［ 作者：運(yùn)城市—王康杰 點(diǎn)擊數(shù)：1148 更新時(shí)間：7月24日 文章錄入：
運(yùn)城市 ］
隨著新農(nóng)村建設(shè)在我國(guó)農(nóng)村的蓬勃發(fā)展，農(nóng)村戶用沼氣已逐步在我國(guó)農(nóng)村逐步普及。1998年底，全國(guó)戶用沼氣池發(fā)展到688萬(wàn)戶，到2004年底，全國(guó)共建成農(nóng)村戶用沼氣池1500多萬(wàn)口。沼氣池的副產(chǎn)品沼液含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和豬生長(zhǎng)所必需的氨基酸、維生素等，在飼料中添加沼液飼喂，豬食欲旺盛，皮毛油光發(fā)亮，不生病或少生病，同時(shí)節(jié)省飼料，增重快。沼液喂豬安全可靠，農(nóng)民群眾易掌握，經(jīng)濟(jì)效益高。而且是一項(xiàng)安全的使用技術(shù)，因此在農(nóng)村推廣沼液喂豬技術(shù)具有極大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
但是農(nóng)民也有不少的擔(dān)心，一是擔(dān)心技術(shù)不好掌握。二是擔(dān)心飼養(yǎng)的肉豬質(zhì)量檢疫不合格。三是擔(dān)心豬生病。下邊我就從這幾個(gè)方面作一介紹：
第一、沼液喂豬的概念和好處
沼液喂豬是在常規(guī)飼養(yǎng)的情況下，利用沼液作為添加劑拌入豬飼料中，起到促進(jìn)生豬生長(zhǎng)，縮短育肥期，提高飼料轉(zhuǎn)換率，提高肉料比、降低了飼料消耗，達(dá)到增加收入的目的。
①沼液喂豬能有效地解決廣大農(nóng)村豬飼料營(yíng)養(yǎng)不全的問(wèn)題。
據(jù)測(cè)定，沼液中除含有促進(jìn)生豬生長(zhǎng)的氨基酸外，還含有銅、鐵、鋅等微量元素。試驗(yàn)對(duì)比結(jié)果顯示，常規(guī)飼養(yǎng)的豬，日增重0.38—0.53公斤；添加沼液喂的豬，日增重0.5—0.7公斤，可提前1—2月出欄。添加沼液喂的豬料肉比為3.02—4.12：1，飼養(yǎng)一頭同樣體重的豬（如100公斤），喂沼液比不喂沼液的豬每頭可縮短育肥期32天、節(jié)省精飼料80公斤以上。
②沼液具有治蟲防病治病的作用。
沼液中無(wú)寄生蟲卵和有害病原微生物，有害元素鎳、汞、鉛等均低于國(guó)家生活用水標(biāo)準(zhǔn)，用來(lái)喂豬安全可靠。另外沼液具有治蟲（蛔蟲）、防病治?。ㄖ委熃┴i和防治豬丹素、仔豬副傷寒疾病）的作用。屠宰化驗(yàn)，肉質(zhì)正常，符合國(guó)家規(guī)定的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
③沼液喂豬安全可靠，各項(xiàng)檢驗(yàn)指標(biāo)均符合部頒標(biāo)準(zhǔn)。
經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量檢測(cè)中心對(duì)沼液的豬肉質(zhì)檢驗(yàn)鑒定，沼液喂豬安全可靠，屠宰前豬的體溫、精神、外貌正常，體態(tài)發(fā)育良好，屠宰后各組織器官的色澤、硬度、大小、彈性均無(wú)異常，無(wú)有毒物質(zhì)、金屬殘留、傳染病或寄生蟲病，肌肉較為豐滿，肉質(zhì)與普通飼養(yǎng)相同，味鮮無(wú)異味，各項(xiàng)檢驗(yàn)指標(biāo)均符合部頒標(biāo)準(zhǔn)。
第二、沼液喂豬的技術(shù)和方法：
①用沼液作添加劑喂豬的方法十分簡(jiǎn)單，在喂豬時(shí)，用糞勺或者其它容器從沼氣池出料口中取出適量的中層沼液，放入飼料中攪拌即可。夏季飼料拌好后可放置3—5分鐘，春季可放置5—10分鐘，冬季可放置10—15分鐘。目的，主要是讓沼液滲透到飼料里，另一方面讓其氨味揮發(fā)掉。開始添加沼液時(shí)，如豬不適應(yīng)沼液的臭味時(shí)，可在飼料中加少量的沼液，適應(yīng)后適當(dāng)加大沼液量。
②由于豬的不同生長(zhǎng)發(fā)育階段，其體重，攝食量和采食習(xí)性等情況有所不同。因而，沼液添加量也要因豬制宜，不能千篇一律。一般分為三個(gè)階段：一是仔豬階段（體重在25公斤以下）。這個(gè)階段的仔豬一般不宜添加沼液，即使要加也要少量地加。二是架子豬階段（體重25—50公斤）。這一階段豬的骨骼發(fā)育迅速，質(zhì)量增大，開始添加沼液，每次沼液用量為0.5公斤左右，每日3—4次，如在飼料中增加少量骨、魚粉，增重效果更為顯著。三是育肥階段（50—100公斤）。這一階段豬全面發(fā)展，食量大，增重快，因而沼液量也應(yīng)增加到每次1公斤左右。每日3次。當(dāng)豬的體重達(dá)到100公斤以上時(shí)，雖可添加沼液飼料，但增重速度減慢。超過(guò)120公斤時(shí)，增重速度與日常飼養(yǎng)的增重速度相差不大。如長(zhǎng)期不出欄，可停止添加沼液。
③用沼液生拌飼料至半干半濕，如沼液量不夠，可另加清水，飼料以豬吃完不剩為標(biāo)準(zhǔn)。每次沼液添加劑的用量要根據(jù)沼液濃度來(lái)控制，沼液濃度大的可以少添一些。絕不能看豬十分愛(ài)吃時(shí)就多加，不愛(ài)吃時(shí)就少加，甚至不加，這樣會(huì)打亂豬的口味適應(yīng)性，對(duì)豬的生長(zhǎng)十分不利。
第三、沼液喂豬應(yīng)該注意的問(wèn)題。
⑴在取沼液喂豬時(shí)應(yīng)該注意的是：需用正常發(fā)酵的沼氣中的沼液。在沼氣池正常產(chǎn)氣１個(gè)月后，取其出料間中層的沼液，放置１～２個(gè)小時(shí)，用紗布過(guò)濾拌入飼料中即可用來(lái)喂豬。不產(chǎn)氣的或病態(tài)池及投入了有毒物質(zhì)的沼氣池中的沼液嚴(yán)禁喂豬。
⑵新建池或大換料的沼氣池，必須投料一個(gè)月正常產(chǎn)氣利用后，才能使用沼液，否則，因酸度大或粗纖維、粗蛋白未充分分解及致病因子未充分殺滅而不能使用。
⑶從沼氣池出料口取沼液時(shí)，應(yīng)撇開浮渣，舀取中層清液。按要求的時(shí)間喂豬，不能放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。
⑷沼液的酸堿度以中性為宜，即pH值在6.5—7.5之間。
⑸沼液僅是添加劑，不能取代基礎(chǔ)原料。只是在滿足豬生長(zhǎng)所需飼料的基礎(chǔ)上才能體現(xiàn)添加劑的效果，所以應(yīng)按要求添加沼液。
⑹應(yīng)采取驅(qū)蟲措施，除去豬的腸道寄生蟲后，再用沼液喂豬。
⑺開始添加沼液喂豬時(shí)，要觀察豬的動(dòng)態(tài)行為，特別注意糞便形狀，如發(fā)現(xiàn)豬拉稀或糞呈餅狀，應(yīng)適當(dāng)減少沼液用量，待癥狀消失后，再添加沼液。如有特別癥狀還應(yīng)請(qǐng)獸醫(yī)診斷。
⑻母豬在產(chǎn)仔斷奶后，宜減少沼液喂量或暫停使用，以免增膘過(guò)快影響發(fā)情和降低受胎率。
⑼要定期向沼氣池內(nèi)投入新料，以利提高池內(nèi)有機(jī)成份。農(nóng)藥及農(nóng)藥毒死的動(dòng)物尸體不能放進(jìn)沼氣池。
總之，沼液喂豬技術(shù)是一項(xiàng)節(jié)本增效的實(shí)用技術(shù)，具有安全性高、易掌握的特點(diǎn)。農(nóng)民朋友在使用中只要按照上面的方法操作就可收到滿意的效果。
