1. 淮山黨參鵪鶉湯
材料:黨參15克、淮山15克、鵪鶉
2只、瘦肉250克、生姜3片
功效:健脾益胃的功效,對(duì)脾胃虛弱所致的食欲不振,消化不良,有食遼補(bǔ)益作用。
2.五指毛桃煲雞或煲瘦肉湯
材料:五指毛桃、雞雞肉或瘦肉
功效:對(duì)于風(fēng)濕對(duì)關(guān)節(jié)痛有幫助療效
3.黑豆煲塘鲺魚或客家娘酒煲母雞
材料:黑黑豆、塘鲺魚、客家娘酒
母、母雞
功效:補(bǔ)氣血健筋骨
4.山萸肉芡實(shí)煲瘦肉
材料:山萸肉、芡實(shí)、瘦肉
功效:補(bǔ)陽虛
5.百合西洋萊豬展生魚湯
材米料:百合50克、西洋菜500克、蜜棗4個(gè)、生魚400克、展300克、生姜3片。
功效:清潤理肺養(yǎng)陰,調(diào)調(diào)肺止咳,安心寧神,補(bǔ)中益氣。
6.清補(bǔ)涼乳鸰湯
材米料:準(zhǔn)山20克、芡實(shí)20克、杞杞子15克、沙沙參15克、玉竹15克、絲紅棗4個(gè)、乳鴿2只、瘦瘦肉150克、生姜3片。
功效:這這些均為性味平和而滋補(bǔ)清
泣的藥材適合廣東仲秋氣候飲用。
7.獨(dú)腳金煲瘦肉或麥芽煲煲鮮陳鴨腎
材米料:獨(dú)獨(dú)腳金、瘦瘦肉、麥芽、陳鴨
功效:主治小兒疳積,或祛積開胃
8.太子參無花果瘦肉湯
材料:太子參20克、無花果50克、密棗2個(gè)瘦肉400克、生姜3片。
功效:能健胃,理理腸,益氣潤肺,對(duì)干咳無痰喉嚨痕癢、大聲說話便會(huì)咳嗽有作用,可用于牌胃虛弱或消化不良。
9.春砂仁煲豬肚或猴頭菇煲竹絲雞
材料:春砂仁15克、豬豬肚200克(一人量)、或猴頭菇、竹絲雞
功效:慢性淺表性胃炎或急性胃炎適合飲此湯湯,可減輕病人的難受程度
10.春砂仁煲鯽魚湯
材料:春砂仁、鯽魚
功效:用于陰虛火旺體質(zhì)健脾化氣。
11.栗子淮山豬蹄湯
材料:鮮鮮栗子26個(gè)、淮山50克、2紅棗4個(gè)豬蹄1對(duì)、生姜3片。
功效:能加強(qiáng)脾胃功能,健健腎氣,益腰膝,養(yǎng)養(yǎng)腸胃,縮小便
12.白菜干豆腐腐臘鴨頭湯
材料:白菜干75克、豆腐2塊、芡實(shí)25克薏仁25克、蜜蜜棗4個(gè)、陳皮適量、臘鴨頭連頸2個(gè)、鴨肉300克、生姜3片。
功效:滋陰降火,潤躁養(yǎng)胃,利水消腫,清熱養(yǎng)陰,去火下氣,補(bǔ)腦益氣。
13.粉粉葛煲魚湯
材料:粉粉葛、鯪魚
功效:健健筋骨,行氣活血,祛水利功效:補(bǔ)益精血,健健脾養(yǎng)胃,補(bǔ)脾安神,滋陰補(bǔ)氣潤血和脈。
14.豬籠草赤小豆橫利湯
材料:豬籠草20克(鮮品45克)赤小豆50克、豬橫利3條、生姜3片。
功效:清熱利濕,化痰止咳,潤肺清肺熱又能退濕,療瘡,清積去痰
15.浮小麥參淮牛展湯
材米料:脬小小表麥25克、黨參25克、淮山25克、員圓肉25克克、牛展600克、生姜3片。
16.綿綿茵陳煲鯽魚湯
材料:綿茵陳、鯽魚
功效:對(duì)蕁麻疹,手腳經(jīng)常癢有去濕抗過敏作用。
17.金嬰子,澤瀉煲瘦肉湯
材料:金金嬰子12克、澤瀉12克、瘦肉300克
功效:脾胃虛,陰虛火旺,胃寒伴肝氣郁結(jié)(乳腺增生,兩肋疼)。
18.陳皮燉老鴨
材料:陳皮10克、光光老鴨1只、生姜3片
功效:理氣健脾,燥濕化痰痰,潤潤肺止咳,滋滋陰補(bǔ)血血,健健脾醒胃。
19.木瓜煲老鴨或木瓜煲豬肚
材料:木瓜1000克、老老鴨1只、生姜3片、或豬肚1個(gè)。
功效:木瓜煲豬肚為女壽星湯,木瓜煲老鴨為男壽星湯,滋滋陰補(bǔ)血潤而不燥。
20.準(zhǔn)山沙參玉竹鵝肉湯
材米料:沙參15克、淮山30克、玉竹15克、鵝肉250克、瘦肉250克、生姜3片。
功效:有養(yǎng)胃止渴,補(bǔ)氣生津,解五臟之熱,對(duì)對(duì)陰虛咳嗽,口干欲飲,防感冒,急慢性支氣管炎,糖尿病有益。
21.黑豆鯉魚湯或黑黑豆煲煲塘鲺魚湯
材料:黑豆60克、鯉魚600克、瘦肉150克、陳皮半個(gè)、生姜3片。
功效:長筋骨,悅顔容,烏須發(fā),明目寧心延年益壽補(bǔ)益滋潤,可治療頭發(fā)早白。
22.百合陳皮鯽魚湯
材料:百合80克、陳皮5克、鯽魚2條、瘦肉200克、生姜3片。
功效:能清熱開胃,健健脾補(bǔ)益,禾利水腫清熱解毒,健胃化氣。
23.南北杏煲鰡魚肉或南杏楷杷葉燉鯽魚
材料:南+北杏務(wù)15克、鰮艦魚肉150克、瘦肉200克、或南杏12克、枇杷葉20克白鯽1條。
功效:止咳,提高呼吸道免疫力。
24.木瓜墨墨黑魚湯
材料:木瓜500克、鮮鮮墨魚500克、材料:木500克、鮮鮮墨魚500克、排骨300克,生姜3片。
功效:滋滋肝腎,養(yǎng)血滋陰,有明目、通通經(jīng)、安安胎、利產(chǎn)、止血和催乳等功效。
25.北芪或糯稻根煲山斑魚湯
材料:北芪、糯稻根、山斑魚
功效:體格陰虛,愛出冷汗,入秋后出手汗等,有提氣斂汘作用。
26.豆角干煲鯇魚尾
材米料:豆角干100克、鯇魚尾1條生姜3片。
功效:健脾益氣,消消暑化濕,能能輔助治療肝陽上亢之關(guān)節(jié)痛、眼花,高血壓等疾病。
27.糯稻根太子參煲泥鰍魚湯
材料:糯稻根25克、太子參15克、泥鰍魚250克。
功效:產(chǎn)后陰虛多汗,小)丿兒睡覺多汗
28.去苓黃精生蠔湯
材料:去苓20克、黃精20克、紅紅棗8個(gè)、鮮鮮生蠔300克、雞肉350克、生姜3片。
功效:白潔皮膚,補(bǔ)腎壯陽、并能活虛、解丹毒、寧心安神健脾滲濕補(bǔ)血養(yǎng)氣為秋日靚湯。
29.雙雙仁燉豬心湯
材料:狻酸棗仁12克、柏柏子仁20克、鳳肉10克、豬心1個(gè)。
功效:安神定驚,滋滋補(bǔ)腎陰助睡眠
30.大地魚瘦肉滾豆腐湯
材料:大地魚半條、瘦肉150克、豆腐1塊、江珧柱20克、生姜4片、生蔥2條。
功效:醒明可口,為秋日滋潤湯水。
31.沙參玉竹慧仁豬腳筋湯
材料:玉竹25克、沙沙參25克、慧仁10克、豬腳筋250克、排骨250克、生姜3片。
功效:健脾補(bǔ)肺,清熱利濕、補(bǔ)補(bǔ)腳力健筋骨,對(duì)皮膚粗糙,秋日干燥可常飲用
32.雪梨麻黃瘦肉湯
材料:南+北杏各12克、雪梨2個(gè)、麻黃8克、瘦肉200克、蜜棗3個(gè)。
功效:有潤肺化痰止咳退熱降火清心解瘡毒和解酒毒功效,有溫中益氣益肺止咳作用。
33.蘋果雪耳瘦肉湯
材料:雪耳20克、蘋蘋果2個(gè)、麻黃8克、瘦瘦肉200克、蜜棗3個(gè)。
功效:滋陰泣燥,補(bǔ)益氣血,健脾祛濕,健健脾固精,男女老少適宜。
34.鮮橄欖煲海螺痩肉湯
材料:海海螺、瘦肉、新鮮橄棪
功效:適合風(fēng)熱引起的咽喉炎,可清涼解毒利咽。
35.龍利葉黃豆燉白鯽魚
材料:黃黃豆、龍利葉、白鯽魚
功效:對(duì)支氣管炎及肺氣腫有食療
作用。
36.冬蟲草燉水鴨或西洋參燉瘦肉
材料:冬蟲草7條、水鴨150克(一人量)、或西洋參20克、瘦肉150克(一人量)。
功效:化療術(shù)后,長期白細(xì)胞偏低
37.猴頭菇白果鯊魚骨湯
材料:猴頭菇50克、白果,蓮蓮子,淡菜各25克、鯊魚骨150克、鮮鮮雞肉500克、生姜3片。
功效:養(yǎng)胃健胃,滋滋腎補(bǔ)肺,養(yǎng)養(yǎng)血安神,生精增髓,含骨膠原,能滋補(bǔ)身體抗癌清瘤。
38.黃豆蠔豉排骨苦瓜湯
材料:蠔豉、黃豆、苦瓜、排骨
功效:對(duì)口腔潰爛,虛虛火,消消化不良可滋陰降火。
39.紅羅ト排骨湯
材料:紅羅ト750克、排排骨500克、蜜棗3個(gè),陳皮半塊、生姜3片。
功效:能增強(qiáng)體質(zhì),提提高免疫力和潤澤肌膚且補(bǔ)中益氣。
40.鮮蓮子滾雞肉湯
材料:鮮蓮子200克、草菇100克、絲瓜80克、雞雞肉200克、生姜3片。
功效:有鎮(zhèn)靜強(qiáng)心和抗衰老,益心補(bǔ)腎,健健脾止瀉,固精,對(duì)心悸失眠煩躁有安神作用。
41.西西洋參淮山紅棗清燉乳鴿
材料:西洋參30克、淮山60克、絲紅棗6個(gè),乳鴿2克、生姜3片。
功效:清補(bǔ)滋陰益氣補(bǔ)肺健脾,補(bǔ)氣養(yǎng)陰,清火生津,合適養(yǎng)生之用
42.綠豆百合燉白鴿
材料:綠豆30克、百合15克、花旗參10克、白合鴿1只。
功效:對(duì)對(duì)臉長痘痘,多油,便便秘有解毒利瀉作用。
43.花生北芪紅棗煲牛展
材料:花生100克、北北芪15克、2紅棗、牛展
功效:小丿兒發(fā)育不良,瘦弱、嘴唇發(fā)藍(lán),中醫(yī)說有風(fēng),脾脾虛血?dú)獠蛔?可以旺血。
44.荷花茘枝干燉老鴨
材料:鮮鮮荷花2朵、茘枝干10個(gè)、光老鴨750克、生姜3片。
功效:茘枝干能苢養(yǎng)肝血,美美容潤膚,通通神益智,宜作津液不足,傷血和胃寒之用,民間有血寒補(bǔ)茘
枝,血熱補(bǔ)龍眼之說,茘枝干作補(bǔ)補(bǔ)益無損,不至助火生熱,有生津止渴,清熱除燥,養(yǎng)養(yǎng)胃消食,調(diào)調(diào)氣
舒郁之用。
45.石斛淮山杞子豬骨湯
材料:石斛25克、淮山50克、杞子25克、陳皮10克、豬骨500克。
功效:潤潤肺生津
46.石斛冰糖茶
材料:石斛15克克、冰糖適量
功效:治低熱,口干渴,虛勞煩熱,養(yǎng)陰清熱熱,生津益胃。
注意:脾胃虛寒,舌苔白膩者忌用
47.石斛麥冬瘦肉湯
材料:瘦肉250克、石斛15克、麥冬20克、紅棗4個(gè)。
功效:對(duì)糖尿病胃陰不足,煩煩渴多飲,口干舌燥,小便多,大便結(jié),有生津止渴,清清凊熱養(yǎng)胃。
48.石斛太子參煲瘦肉或麥冬玄參煲瘦肉
材料:太子參25克、石斛25克、瘦肉500克、或麥冬15克、玄參15克、生姜2片。
功效:刷牙容易流牙血屬陰虛火旺型熱氣喉干,喉痛,容易上火。
49.明目補(bǔ)肝湯
材米料:石斛15克、太子參15克、淮山15克、煲煲痩肉或煲生魚。
功效:對(duì)常看電腦,眼眼晴很干有補(bǔ)肝明目作用。
50.石斛杞子豬肝湯
材料:石斛12克、杞子12克、豬肝
功效:對(duì)對(duì)曾患肝炎,輕度脂肪肝
疲憊老想睡覺有襁補(bǔ)肝陰作用。
51女性調(diào)經(jīng)方(一人量)
A.材料:當(dāng)歸15克、紅棗5個(gè),冰糧適量
B.材料:益益母草15克、紅棗5個(gè),冰糧適量
C.材料:桑寄生20克、2紅棗棗5個(gè),冰糧適量
功效:女性冬日怕冷,月經(jīng)不調(diào),
痛經(jīng)。
52.清燉蚌肉
材料:鮮蚌肉500克(海,河蚌均可)、生姜2片
功效:養(yǎng)肝滋陰,明目解毒,涼血止渴,且能用于視力不足,尤對(duì)老人有益對(duì)糖尿病陰虛者也大有裨
53.松松子仁煲西洋參鮮雞湯或松子仁煲豬展湯或花生陳皮煲豬腳
材料:松松子仁、西洋參、雞雞肉、或豬展肉
功效:皮膚經(jīng)常癢或濕疹,可防秋燥日皮膚干燥,痕痕癢。
54.橄欖響螺瘦肉湯或劍花豬肺湯
材料:橄欖10個(gè)、響螺150克、瘦肉250克、或劍花200克、豬肺1、蜜棗4個(gè)。
功效:對(duì)對(duì)因天氣干燥感覺口干,鼻干,有滋潤作用。
55.鮮鮮茅根霸王花豬肺湯
材料:霸王花50克、鮮茅根80克、南杏20克、北北杏15克、豬肺1個(gè)、蜜棗4個(gè)。
功效:潤肺益氣,止咳除痰,祛痰理氣消熱涼血,利尿消腫可用于濕熱消滯,小便不利。
56.蜜蜜棗淮山西施骨湯
材料:淮山50克、蜜棗6個(gè)、西施骨400克、生姜3片。
功效:西施骨為豬前腳近背部全瘦肉的骨,用用益氣生津潤肺的蜜棗,健脾補(bǔ)中滋養(yǎng)的淮山配伍為湯,清潤而滋補(bǔ),為秋日之靚湯。
57.靈芝煲豬肚
材料:豬肚1個(gè),靈芝200克、蜜棗4
功效:有慢性胃炎,經(jīng)經(jīng)常會(huì)胃痛,體質(zhì)怕怕寒涼,可煲此湯。
58.治療青春痘,痤座瘡方二款
A.材料:昆布10克、赤小豆15克、田七3克燉蝎子6只,豬瘦肉250克
B.材料:綠豆30克、百克15克、石斛12克、西洋參5克燉白鴿1只。
功效:臉色發(fā)黃,經(jīng)常像青春期樣長痘痘,可飲此湯調(diào)理。
59.杞子滾牛肝湯
材料:牛肝200克、杞杞子30克、牛肉200克、生姜3片、蔥蔥花適量。
功效:具有補(bǔ)肝,養(yǎng)養(yǎng)血、明目、健美、益益壽的功效。亦能用于免疫力低下,貧血。肝血虛引起的昡暈,面色無華,視視物模糊等癥,能滋補(bǔ)肝腎,益益精明目。
60.使使君子煲瘦肉湯
材料:使使君子15克、瘦肉150(人量)
功效:兒童夜睡不寧睡眠差,或有蛔蟲有輔助治療作用。
61.石斛玉竹沙參煲瘦肉湯
材料:石斛15克、玉竹15克、沙參15克、瘦肉200克。
功效:對(duì)舌頭兩邊,舌尖及牙肉周邊長期口腔潰瘍病有輔助冾療作用
62.椰子黃豆無花果田雞湯
材料:黃豆50克、椰子1個(gè)、無花果6個(gè)、田雞750克、雞肉350克、生姜3片。
功效:能寬中益氣,利大腸,清清熱
解毒,利利水消腫,健健胃,潤潤腸、利咽、滋陰、補(bǔ)元?dú)庵纹⑻摗?br>63.貓爪草煲瘦肉
材料:貓爪草20克、瘦肉150克、生姜3片。
功效:對(duì)乳腺結(jié)節(jié)能散堅(jiān)軟結(jié)。
功效:對(duì)對(duì)乳腺結(jié)節(jié)能散堅(jiān)軟結(jié)
64.杜仲補(bǔ)骨脂排骨湯
材料:杜仲25克、補(bǔ)骨脂15克、排骨、生姜3片
功效:對(duì)腰肌勞損能固腎旺氣血。
65.準(zhǔn)山元肉燉水魚
材料:淮山25克、元肉25克、水魚1只,瘦肉100克、生姜3片。
功效:滋陰潛陽,散散結(jié)消堅(jiān),補(bǔ)勞損,壯陽氣,可用于肺結(jié)核低熱,痰中帶血,脾肺兩虛的慢性咳嗽,食欲不振,貧血,心悸,肝肝硬化,慢性肝災(zāi)等。
66.眉豆花生玉米煲山斑魚湯
材料:眉豆、花生、玉玉米(連須連衣)生姜、山斑魚、瘦瘦肉功效:對(duì)對(duì)天氣轉(zhuǎn)涼還怕熱,有干咳,有痰,或高血壓,糖糖尿病等有健脾斂汘作用,用玉米連衣須連心起煲瘦肉喝這湯對(duì)腎病患者很有幫助。
67.無花果花生煲豬肚湯
材料:無花果60克、花生50克、豬肚1個(gè)、生姜3片
功效:秋日進(jìn)補(bǔ),養(yǎng)養(yǎng)胃為先,豬肚為補(bǔ)脾之要品,無花果能健腸,活血通絡(luò),濕濕中下氣功效。
68.榴蓮芯煲鯽魚湯
材料:榴蓮芯6個(gè)(約400克)、鯽魚2條,生姜3片
功效:對(duì)小便頻繁,有夜尿,冬天晚上流虛汗,以固腎壯陽為主,該湯全家都可以喝。
69.淮山蓮子煲海龍或海馬煲瘦肉湯
材料:準(zhǔn)山40克、茨茨實(shí)40克、蓮蓮子25克、海龍五條、或海參馬五瘦肉150克。
功效:對(duì)小便頻繁,有夜尿,冬天晚上流虛汗,以固腎壯陽為主,該湯全家都可以喝。
70.黨參百合煲豬肺
材料:黨黨參25克、百合25克、豬肺1個(gè)、生姜3片
功效:慢性支氣管炎,入秋后經(jīng)?？人?適合飲此湯。
71.毛冬青杞子菟絲絲子煲瘦肉湯
材料:毛冬青30克、杞子10克、菟絲子10克、熟地10克、瘦肉400克、生姜3片。
功效:此此為民間輔助治療糖尿病的驗(yàn)方湯水,不但能輔助治療糖尿病,亦能起預(yù)防作用,是是秋日靚湯,毛冬青性寒味辛苦,能活血祛瘀,清熱解毒毒,祛祛痰止咳,杞杞子性平味甘,能滋補(bǔ)肝腎,益精明目,菟絲子性溫味甘,能能滋補(bǔ)肝腎益精壯陽,熟地能滋陰補(bǔ)血。
72.番茄滾成豬肉湯
材料:番茄500克、紅蘿ト2個(gè)、成豬肉300克、生姜3片、蔥1根。
功效:能清熱潤燥,開胃消食,生津止渴,有健脾滋潤下火的作用,適用于胃熱或口腔潰爛,牙齦腫痛等
73.川貝北杏燉鱷崿魚肉
材料:鱷鱷魚肉100克、川川貝12克、北杏1克、瘦肉100克。
功效:治洽咳嗽,氣不順。
74.描貓爪草夏枯草煲瘦肉湯
材米料:貓爪草、夏枯草、黃豆、瘦肉
功效:可輔助治療雙葉結(jié)節(jié)甲狀腺腫,甲亢等,平時(shí)盡量少吃辛辣食物,不要吃加碘食鹽。
75.沙棪去耳煲豬展湯
材料:鮮鮮沙欖、云耳、豬展肉
功效:對(duì)咽炎,扁扁桃體炎有利咽作用
76.靈芝圓肉煲雞或煲瘦肉湯或煲老
材料:員鳳肉、靈靈芝、雞或瘦肉或老甲鴨
功效:經(jīng)經(jīng)常熬夜睡眠不足或睡覺多夢(mèng),常會(huì)陰虛火旺,喉喉嚨痛可安神定驚助睡眠養(yǎng)陰滋潤,靈靈芝煲老鴨適合治療多夢(mèng),體體虛,陰虛火旺,怕冷,手腳冰涼等癥狀。
77.西洋參石斛淮山煲雞或煲瘦肉湯
材料:石斛、西洋參、淮山、煲雞或溲肉
功效:經(jīng)經(jīng)常熬夜睡眠不足,常會(huì)陰虛火旺,可安神定驚,養(yǎng)養(yǎng)陰滋潤。
78.竹蔗紅羅卜豬骨湯
材料:竹蔗250克、紅紅羅ト500克、陳皮1/4個(gè)、豬豬骨500克、生姜3片
功效:清熱除煩,生津潤燥,益益氣化痰,和和中下氣,利利咽喉,利小便,解毒,潤潤腸通便,補(bǔ)益身體。
79.黨參百合豬肺
材料:黨參30克、百合50春、豬豬肺1個(gè)、生姜3片
功效:黨參補(bǔ)中益氣,百合溫肺止咳,養(yǎng)養(yǎng)胃生津安神浰膚的作用,治療老年慢性支氣管炎
80.芡實(shí)江珧柱瘏粉腸湯
材料:江珧柱30克、芡實(shí)50克、豬粉腸400克、生姜3片。
功效:芡實(shí)健脾止瀉,益腎固精,補(bǔ)中益氣,江珧柱有滋陰補(bǔ)腎,降低血脂,破破壞癌細(xì)胞生長的作用,
豬粉腸能潤腸胃,豐肌體,此湯溫補(bǔ)滋潤,養(yǎng)養(yǎng)陰平肝,明目潤肺,補(bǔ)膝壯腰。
81.蓮蓮藕鯉魚湯
材料:蓮藕500克、鯉魚500克、生姜3片
功效:蓮蓮藕是含鐵量車較高,且又含大量的維生素C和纖維的食物,幫幫對(duì)糖尿病等體虛之人頗為適宜,止此此湯有滋補(bǔ)氣血,滋陰補(bǔ)腎之功效,是深秋時(shí)養(yǎng)生湯品之一。
82.川貝枇杷葉燉鱷魚肉瘦肉湯
材料:川貝、枇杷葉、鱷鱷魚肉、瘦肉
功效:小兒咳嗽,白天少咳,一睡到床上就開始咳,中醫(yī)認(rèn)為寒咳,可飲此湯。
83.丹參四雞燉冰糖
材料:丹參、田雞、冰糖功效:“大三陽”,肝功能不正常,適合飲此湯,或用溪黃草煲水溪黃草沖劑也可。
84.栗子蓮子豬腰湯
材料:蓮蓮子30克、栗栗子60克、豬豬腰1對(duì),豬骨300克、生姜3片。
功效:栗子性溫味甘,能能補(bǔ)腎強(qiáng)筋,養(yǎng)養(yǎng)胃健脾,蓮蓮子養(yǎng)心,益益腎,補(bǔ)脾,澀腸,有傳統(tǒng)老藥師認(rèn)為,孕婦飲蓮心蓮須煲唐肉湯,胎兒出生后會(huì)皮膚車較白,脾氣較好。
85.鴨梨北杏鵝肉湯
材料:北杏12克、鴨梨2個(gè)、百合45克、鵝鳽肉500克。
功效:鵝肉有養(yǎng)胃止渴,補(bǔ)氣生津,解五臟之熱功效,此湯有清熱潤肺,化痰止咳,且有補(bǔ)虛之功,對(duì)久咳不止,燥燥熱郁肺之慢性支氣管炎,有輔助治療作用。
86.浮小麥黑豆生蠔湯
材料:黑豆50克、浮小麥25克、熟地15克、生蠔肉500克、員圓肉10克、豬展肉300克、生姜3片、陳皮1/4個(gè)
功效:蠔肉富含各種微量元素,能增強(qiáng)兒童的智力發(fā)育,故有“益智海鮮”9“海牛奶”的美稱,懃熟地能
滋陰養(yǎng)血,圓肉能養(yǎng)心安神,黑黑豆養(yǎng)顏烏發(fā),浮小麥益氣除熱,止自汗盜汗。
87.核核桃淮山芡實(shí)豬展湯
材料:芡實(shí)50克、核桃100克、準(zhǔn)山25克、豬豬展肉400克、生姜3片。
功效:有補(bǔ)腎固精,溫溫肺止咳,益氣養(yǎng)血,補(bǔ)腦益智,潤潤腸通便,潤燥化痰,補(bǔ)肝烏發(fā)的作用,對(duì)對(duì)勞累
或運(yùn)動(dòng)過度引起的肌膜炎有治療作用
88.黃芪南棗黃鱔湯
材料:黃芪20克、南棗8個(gè)、黃鱔500克、豬豬展肉300克、生姜3片。
功效:黃鱔所含特種物質(zhì)“鱔魚素”能能降低血糖和調(diào)解血糖,對(duì)對(duì)糖尿病有較好的治療作用,用補(bǔ)氣和旺血的的黃芪南棗煲湯能暖脾胃,旺氣血,補(bǔ)虛損。
89.無花果茶樹菇山雞湯
材料:茶樹菇150克、無花果5紅棗3個(gè)、山雞1只,生姜3片。
功效:有益胃健脾,養(yǎng)養(yǎng)陰益氣的功效,無花果健胃益氣,茶樹菇助消化,健腸胃。
90.芋干瘦肉湯
材料:芋干100克、淡淡菜40克、瘦肉500克、生姜3片
功效:有益胃寬腸,調(diào)調(diào)節(jié)中氣,化痰能便,益益髓健脾之功效。
91.原原盅燉北菇
材料:北菇40克、雞雞骨40克、蔥1條、生姜2片
功效:北北菇含豐富蛋白質(zhì),粗粗纖維和維生素能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)腫瘤的免疫力,能刺激機(jī)體產(chǎn)生一種干擾素,可干擾帶病毒的蛋白質(zhì)合成,北北菇中豐富的各種酶素,可幫助人體協(xié)調(diào)新陳代謝。
92.杜仲肉菘崧蓉煲豬骨湯
材料:杜促45克、肉菘蓉30克、豬骨或瘦肉
功效:作用是健筋骨,杜仲補(bǔ)肝腎,強(qiáng)筋骨,用于腎虛腰痛,筋筋骨無力,肉菘蓉具有滋腎壯陽,補(bǔ)益
精血作用,有沙莫人參的美稱,對(duì)腰椎患者有很好的食療作用。
93.蓮藕紅豆白鴿湯
材料:蓮蓮藕750克、魷魚干50克、紅豆50克、白鴿2只、生姜3片、絲紅棗6個(gè)。
功效:蓮蓮藕生津止渴,清熱除煩,養(yǎng)胃消食,養(yǎng)養(yǎng)心生血,調(diào)調(diào)氣舒郁,補(bǔ)心補(bǔ)虛,白鴿補(bǔ)中益氣,滋陰養(yǎng)
腎,魷魚干補(bǔ)血斂陰補(bǔ)肝強(qiáng)腎,絲紅豆養(yǎng)血和氣利水除濕,紅棗補(bǔ)氣補(bǔ)血健脾胃。
94.火麻仁瘦肉湯
材料:火麻仁30克、瘦肉400克、生姜3片、蔥2條
功效:火麻仁能潤腸,體體潤能去燥,專利大腸氣結(jié),便便秘,凡老年血液枯燥,產(chǎn)后氣血不順,病病后元
氣未復(fù)等有治療作用,所含的蛋白質(zhì),膽堿,維維生素等能滋陰養(yǎng)血。
95.新鮮霸王花豬展湯
材料:鮮霸王花400克、紅紅棗6個(gè)豬展500克、生姜3片。
功效:霸霸王花又名劍花,生味甘涼,歸肺、胃經(jīng)、有清熱痰,除積熱之功,用用來煲豬肺,可以清肺
熱,養(yǎng)肺氣,消腸積滯,除除口氣臭穢的作用。
96.核桃淡蔾磻鴨湯
材料:核桃8個(gè)、白果50克、蓮子50克、淡淡菜100克、紅棗5個(gè),番鴨肉500克克。
功效:番鴨性平?jīng)鑫陡食?能能補(bǔ)中益氣,溫溫中暖下,此湯有補(bǔ)腎納精,聚氣強(qiáng)陽作用。
97.黨黨參北芪茨實(shí)淮山煲瘦肉或煲鯽魚或煲山斑魚湯
材料:黨參、茨實(shí)、北北芪、淮山、瘦肉、或山斑魚。
功效:對(duì)對(duì)春秋季經(jīng)常喉嚨痛,冬季經(jīng)常感冒,咳嗽有保健治療作用。
98.蘿卜滾鱈魚湯
材料:蘿ト500克、鱈鱈魚300克、生姜3片、蕪蕪茜2棵、蔥2棵。
功效:蘿卜有順氣消食,生津開胃,潤潤肺化痰痰,養(yǎng)養(yǎng)血潤膚膚,助助消化,鱈鱈魚滋陰養(yǎng)血補(bǔ)腎益精。
99.白果枝竹冬瓜老鴨湯
材料:枝竹100克、白果100克、冬瓜1000克、老鴨1只、芡實(shí)20克、生姜3片、陳皮1/4塊。
功效:中醫(yī)認(rèn)為秋日宜多飲用白果煲的湯水,因其有斂肺氣,定咳喘的作用,有降低血清膽固醇,擴(kuò)張
冠狀動(dòng)脈的作用,對(duì)冠心病,高血壓,動(dòng)脈硬化有一定治療作用,還可肺結(jié)核、氣管炎、赤白帶下,遺尿等,配配伍枝竹冬瓜煲老鴨潤肺氣,養(yǎng)陰氣。
100.蜜瓜海螺老雞湯
材料:鮮海螺肉250克(干品100克),蜜瓜250克(選白皮綠肉較生的),老雞1只,生姜3片。
功效:據(jù)說是邵逸夫的心水養(yǎng)生湯,能滋補(bǔ)肝腎潤潤五臟養(yǎng)容顏女士喝有美容滋潤的效果。
實(shí)在是太全了!必須為家人存下來,今天晚上就煲著喝!存下來的同時(shí)，也別忘了轉(zhuǎn)發(fā)給愛喝湯的朋友們,好東西大家一起分享。
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