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姥姥醬牛肉賣(mài)了30年，現(xiàn)在把秘密配方教給我，學(xué)會(huì)就能開(kāi)店

奶奶做了30年醬牛肉，傳了3代人，配方很珍貴，電飯鍋就可以做

美食輕松做：電飯鍋無(wú)水醬牛肉！

奶奶做醬牛肉的秘制配料，松軟入味不塞牙，切片后，可直接吃

【電飯鍋無(wú)水醬牛肉】1.牛腱子用冷水加少許料酒浸泡出血水，倒掉換水直至不再出現(xiàn)血水；2.牛腱子放入電飯鍋，加老抽、白糖、雞精、老姜、洋蔥、大料、干紅辣椒；3.蓋蓋，用電飯鍋的煮粥檔燜煮；4.煮粥過(guò)程結(jié)

電飯鍋版醬牛肉，教你詳細(xì)美食教程，三分鹵七分泡，出鍋軟爛入味

將一斤半牛肉泡出血水，倒入第一醬

爺爺醬牛肉賣(mài)了30年，現(xiàn)在把秘密配方教給我，學(xué)會(huì)了都能開(kāi)店了

家庭自制牛肉干合集——不好吃你打我

美味醬牛肉的做法

鹵牛肉時(shí)，3個(gè)步驟要做對(duì)！鹵出的牛肉不老不柴，酥軟入味特別香

咱自己做內(nèi)蒙特產(chǎn)：牛肉干！

燉牛肉用不用焯水？大廚教你正確做法，牛肉軟爛入味，不腥不硬

轉(zhuǎn)載 電飯鍋醬牛肉

大廚接地氣的秘制配方！這盤(pán)醬牛肉，秒殺一切熟食店

30年經(jīng)驗(yàn)的大廚教你做醬牛肉，鮮香軟爛又好吃，秘訣配方全告訴你

生腌生醬，帶給你不一樣的醬牛肉

大廚透漏飯店鹵牛肉秘方，制作簡(jiǎn)單又家常，鹵出來(lái)的牛肉醬香味濃

醬牛肉時(shí)，有人先焯水有人直接煮？都不對(duì)，難怪牛肉塞牙還腥味重

柱侯牛腩蘿卜煲

醬牛肉怎么做？

醬牛肉，只要多加一點(diǎn)“它”，下飯下酒更加香濃爽口

原創(chuàng) 20年秘制醬牛肉配方，“3泡3醬”入味足，醬香濃郁，怎么切都不散

食材

醬牛肉自己在家這樣做，方法一看就會(huì)，以后就不用出去買(mǎi)了

秘制醬牛肉，簡(jiǎn)單幾步就搞定，下酒又下飯，美味營(yíng)養(yǎng)全都有

年夜飯必備硬菜，不炒不蒸也不炸，色香味全好吃又好看，特長(zhǎng)臉

做醬牛肉時(shí)，直接煮是大錯(cuò)特錯(cuò)！少了這1步，牛肉又硬又柴還縮水

《醬牛肉》牛腱子肉先用竹簽扎一扎，加清水沒(méi)過(guò)浸泡1小時(shí)去除血水。取出放入盆中，加姜片、蔥段、鹽、花椒...

做醬牛肉時(shí)，直接入鍋容易柴，多加2個(gè)步驟，牛肉入味不塞牙