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微頭條

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8種辣椒紅油制作秘方分享，涼菜熱菜均可用，趕快收藏起來

烹飪高手揭秘：如何炒出鮮嫩多汁的雞腿肉？

“蔥爆大蝦”特色做法三蔥一起炒香，讓飯店10年不換菜單的經(jīng)典菜

做辣椒油時(shí)，謹(jǐn)記別直接淋油，大廚教你正確做法，辣椒又紅亮又香

羅氏蝦滋味菜六款

加入一點(diǎn)秘制辣椒油，可以刺激味蕾、增強(qiáng)食欲，提升飯菜的美味

牛肉如何炒鮮嫩不老？廚師長分享詳細(xì)步驟，做出的牛肉松軟嫩滑

花椒油不要直接用油炸！麻味香味激發(fā)不出來？大廚教你這樣做

辣椒用多少度的油溫才能激發(fā)出辣椒的香味？

做了30年餐飲的老師傅，教了我5個(gè)做菜竅門，簡單好學(xué)廚藝大增

東北特色菜，焦燒肉段，師傅交代兩個(gè)技巧學(xué)會了，外酥里嫩不回軟

炒菜，花椒怎么弄才最麻?冷油下鍋還是熱油下鍋？

炸油條用酵母還是泡打粉？都不對，20年油條店老板教你正確炸油條

千金不換的秘制調(diào)料配方，學(xué)會后，不管做啥，加上它都能香的直流口水！

辣椒油這樣做才正宗，好吃到爆，小時(shí)候經(jīng)常吃，用處也很多

教大家怎樣制作調(diào)料油，無論是炒菜，調(diào)餡還是涼拌菜，都用得上它

熬辣椒油時(shí)，不要只放油了，加點(diǎn)它，辣椒油色澤鮮亮，香味十足

炒菜怎么更香？牢記35個(gè)廚房技巧，學(xué)會后，廚藝精進(jìn)，炒啥都好吃

【紅燒肉的做法】【圖】經(jīng)典美味的家常菜紅燒肉的做法 必須掌握的小技巧

炒肉絲經(jīng)常吃，但自從學(xué)會這個(gè)小技巧，才知道什么是真正的炒肉絲

開口笑

怪不得你做的辣椒油不香，就是因?yàn)闆]放“它”，還少了這重要1步

辣椒油與涼皮制作

茄子最簡單又美味的燒法, 風(fēng)味茄子

30年辣椒油秘制配方，夏天涼拌什么都好吃，愛吃辣椒這次要收藏好

新手如何看懂菜譜