石榴除了食用外，還具有很高的藥用價(jià)值。那么，吃石榴會(huì)對人體起到什么樣的好處呢？心貝親子網(wǎng)的小編在此為大家歸納總結(jié)一下石榴的作用與功效。
石榴的營養(yǎng)價(jià)值和功效
石榴分為酸、甜二種，平時(shí)我們主要是吃甜石榴，有生津止渴、潤燥、緩解咽干等功效；而酸石榴主要做藥用。我國中醫(yī)認(rèn)為：石榴性溫，味甘，酸澀，入肺、腎、大腸經(jīng)，具有生津止渴、收斂固澀、止瀉止血的功效。對于津液不足、咽干口渴、胃陰不足、慢性痢疾、便血、崩漏等病癥具有較好的療效。
1．廣譜抗菌
石榴果皮中含有多種生物堿，具有強(qiáng)效廣譜抑菌作用，其中的石榴根皮堿，對痢疾、傷寒、結(jié)核、綠膿桿菌等以及各種皮膚真菌有抑制作用。據(jù)試驗(yàn)證明：石榴的醇浸出物或者用果皮煎成的水劑，對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，特別是對志賀氏痢疾桿菌的作用最強(qiáng)。石榴果皮煎劑還能有效地抑制流感病毒。
石榴根皮對痢疾桿菌、綠膿桿菌、傷寒桿菌、結(jié)核桿菌以及各種皮膚真菌都有抑制作用，對病毒也有一定的抑制作用。
2．收斂，止瀉，澀腸
石榴味酸，含有生物堿、熊果酸等具有明顯收斂作用的成分，能夠澀腸、止血，再加上本身具有的廣譜抑菌作用，因此對于痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥有著良好的治療效果。其果皮為強(qiáng)力治痢藥，有收斂作用。
3．驅(qū)蟲殺蟲
在石榴果皮、樹根皮中均含有石榴皮堿，可以麻醉人體內(nèi)的寄生蟲，因此可用來驅(qū)蟲、殺蟲，特別是對絳蟲的殺滅作用更強(qiáng)，還可用來治療蟲積腹痛、疥癬等癥。
4．止血
石榴的止血作用要?dú)w功于石榴的花、果實(shí)、根中所含的丹寧，以及與丹寧結(jié)合的鞣花酸的作用。中國民間采用將石榴花250克與石灰混合，做成粉末，用香油等調(diào)和，制成涂抹藥使用，對于割傷、燒傷、燙傷都有效。據(jù)說，古波斯士兵作戰(zhàn)，負(fù)傷時(shí)就用石榴汁治療傷口。石榴花性平而味酸澀，將其曬干研末后，能用做止血藥，并且能止赤白帶下。
5．治療口腔潰瘍和發(fā)炎、防止口臭
石榴含有硼酸和丹寧，具有強(qiáng)大的殺菌效果，能夠有效地消除口臭?？梢杂檬褡烟菨{含漱或內(nèi)服，來治療口腔發(fā)炎。還可以將酸石榴連籽一起打碎后，用開水浸泡、過濾、放冷后，每日多次含漱，對于口舌生瘡、口腔潰瘍、口臭及咽喉疼痛有一定的效果。
6．治尿血、鼻衄酸
將酸石榴果皮用水煎煮，并加入適量紅糖后服用，可以治尿血、鼻衄。
7．防治動(dòng)脈硬化引起的心臟病
在防治動(dòng)脈硬化引起的心臟病方面，石榴果汁相比紅葡萄酒而言會(huì)更加有效。
通常體內(nèi)的膽固醇會(huì)因?yàn)楸谎趸蟪练e，從而導(dǎo)致動(dòng)脈硬化引發(fā)心臟病。而石榴中含有延緩衰老、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和減緩癌變進(jìn)程的高水平抗氧化劑，如果每天飲用適量的石榴汁或石榴酒，可減少己沉積的氧化膽固醇，有益于自身的健康與長壽，即使停止使用，功效仍能保持一個(gè)月左右。
8．治療消化不良
我國民間藥方中建議將酸石榴連籽一起嚼爛咽下，來治療胃口不開，消化不良。
9．有益于腎病患者
腎病患者在透析時(shí)會(huì)增大體內(nèi)營養(yǎng)素的消耗，其中水溶性維生素的消耗會(huì)非常嚴(yán)重，所以應(yīng)該及時(shí)補(bǔ)充維生素B及維生素C。而石榴中這兩種維生素含量豐富，因此，腎病患者在透析時(shí)可以適當(dāng)飲用石榴汁。
10．補(bǔ)血養(yǎng)氣、安神除煩
石榴能調(diào)整心臟正常的運(yùn)動(dòng)頻率，軟化血管，保護(hù)心臟，具有補(bǔ)血養(yǎng)氣的作用。
石榴富含的碳水化合物可以補(bǔ)充大腦消耗的葡萄糖，能有效地緩解腦部因葡萄糖供養(yǎng)不足而產(chǎn)生的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、意識(shí)紊亂甚至出現(xiàn)幻覺等現(xiàn)象，具有安神除煩的功效。
11．生津、止渴、解酒
新鮮的石榴果實(shí)具有生津解渴、解酒排毒的作用，特別是對于飲酒過度后的宿醉有著良好治療效果，因此，飲酒過量后可適當(dāng)吃些石榴，解除酒醉的痛苦。在印度古醫(yī)書中有記載“酩酊、泥醉、宿醉、頭昏眼花等過度飲酒所引起的癥狀，石榴汁中混合檸檬和糖類當(dāng)成飲料喝下，能夠迅速地使得泥醉癥狀獲致高度的鎮(zhèn)靜效果”。中國民間也使用酸石榴來解醉。
12．緩和肩痛和眼部疲勞
將石榴榨汁后食用，可使一些慢性疾病好轉(zhuǎn)起來，尤其是對肩膀酸痛、眼睛疲勞等癥狀具有良好治療效果。
花青素是目前為止的人類能夠從食物中提取的能夠保護(hù)眼部肌膚的物質(zhì)，因此用石榴花泡水洗眼，還具有明目作用。
13．清熱解毒
石榴具有良好的清熱、涼血、解毒的作用。而且對于患黃疸性肝炎的病人來說，食用石榴能在幾天之內(nèi)就可以退掉黃疸。
14．可以當(dāng)成染料使用
石榴的果皮含有花香苷，可以當(dāng)成染料使用。在中國，曾經(jīng)把石榴當(dāng)作染白發(fā)的染發(fā)劑使用，可以使白發(fā)變黑。
15．能夠治香港腳
所謂香港腳，即每年梅雨季節(jié)，手掌、腳掌的皮會(huì)脫落，被稱為香港手、香港腳。在溫水中加入幾滴石榴濃縮液，浸泡手掌、腳掌5分鐘，一天兩次，實(shí)行兩天，會(huì)使手掌、腳掌變好，起到令人難以置信的效果。
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