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餐飲商業(yè)策略：用最新的思維，打破最傳統(tǒng)的模式

換個(gè)思維，你的餐廳也許就活了。

金融逆向思維

【解密】火鍋店，怎么從8000元，做到1000億

68元送200瓶啤酒，這家餐廳不賠反賺，認(rèn)知能力決定你的賺錢(qián)能力

你碰到過(guò)最震撼的逆向思維的事是什么？

井格重慶火鍋：不怕行業(yè)洗牌，就怕來(lái)不及改變

作為店長(zhǎng)，要學(xué)會(huì)以逆向思維來(lái)解決店鋪問(wèn)題

3000塊起家的蜜雪冰城，為什么能值200億？

西貝賈國(guó)龍：中餐界的折騰王

“裝修越粉，傳播越狠”，這50條餐飲金句絕了！

冒菜市場(chǎng)大爆發(fā)，誰(shuí)會(huì)成為冒菜界的海底撈？

成本低，見(jiàn)效大，蝦吃蝦涮的“用戶運(yùn)營(yíng)”讓人眼前一亮

烤魚(yú)品牌TOP10出爐！烤魚(yú)市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)1096億元仍被低估！這大賽道還在不斷“迭代與分化”！

8年開(kāi)店400多家？槐店王婆大蝦憑啥這么牛？

3年5000店，鍋圈的野蠻入侵

海底撈失守，呷哺呷哺被困

海底撈“認(rèn)錯(cuò)”

7分鐘能出10碗面！逆向思維開(kāi)品牌餐廳，門(mén)店“跑”得更快？

汽車(chē)銷(xiāo)售由稀缺轉(zhuǎn)為隨時(shí)下崗 4S店經(jīng)理陷越賣(mài)越賠怪圈

真實(shí)案例：生鮮店通過(guò)逆向思維做到逆襲人生

海底撈火鍋 望京:海底撈火鍋張勇成功經(jīng)驗(yàn)

揭秘：海底撈2016七大改變

海底撈試水電子商務(wù)：火鍋也外賣(mài)