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川菜的靈魂紅油辣子，50年經(jīng)驗的傳統(tǒng)老師傅，分享煉制紅油的絕技

冷剛： 辣椒 油＞辣椒油

紅油是川菜的靈魂 要真正做好可真不容易

丨瘋子: 為你揭開川菜靈魂——改良版家庭版紅油的制作秘訣，在家也可以做（附圖解）！ 紅油是川菜的靈魂...

微頭條

做辣椒紅油為什么分三次淋油？油辣子為什么要放醋加鹽？

辣椒油】涼菜公社-九款特色紅油讓涼菜火一把

辣椒油的熬制方法是什么？

做辣椒油，切記不要直接潑熱油，多加2步，香辣紅油又香又辣又紅

辣椒通過多種用辣手段產(chǎn)生的香味，希望對研究辣椒油的朋友有幫助

涼皮的辣椒油怎樣做出來的？

做辣椒紅油，用什么辣椒，用什么油，怎么潑油？都有講究，看完正確做

制作紅油的三個技術點 同樣是熬紅油 看了恍然大悟

熟食店口水雞賣的好 紅油熬制很關鍵

香辣醬配方、四川秘制辣椒油配方

辣椒油怎樣炸辣椒更香更辣更紅

辣椒油怎么做才好吃？

一勺精彩的紅油——川式?jīng)霾说撵`魂

一年賺500萬的特色面館，賺錢的秘方都在這個辣椒油

7款紅油涼菜，冬季火一把

紅油怎樣做才能又紅又亮又香？

又香又辣的自制紅油，炒出來的菜爽爆舌頭

《522》紅油配方！《微信公眾號：CYMS168》

55歲老師傅，專賣麻辣燙18年，教大家制作麻辣燙的3大核心技巧

舌尖上的紅油-萬能紅油3大關鍵技術

涼皮麻辣紅油配方是什么？

【辣椒油】—四川人都是這樣做的

為什么外面的油辣子這么香？記住這個步驟你也能做，好吃的不要不要

制作麻辣鮮香的秘制香辣紅油，掌握好油溫也很關鍵