中胰島素的濃度遠(yuǎn)高于正常時(shí).過(guò)高濃度的胰島素水平動(dòng)員機(jī)體全部的脂肪合成車間開(kāi)工的興奮劑，這些合成車間搶奪包括糖在內(nèi)所有的可利用原料來(lái)生產(chǎn)脂肪,這樣一來(lái),大量的糖變成了脂肪,血糖濃度也降低了.這些因高胰島素而刺激制造出來(lái)的脂肪再度存進(jìn)脂肪細(xì)胞，細(xì)胞的氣球越吹越大。在人體內(nèi)有條規(guī)定，脂肪只有在中低胰島素濃度的環(huán)境下才可以為機(jī)體正常供能，而由于抵抗產(chǎn)生的高胰島素環(huán)境，脂肪永遠(yuǎn)處于合成遠(yuǎn)大于分解的狀態(tài).所以，一旦陷入抵抗過(guò)程，不加以飲食成分調(diào)整, 人就會(huì)不斷胖下去了。
2.低血糖綜合征：
由于機(jī)體派出過(guò)量的胰島去降低血糖，其結(jié)果是往往降過(guò)了頭，變成了低血糖。可以想象一下,原來(lái)派出運(yùn)50輛貨車(胰島素)就可以將血糖降低的合理范圍,這時(shí)候卻派出了70-80輛,在降低到正常氛圍的時(shí)候,還有20-30輛空車需要貨物,此時(shí)即使血糖是在正常范圍,但那些空車依然還在不斷的拉走血中的葡萄糖,其結(jié)果不正是低血糖嗎?
大家都有過(guò)血糖過(guò)低的體驗(yàn)嗎？頭暈、乏力，全身軟、心慌和強(qiáng)烈的饑餓感.....，此時(shí)人體唯一渴望的食物就是-糖，這些強(qiáng)烈的饑餓感是過(guò)低的血糖給身體的信號(hào). 此時(shí)胖人們唯一渴望的食品就是-糖.
為了緩解低血糖的不適，于是人們又再次大量進(jìn)食糖類食品（含糖飲料，果汁，點(diǎn)心，糧食…），但此時(shí)肥胖者身體依然處在對(duì)糖的抵抗?fàn)顟B(tài)，補(bǔ)充更多的糖類食品只會(huì)導(dǎo)致重現(xiàn)開(kāi)始的一幕，身體對(duì)糖的代謝進(jìn)入了高血糖－低血糖-高血糖的惡性循環(huán)之中，于是全身乏力、饑餓和不斷的發(fā)胖如魔鬼一樣死纏著發(fā)胖的人們。對(duì)含糖食品瘋狂的嗜好是病態(tài)的,是胰島素抵抗令他們依賴糖的，對(duì)糖的渴求是種類似對(duì)毒品的心癮.
日常所見(jiàn)的所謂喝水都長(zhǎng)肉，離不開(kāi)甜食，嗜好含糖飲料，即使吃的很少都難以減低體重、或者吃多少東西都感覺(jué)沒(méi)力氣和饑餓等現(xiàn)象長(zhǎng)期困擾著肥胖者，使他們覺(jué)得減肥就要忍受饑餓、乏力，非常痛苦，他們哪里知道是胰島素抵抗在折磨自己呢？
記得幾年前，我有一段時(shí)間，一天3餐正常吃，而且遵循營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議膳食金字塔，我卻被反復(fù)在餐后1個(gè)多小時(shí)發(fā)生低血糖折磨著：早飯7點(diǎn)半吃，250毫升奶，1個(gè)雞蛋，2兩饅頭，上班快9點(diǎn)的時(shí)候感覺(jué)頭暈，眼前發(fā)黑，瘋狂的餓感，于是去單位化驗(yàn)室，測(cè)量血糖，才4.1，一般有醫(yī)學(xué)常識(shí)的人都知道，飯后1個(gè)半小時(shí)正在血糖高峰，這個(gè)4.1的低血糖值又該如何解釋呢？這些低血糖的癥狀又如何解釋呢？---是胰島素抵抗在作怪??！近２年，通過(guò)合理膳食調(diào)整與運(yùn)動(dòng)，我的胰島素抵抗已經(jīng)減輕了很多，健康也逐步回到我身邊。
胰島素抵抗的危害：
胰島素抵抗在發(fā)胖時(shí)就已經(jīng)萌芽了，隨著肥胖程度加大而逐漸 加重！但由于許多人僅僅是肥胖，并沒(méi)有檢查出真正的“疾病”，因此就認(rèn)為＂肥胖只是體形美觀與否的問(wèn)題,胖點(diǎn)沒(méi)關(guān)系，只要沒(méi)病就好?。?于是胖的問(wèn)題就被擱置在一邊．任由胰島素抵抗自由發(fā)展．這種看似太平的日子可以存在５－２０年，甚至更長(zhǎng)時(shí)間，直到胰島素抵抗導(dǎo)致胰島功能減退，身體各種維持“健康假象”的代償機(jī)制崩潰，疾病的多年累積從量變到質(zhì)變，于是那些叫人痛苦的脂肪肝、糖尿病、高血壓、冠心病、高血脂、癌癥就隨胰島素抵抗的嚴(yán)重程度不同而紛至沓來(lái)了。很多人都患其中的好幾種疾病，這種現(xiàn)象并不奇怪，有胰島素抵抗這個(gè)大樹(shù)根基，上面結(jié)出多少種果實(shí)都不是意料之外的事情了。俗話說(shuō)“一口吃不出個(gè)胖子”，血管堵塞也不是一天就產(chǎn)生的，從小對(duì)飲食和生活習(xí)慣的任性與無(wú)知致使人們遲早要為此付出“喪失健康”的沉重代價(jià)。
胰島素抵抗的典型體形：
科學(xué)統(tǒng)計(jì)，“蘋果型身材”是典型的胰島素抵抗體形。無(wú)論肥胖程度如何，只要腹部圍度超過(guò)臀部圍度，例如許多男士的將軍肚，四肢都不胖，就肚子大。這樣的體形是典型的抵抗體形。同樣是肥胖，“梨型肥胖”就比“大蘋果”安全的多，不過(guò)只要是肥胖，就為胰島素抵抗的發(fā)生創(chuàng)造了良好條件，所以關(guān)注健康就請(qǐng)先多多注意自己的腰圍吧，哪怕臀部非常胖，只要比腰部粗，胰島素抵抗的危險(xiǎn)就低于那些“大蘋果”。
解析＜人體使用手冊(cè)＞關(guān)于減肥的理論：
最近有本暢銷的中醫(yī)保健書(shū)籍叫《人體使用手冊(cè)》，里面提到：肥胖不是吃的多，而是排的少．肥胖是由于人體能量不足導(dǎo)致機(jī)體無(wú)法排除脂肪垃圾造成的．這個(gè)觀點(diǎn)看起來(lái)和主流的能量守衡觀點(diǎn)大有沖突，但用胰島素抵抗卻可以很好的解釋這個(gè)問(wèn)題．
解析： 肥胖的人多數(shù)容易疲倦，沒(méi)有力氣，好吃甜東西．這些都是因?yàn)樘遣▌?dòng)造成的．
中醫(yī)認(rèn)為肥胖多數(shù)屬于：脾虛，不健運(yùn)，能量不足或能量吸收不好，肥胖者多數(shù)伴有氣血虧虛．中醫(yī)認(rèn)為膳食物中五谷是補(bǔ)氣的，只有氣血充足人體才有力氣．而胰島素抵抗恰恰是叫人體無(wú)法吸收利用五谷的精華，人無(wú)法獲得足夠的糖原用以活動(dòng)，所以四肢無(wú)力，倦怠，喜好吃甜食．
肥胖患者盡管體內(nèi)有的是脂肪，但由于胰島素抵抗，抑制人體利用脂肪提供能量．肥胖患者面臨糖和脂肪這兩大人體能量物質(zhì)的利用困難，這不正是中醫(yī)所說(shuō)的脾虛無(wú)法運(yùn)化而造成能量不足嗎？因此肥胖的人身上那些看似豐富的能量－脂肪，卻因胰島素問(wèn)題不能被正常使用，可看不可用，那不是垃圾又是何物呢？
寫到這里，我只想說(shuō)明，只有認(rèn)清肥胖的原因，才會(huì)有的放矢的應(yīng)對(duì)來(lái)解決問(wèn)題。其實(shí)小小的飲食控制與調(diào)整，均衡營(yíng)養(yǎng)及適量的運(yùn)動(dòng)就可以解決胰島素抵抗的問(wèn)題。只要胰島素抵抗解除掉，健康與苗條只不過(guò)是時(shí)間的問(wèn)題。（如果對(duì)胰島素抵抗的飲食治療有興趣的可以留言交流！）
肥胖的朋友們，知道了久胖不瘦的原因后感覺(jué)輕松嗎？我就是在痛苦的１８年減肥生涯后，為了解決自己的肥胖與健康問(wèn)題，不斷學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外相關(guān)知識(shí)，才明白這個(gè)肥胖的機(jī)理的，它令我感覺(jué)未來(lái)就掌握在自己手中．知己知彼，才有辦法今后立于不敗之地，我對(duì)肥胖不再恐懼了，因?yàn)槲艺莆樟舜蜷_(kāi)健康的鑰匙，其實(shí)人人都知道：健康的飲食與生活習(xí)慣可以解決包括發(fā)胖等一切健康問(wèn)題！
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我自己已經(jīng)減肥半年了，挺成功的，yoga，游泳，慢跑，以及健康節(jié)食。大概已經(jīng)減了10kg了。
個(gè)人認(rèn)為，很多jm肥胖，都是有更深層次的健康原因的。比如我，典型的蘋果型身材，典型的胰島素抵抗。關(guān)于內(nèi)分泌失調(diào)和胰島素抵抗，以及相對(duì)的策略，以后會(huì)專門發(fā)帖再提。因?yàn)槲易约菏情L(zhǎng)期內(nèi)分泌失調(diào)過(guò)來(lái)的，現(xiàn)在也還在調(diào)理中，應(yīng)了那句“久病成醫(yī)”的老話了。
先轉(zhuǎn)個(gè)帖子，想呼吁更多人關(guān)注自己發(fā)胖的一些更本質(zhì)的原因。比如為什么會(huì)有愛(ài)吃甜食？這不是僅僅可以用“饞”來(lái)解釋的，也許更多的是生理原因，希望大家多關(guān)注一些。因?yàn)檫€是學(xué)生，最近在復(fù)習(xí)準(zhǔn)備考試，所以有很多心得等放假了再寫。
